西班牙是世界上最美的國家之一，每年涌向西班牙的游客不計其數，這里的美食與美酒吸引著許多游客慕名而來。毫無疑問，西班牙的葡萄酒在世界范圍內都享有很高的聲譽。盡管每個產區(qū)都有各自的特色，但總有那么幾個產區(qū)更加出類拔萃，引領著西班牙葡萄酒界的風采。
1. 里奧哈(Rioja)產區(qū)
談及西班牙的頂級產區(qū)時，我們常常以里奧哈產區(qū)打開話題。坐落于西班牙北部，靠近埃布羅河(Ebro River)的里奧哈產區(qū)使用了一系列分級制度對葡萄酒的陳年方式、陳年時間進行嚴格的規(guī)定。比如，來自里奧哈產區(qū)的“年輕(Joven)”葡萄酒，在釀造當年就會被開封裝瓶，且未經陳年就直接發(fā)布。若是達到了最短陳年時間，即一年橡木桶一年瓶陳，則可列入“陳釀(Crianza)”級別。“珍藏(Reserva)”級別需經過一年橡木桶陳年和兩年瓶陳，而最高級別“特級珍藏(Gran Reserva)”葡萄酒則需在橡木桶中陳年至少兩年，瓶陳至少三年才能發(fā)布。
丹魄(Tempranillo)是里奧哈產區(qū)最受關注的葡萄品種，使用丹魄釀成的葡萄酒無論是在年輕時飲用還是陳年后飲用，都能給人們帶來驚喜。高品質的里奧哈葡萄酒并不難買到，相反，它已遠銷至世界各國，葡萄酒收藏家們也為之著迷。如果你對西班牙葡萄酒還比較陌生，想要對其有更深一步的了解，建議你從里奧哈產區(qū)開始。
2. 西北部加利西亞(Galicia)產區(qū)
如果你是沙丁魚的愛好者，那你可能對西班牙的西北部再熟悉不過了。西北部的加利西亞自治區(qū)鄰近大海，不僅盛產海鮮，還是著名的葡萄酒產地。這里到處是郁郁蔥蔥的山谷，產于這里的葡萄具有典型的礦石風味和咸鮮味，如果你品嘗過這里的阿爾巴利諾(Albarino)葡萄酒，你應該對這些風味印象比較深刻。這里的阿爾巴利諾葡萄酒是世界上最好的阿爾巴利諾葡萄酒之一，能與各類海鮮完美搭配。盡管西班牙西北部以其白葡萄酒聞名，但這一地區(qū)的釀酒師們仍會釀造一些類似于門西亞(Mencia)葡萄酒這樣酒體輕盈、清爽新鮮的葡萄酒。
