旅游時(shí)不可錯(cuò)過(guò)的世界九大最不可思議葡萄園(2)

5. 摩洛哥(Morocco)的沙漠葡萄園

一般來(lái)說(shuō)，在溫暖氣候里生長(zhǎng)的葡萄，其釀出的葡萄酒單寧度會(huì)更高。那么，如果把葡萄種在沙漠里，情況又會(huì)是怎么樣呢?

在摩洛哥的埃索利亞(Essaouria)，就有一座位于酷熱沙漠中的葡萄園——杜瓦爾阿甘莊園(Le Domaine du Val D’Argan)。葡萄園主人的初衷是在非洲大地上打造一個(gè)羅訥河谷(Rhone Valley)，在一定程度上他也成功了。因?yàn)榘Ｋ骼麃喌臍夂蚝土_訥河谷十分的相似，有人甚至把這里釀造的葡萄酒和教皇新堡(Chateauneuf du Pape)的葡萄酒進(jìn)行對(duì)比。當(dāng)然，兩者最大的不同就是，在杜瓦爾阿甘莊園，人們的交通工具是駱駝。

6. 泰國(guó)的“漂浮”葡萄園

乍一聽(tīng)這名字，很多人的第一反應(yīng)都是不可置信，怎么可能會(huì)有漂浮在水面上的葡萄園?事實(shí)上，泰國(guó)就有一個(gè)葡萄園是近乎浮在水面上的。

這個(gè)葡萄園位于暹羅酒莊(Siam Winery)，它被縱橫交錯(cuò)的運(yùn)河分隔開(kāi)來(lái)，只有那些熟練的船工或者撐桿跳運(yùn)動(dòng)員才能自如來(lái)往于葡萄園的各個(gè)部分。暹羅酒莊出產(chǎn)的葡萄酒叫“季風(fēng)谷(Monsoon Valley)”，由西拉、白詩(shī)南(Chenin Blanc)或本地的白馬拉加(White Malaga)和紅波克德穆(Red Pok Dum)葡萄釀造。

7. 加拿大的冰凍葡萄園

在大部分人眼中，加拿大最著名的飲品是沙士(Root Beer)和蒂姆霍頓咖啡(Tim Horton Coffee)，但其實(shí)許多加拿大人也是狂熱的葡萄酒愛(ài)好者。位于尼亞加拉(Niagara)的冰屋酒莊(Ice House Winery)就出產(chǎn)著享譽(yù)全球的冰葡萄酒(Ice wines)，其使用的葡萄主要從歐洲大陸引進(jìn)，比如威代爾(Vidal)和雷司令(Riesling)，因?yàn)榧幽么蟮南奶焓�分適合這兩種葡萄生長(zhǎng)。到了冰天雪地的冬季，工人們便在零下8攝氏度的氣溫里采摘葡萄，然后，經(jīng)過(guò)六個(gè)月的發(fā)酵，釀造出的葡萄酒酸度和酒精度都比較高，還帶著一股深沉的紅漿果的風(fēng)味。

8. 塔希提(Tahiti)的熱帶葡萄園

盡管優(yōu)質(zhì)葡萄的生長(zhǎng)需要充足的陽(yáng)光，但若是光照過(guò)度，反而會(huì)打亂葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)周期，這也是塔希提的葡萄種植者們所要面對(duì)的問(wèn)題。由于地處熱帶地區(qū)，塔希提從來(lái)都沒(méi)有明顯的冬季，因此，島上的葡萄一般在五月和十二月采摘，這兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)也被人們分別稱(chēng)作南半球夏季和南半球冬季。

除了光照，由于葡萄園周?chē)�的水源鹽分很高，葡萄樹(shù)的灌溉也成了問(wèn)題。對(duì)此，當(dāng)?shù)氐尼劸茙焸兿氤隽艘粋�(gè)絕妙的解決方案，那就是在葡萄園的低洼處開(kāi)挖水井，從而利用地下水進(jìn)行灌溉。那么，克服重重困難釀造出的塔希提葡萄酒風(fēng)味到底如何呢?據(jù)喝過(guò)的人描述，它帶有熱帶水果比如香蕉、菠蘿和芒果的香氣。當(dāng)然，具體怎么樣，還需要大家自己去品嘗。

9. 維也納(Vienna)的都市葡萄園

隨著城市化進(jìn)程的加快，除了間或分布的公園，在現(xiàn)代都市里已經(jīng)越來(lái)越難看到茂盛的植被了。但是在維也納的市中心，卻坐落著一個(gè)占地面積超過(guò)700公頃的葡萄園，這里種植的大部分都是白葡萄品種，比如霞多麗、雷司令和本地的綠維特利納(Gruner Veltliner)。因此，除了音樂(lè)之都的名號(hào)，很多人也把維也納稱(chēng)作是葡萄酒之都。

在看完這九個(gè)地理位置不尋常的葡萄園后，你是否心生一睹其真容的念想呢?其實(shí)，一款好的葡萄酒就有帶你去到其釀造地的魔力，所以你并不需要翻山越嶺、漂洋過(guò)海，只需嘗一嘗來(lái)自這些地方的葡萄酒，就能有跋涉遠(yuǎn)山、身臨其境之感。