除此之外,泥塑場(chǎng)景還原了景芝鎮(zhèn)古時(shí)的酒肆,那些立體的人物和景象,生態(tài)再現(xiàn)了釀酒的復(fù)雜工藝,并傳遞出舊時(shí)景芝鎮(zhèn)的風(fēng)土人情。
漫步在長(zhǎng)廊中,寓目之處,皆是美酒。景芝自建廠以來(lái)的產(chǎn)品都整齊地陳列在櫥窗中,從光瓶黃皮的老白乾,到如今精致高雅的一品景芝,讓人不禁感慨時(shí)間的漫長(zhǎng)與神奇。歷史深厚的景芝酒獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù),那些獎(jiǎng)牌和證書(shū)也都在此地可以清晰地看到,這都在見(jiàn)證著景芝的輝煌和興盛。那些歷史的珍藏,重現(xiàn)了一個(gè)酒廠的復(fù)興,還原了一段古老的記憶。
透過(guò)透明的玻璃,人們還能在這里看到景芝酒的包裝流程,解密景芝酒背后的場(chǎng)景,甚至可以去肆意的想象著景芝美酒每一段時(shí)間,每一段歷史的發(fā)展。走過(guò)數(shù)千年的歷史,這對(duì)于任何一款美酒而言都并不容易,景芝背后所孕育衍生的景酒文化,正是對(duì)曾經(jīng)歷史的總結(jié)和真實(shí)面對(duì)當(dāng)下的勇氣,景芝“正大光明”的展示著他們“日常且平凡”的釀造。
我們?cè)诰浦遣粌H可以瀏覽華夏乃至世界酒文化的博大精深,還能立體化領(lǐng)略景芝的古鎮(zhèn)景貌、釀造技藝、人文景觀、科研成果、光輝歷程。這番舉措不僅讓人們品嘗到古鎮(zhèn)美酒濃厚的歷史氛圍,更將博大精深的酒文化發(fā)揚(yáng)古今,讓這份根植于中國(guó)文脈中的靈魂長(zhǎng)久地流傳下去。
對(duì)于酒之城,記憶最深也最為平淡。其實(shí)并不矛盾,震撼于景酒的歷史脈絡(luò)而記憶深刻,平淡于景酒一直以來(lái)所展現(xiàn)的精神與氣質(zhì)。酒之城就像是一幅巨大的畫(huà)卷,完美涵蓋了屬于景酒的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。不乏細(xì)膩,也不乏壯闊。
第3站
產(chǎn)業(yè)園:從陽(yáng)光釀造中看景芝質(zhì)量
品味決定地位,氣度決定高度,格局決定影響。近年來(lái),景芝酒業(yè)正是以這種與時(shí)俱進(jìn)的高遠(yuǎn)眼光,以拓荒牛精神和對(duì)未來(lái)前景的準(zhǔn)確定位,不斷沿著生態(tài)釀造、生態(tài)文化和生態(tài)市場(chǎng)的發(fā)展方向,做好酒產(chǎn)業(yè)。
景芝是中國(guó)白酒重要發(fā)源地,具有得天獨(dú)厚的生態(tài)釀酒優(yōu)勢(shì)。多年來(lái),勤勞智慧的景酒人始終恪守“真心釀?wù)媲?rdquo;和“純糧釀造”的經(jīng)營(yíng)理念,在繼承傳統(tǒng)釀酒技藝的基礎(chǔ)之上,不斷挖掘創(chuàng)新釀酒技術(shù),倡導(dǎo)綠色健康,放心安全的生態(tài)釀造,提高了釀酒技藝水平,促進(jìn)了企業(yè)可持續(xù)發(fā)展,景芝被授予中國(guó)芝麻香白酒第一鎮(zhèn)和中國(guó)芝麻香白酒生態(tài)釀造產(chǎn)區(qū)。
提及景芝,直觀反應(yīng)便是“山東精氣神”一詞。一款酒,獨(dú)有人的靈性與氣度,這并不簡(jiǎn)單,所以我們選擇驅(qū)車(chē)前往山東唯一省級(jí)立項(xiàng)的景芝生態(tài)釀造產(chǎn)業(yè)園區(qū),在這里零距離的接觸景酒的生態(tài)釀造。
車(chē)子還未到的時(shí)候,就可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到一品景芝瓶型的儲(chǔ)酒容器佇立在園區(qū)之中。而園中中心“天地同釀”四個(gè)大字更是凸顯了景芝的責(zé)任與使命;趾隁鈩(shì),磅礴大氣,是整個(gè)園區(qū)格局所呈現(xiàn)的感覺(jué)。