美國(guó)加州納帕谷(Napa Valley)以出產(chǎn)世界優(yōu)質(zhì)的葡萄酒和一望無(wú)際的葡萄園而著稱于世。如果你想要成為一名葡萄酒生產(chǎn)商,或者你想成為一名葡萄酒進(jìn)口商,那么納帕谷都是你不可錯(cuò)過(guò)的絕佳勝地。除了先進(jìn)的釀酒工藝、琳瑯滿目的各色葡萄酒外,這里還有一些融園林設(shè)計(jì)、建筑藝術(shù)于一體的釀酒廠。在學(xué)習(xí)技術(shù)和采購(gòu)產(chǎn)品之余,你還可以去一些酒莊進(jìn)行參觀、品酒。本文中提到的10家葡萄酒廠,無(wú)論是建筑、園林,還是歷史、藝術(shù),都是納帕谷酒莊中的佼佼者。如果你有幸來(lái)到納帕谷,千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)這10家酒莊。
1、庫(kù)樂(lè)托酒莊(The Kuleto Estate Winery)
這家酒廠只提供旅游預(yù)訂服務(wù),你可以來(lái)這里品嘗優(yōu)質(zhì)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多麗(Chardonnay)、桑嬌維塞(Sangiovese)、西拉(Syrah)和仙粉黛(Zinfandel)葡萄酒。酒廠的主人——帕特庫(kù)樂(lè)托,還會(huì)負(fù)責(zé)向你介紹海灣地區(qū)最好的餐館。
2、比尤利酒莊(The Beaulieu Vineyard)
這是加州釀酒和葡萄種植產(chǎn)業(yè)歷史上的創(chuàng)新典范,比尤利(Beaulieu)酒莊引入橡木桶成熟時(shí)曾在業(yè)界一度引起轟動(dòng)。這家酒莊不斷努力開(kāi)發(fā)他們?cè)诩{帕谷的酒莊事業(yè)。
3、赫斯精選酒莊(The Hess Collection)
赫斯精選酒莊能夠在納帕谷眾多酒廠中脫穎而出,不僅因?yàn)槠鋼碛猩萑A的珠寶和優(yōu)秀的產(chǎn)品,還因?yàn)樗兄瑥?qiáng)的吸引力。在這家酒莊里,你不僅可以品嘗到高品質(zhì)的赫斯葡萄酒,還可以盡情地欣賞酒莊的藝術(shù)畫廊。
4、香東酒莊(Domaine Chandon)
香東葡萄園以出產(chǎn)順滑的起泡葡萄酒和香檳聞名于世,我最喜歡的作家和其他許多葡萄酒愛(ài)好者都非常喜歡這個(gè)酒莊的葡萄酒。香東餐館——星辰(étoile),在2009年8月獲得了《葡萄酒觀察家》雜志“最佳精品餐館”(the Best of Award of Excellence)評(píng)選活動(dòng)的冠軍,此外還接連獲得許多其他榮譽(yù)。
5、青松嶺酒莊(Pine Ridge Winery)
為了開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,這家酒莊一直非常關(guān)注可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)。酒廠提供旅游服務(wù),包括葡萄園、生產(chǎn)設(shè)施、陳放葡萄酒的酒窖及一個(gè)私人酒窖。在這里,你還可以嘗試著搭配奶酪品嘗葡萄酒。