五十度桃紅葡萄酒配餐指南(2)

顏色呈芍藥紅的桃紅葡萄酒極具吸引力。這種葡萄酒顏色呈中等的粉紅色，可能是由紅、白葡萄酒按一定比例混釀而成。從風(fēng)格上來(lái)看，這種桃紅葡萄酒的酒體更加飽滿(mǎn)，紅色莓果的風(fēng)味占主導(dǎo)地位，但同樣保留了清爽的特點(diǎn)。

建議搭配：雞肉和意大利面

4、珊瑚紅
 

買(mǎi)過(guò)口紅或腮紅的女性酒友們都該知道，珊瑚紅色能夠讓整個(gè)妝容更顯氣色，而珊瑚紅色的桃紅葡萄酒呢?這種葡萄酒有更加奔放的香氣和風(fēng)格，紅色漿果的風(fēng)味偏成熟，有可能是半甜型的葡萄酒。

建議搭配：半甜型可用于搭配下午茶點(diǎn)心;干型可用于搭配紅肉或加入到燉菜中調(diào)味。

5、櫻桃紅
 

顏色最深的桃紅葡萄酒和靜止紅葡萄酒非常相似，但酒精度往往較低，通常用赤霞珠(Carbenet Sauvignon)、品麗珠(Carbenet Franc)或梅洛(Merlot)等風(fēng)格比較大氣的品種釀造。這種桃紅葡萄酒呈透亮的深粉紅色，酒體更加豐盈、飽滿(mǎn)，有可能是甜型葡萄酒。

建議搭配：干型可搭配牛排、肋骨料理;甜型則可搭配餐后甜點(diǎn)。