這11個納帕谷子產(chǎn)區(qū) 總有一處適合你暢游(2)

6、奧克維爾

奧克維爾位于納帕谷的中心腹地，也是納帕谷產(chǎn)區(qū)第一批獲準成立的AVA產(chǎn)區(qū)之一。這是一個名莊集聚的產(chǎn)區(qū)，著名的作品一號酒莊(Opus One Winery)、蒙大維酒莊(Robert Mondavi Winery)和格魯斯酒莊(Groth)等均位于此產(chǎn)區(qū)。豐富多樣的土壤、獨特的地形加之適宜的微氣候，使得奧克維爾成為葡萄種植的“風水寶地”。赤霞珠是這里的明星品種，對于世界各地種植赤霞珠的酒農(nóng)來說，想要獲得擁有豐富黑色水果風味，且沒有令人不愉悅的生青氣息的果實并不容易，但是奧克維爾地區(qū)卻能年復(fù)一年地收獲如此完美平衡的赤霞珠葡萄，并以此釀造出一些納帕谷產(chǎn)區(qū)赫赫有名且頗具收藏意義的赤霞珠葡萄酒。

7、維德山

維德山(Mount Veeder)是納帕谷產(chǎn)區(qū)中一個極具個性的子產(chǎn)區(qū)，首先這是納帕谷產(chǎn)區(qū)5個位于山腰上的子產(chǎn)區(qū)中唯一一個與卡內(nèi)羅斯(Los Carneros)接壤的，因此受到來自圣帕布羅灣海風的影響，因而得以保持涼爽的氣候。維德山也因此成為了納帕谷中生長季最漫長，但葡萄產(chǎn)量最低的子產(chǎn)區(qū)。維德山的葡萄園均位于陡峭的山坡上，土壤較為貧瘠，葡萄藤扎根很深，出產(chǎn)的葡萄果實風味濃郁集中，得以釀造出風格宏大、果味豐富的葡萄酒。維德山最重要的葡萄品種為赤霞珠，約占整個產(chǎn)區(qū)種植面積的64%，其他較為重要的紅葡萄品種為馬爾貝克(Malbec)和梅洛等;白葡萄品種中霞多麗的種植最為廣泛。

8、揚特維爾

揚特維爾(Yountville)于1998年獲得AVA認證，雖然不是第一批成立的，但此地的葡萄種植卻是整個納帕谷產(chǎn)區(qū)最早的。早在1836年，這里就種下了第一株葡萄，當時一位名叫喬治·卡爾弗特·揚特(George Calvert Yount)的歐洲移民挖掘了這里種植釀酒葡萄的潛力，也由此開啟了整個納帕谷的葡萄酒發(fā)展史。為了紀念它，人們將此產(chǎn)區(qū)命名為“Yountville”。產(chǎn)區(qū)當前的面積約為8,620英畝，其中約2,700英畝用于葡萄的培植。揚特維爾產(chǎn)區(qū)土壤類型豐富多樣，主要為礫石、粘壤土、砂石和大巖石等，產(chǎn)區(qū)也擁有多樣的微氣候，但總體上其氣候涼爽，生長季漫長，出產(chǎn)的葡萄酒包括風格精致的長相思以及優(yōu)雅馥郁的赤霞珠、味而多(Petit Verdot)和西拉等。

9、鹿躍區(qū)

鹿躍區(qū)(Stags Leap District)出產(chǎn)著世界頂級的赤霞珠葡萄酒，其種植歷史始于19世紀中期，但直到1976年才一舉成名。那一年閃耀在巴黎盲品會(Judgement of Paris)上的不僅有鹿躍酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)，也有來自鹿躍區(qū)的名莊克羅杜維爾酒莊(Clos Du Val)，其參賽的赤霞珠紅葡萄酒向世界展示了鹿躍區(qū)赤霞珠優(yōu)雅而又富有力量感的個性。鹿躍區(qū)常被稱為“谷中谷”(Valley within a Valley)，依山傍水，風土條件得天獨厚，其土壤主要為火山石和粘土，培育的葡萄具有濃郁的風味。除了赤霞珠以外，產(chǎn)區(qū)也種植著優(yōu)質(zhì)的梅洛葡萄。

10、阿特拉斯峰

阿特拉斯峰(Atlas Peak)是納帕谷海拔最高的子產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)多巖石，自然景觀十分壯麗。阿特拉斯峰的釀酒歷史始于1870年，經(jīng)過一個多世紀的發(fā)展，最終在1992年成為一個AVA產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)面積為11,400英畝，其中法定種植區(qū)葡萄園面積為1,500英畝。起初此產(chǎn)區(qū)是以釀造優(yōu)質(zhì)仙粉黛葡萄酒而聞名的，但是目前產(chǎn)區(qū)內(nèi)也種植了一些波爾多(Bordeaux)品種如赤霞珠、品麗珠、味而多、馬爾貝克和梅洛，以釀造具有波爾多風格的混釀葡萄酒。除此以外，產(chǎn)區(qū)也種植有西拉、桑嬌維塞(Sangiovese)、瑪珊(Marsanne)、霞多麗和長相思。

11、卡內(nèi)羅斯

卡內(nèi)羅斯于1983年獲批成立為AVA產(chǎn)區(qū)，這是加州地區(qū)第一個不以政治邊界劃分，而是以氣候特征劃分成立的AVA產(chǎn)區(qū)�？▋�(nèi)羅斯位于納帕谷南部，向西延伸至索諾瑪縣(Sonoma County)，跨越兩個產(chǎn)區(qū)。受圣帕布羅灣的影響，產(chǎn)區(qū)氣候十分涼爽，生長季漫長，出產(chǎn)著優(yōu)質(zhì)的黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗葡萄酒。除了釀造靜止酒，這里也出產(chǎn)以傳統(tǒng)法(Traditional Method)釀造的優(yōu)質(zhì)起泡酒。卡內(nèi)羅斯的葡萄酒往往帶有極為濃郁緊致的風味，口感令人愉悅。

紙上談來終覺淺，如果對納帕谷產(chǎn)區(qū)感興趣，不妨尋找機會親臨產(chǎn)區(qū)，感受其葡萄酒的獨特魅力!