Hopscotch Sopexa發(fā)布第10版葡萄酒貿(mào)易調(diào)研：誰是市場(chǎng)明日之星?

Hopscotch Sopexa發(fā)布了《2024年葡萄酒貿(mào)易調(diào)研報(bào)告》的調(diào)查結(jié)果。作為一家國(guó)際營(yíng)銷和傳播咨詢公司，Hopscotch Sopexa專注于食品、飲料和生活方式領(lǐng)域的傳播。全球決策者和主要行業(yè)參與者組成的小組認(rèn)為這是一份具有前瞻性的調(diào)查報(bào)告，提供了對(duì)國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)B2B趨勢(shì)的獨(dú)特洞察力。

【中國(guó)，北京】，2024年2月8日——Hopscotch Sopexa通過分布在全球各地的30多個(gè)辦事處構(gòu)成的國(guó)際網(wǎng)絡(luò)，每?jī)赡陮?duì)主要葡萄酒消費(fèi)和進(jìn)口市場(chǎng)的B2B趨勢(shì)進(jìn)行前瞻性研究。

Hopscotch Sopexa采用了獨(dú)特的研究方法：采訪世界各地的葡萄酒貿(mào)易經(jīng)營(yíng)者，他們通常是國(guó)際品牌與當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者之間的中介，并收集他們對(duì)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展的看法。在過去的15年里，已經(jīng)證實(shí)這種方法在提前預(yù)測(cè)中的有效性，為了解和預(yù)測(cè)影響國(guó)際葡萄酒銷售的趨勢(shì)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

2023年9月至11月期間，有957名從事各種國(guó)際葡萄酒工作的專業(yè)人士(包括進(jìn)口商、批發(fā)商、超市分銷商、酒商和在線銷售專家)參與了這項(xiàng)調(diào)查，并對(duì)未來兩年的情況進(jìn)行了預(yù)測(cè)。第十版《葡萄酒貿(mào)易調(diào)研報(bào)告》調(diào)查了德國(guó)、比利時(shí)、英國(guó)、荷蘭、美國(guó)、加拿大、中國(guó)、日本和韓國(guó)的9個(gè)市場(chǎng)。

葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)：Hopscotch Sopexa的八大發(fā)現(xiàn)

1. 最受歡迎的歐洲葡萄酒

平均來看，接受調(diào)查的專業(yè)人士選出了8個(gè)國(guó)家的酒品。來自歐洲的葡萄酒仍然占據(jù)主導(dǎo)地位：近九成的經(jīng)銷商將法國(guó)葡萄酒(88%)列為首選，其次是意大利葡萄酒(77%)和西班牙葡萄酒(72%)。除了歐洲的前三名之外，比利時(shí)也是新的酒品來源：超過二分之一的比利時(shí)葡萄酒經(jīng)銷商列出了阿根廷葡萄酒，而智利和希臘的葡萄酒銷量增長(zhǎng)亦超過15個(gè)百分點(diǎn)。

2. 質(zhì)量、價(jià)格、創(chuàng)新：對(duì)葡萄酒的認(rèn)知與其來源地休戚相關(guān)

在接受調(diào)查的專業(yè)人士中，超半數(shù)認(rèn)為法國(guó)的葡萄酒在各個(gè)方面都表現(xiàn)優(yōu)異，是“用于特殊場(chǎng)合的葡萄酒”的代名詞，因其“始終如一的口感品質(zhì)”和“企業(yè)社會(huì)責(zé)任方法”而備受贊譽(yù)。西班牙和智利在“價(jià)格吸引力”方面表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)，而意大利在“創(chuàng)新”和 “吸引年輕一代”的能力方面脫穎而出。美國(guó)葡萄酒在韓國(guó)特別受歡迎，這是《葡萄酒貿(mào)易調(diào)研報(bào)告》首次對(duì)韓國(guó)這個(gè)充滿活力的市場(chǎng)進(jìn)行的分析。

3. 對(duì)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展悲觀，但對(duì)個(gè)人銷售充滿信心

根據(jù)半數(shù)專業(yè)人士的預(yù)計(jì)，未來幾個(gè)月葡萄酒市場(chǎng)將陷入停滯。盡管前景黯淡，但規(guī)模越小，經(jīng)銷商卻越是樂觀(28%購(gòu)買少于1萬瓶的經(jīng)銷商預(yù)計(jì)銷售額會(huì)增長(zhǎng))。在線銷售日益普遍，特別是在韓國(guó)、英國(guó)和美國(guó)，即使是在新冠疫情后的標(biāo)準(zhǔn)化背景下，也提出了新的監(jiān)管問題。

4. 三大驅(qū)動(dòng)趨勢(shì)：自然、價(jià)格細(xì)分和包括低度酒在內(nèi)的新產(chǎn)品

人們對(duì)葡萄酒的天然程度的認(rèn)知是第一個(gè)關(guān)鍵趨勢(shì)(天然酒或使用有機(jī)或企業(yè)社會(huì)責(zé)任方法生產(chǎn)的酒)。減少碳足跡是最普遍的企業(yè)社會(huì)責(zé)任層面，但不同市場(chǎng)的敏感度有所不同：美國(guó)更重視包容性，比利時(shí)更重視生物多樣性，而對(duì)亞洲的影響甚微。

第二個(gè)趨勢(shì)是更加明顯的價(jià)格細(xì)分：比如，在中國(guó)和韓國(guó)，葡萄酒產(chǎn)品正變得越來越高端，而在德國(guó)和加拿大，入門級(jí)產(chǎn)品也越來越受歡迎。

第三個(gè)趨勢(shì)是新的葡萄酒產(chǎn)品，尤其是低度酒，在德國(guó)和盎格魯-撒克遜國(guó)家(加拿大、英國(guó)、美國(guó))取得了強(qiáng)勁的發(fā)展。

5. 酒品的純正性直接影響銷售量

在接受調(diào)查的 10 位專業(yè)人士中，有 8 位以上將酒品的純正性作為賣點(diǎn)。然而，這一點(diǎn)也因地域而異：比利時(shí)人和德國(guó)人更在意釀酒師的釀造方法，而在亞洲，純正性則更多地等同于“風(fēng)土”或美國(guó)的“手工釀造”。酒品經(jīng)銷商(90% 的獨(dú)立經(jīng)銷商與75% 的大型經(jīng)銷商)更為在意酒的純正性。

6. 法國(guó)法定產(chǎn)區(qū)仍是各類酒品的領(lǐng)導(dǎo)者

就銷售勢(shì)頭而言，四個(gè)法國(guó)產(chǎn)區(qū)在紅葡萄酒方面并駕齊驅(qū)： 朗格多克、波爾多、勃艮第和羅納河谷。在白葡萄酒方面，盧瓦爾河谷遙遙領(lǐng)先，緊隨其后的是朗格多克、勃艮第和新西蘭馬爾堡，這些產(chǎn)區(qū)在中國(guó)及韓國(guó)占主導(dǎo)地位。

至于桃紅葡萄酒，繼普羅旺斯之后，朗格多克、意大利和西班牙桃紅葡萄酒之爭(zhēng)已然開啟。在起泡酒方面，卡瓦和克雷曼最受追捧，均優(yōu)于香檳。普羅塞克從 2021 年的第二位降至第四位。

根據(jù)研究市場(chǎng)的不同，某些產(chǎn)區(qū)或葡萄園脫穎而出，例如美國(guó)的葡萄牙葡萄酒：白葡萄酒 的綠酒和紅葡萄酒 杜羅河是美國(guó)專業(yè)人士預(yù)計(jì)銷售增長(zhǎng)最快的兩個(gè)產(chǎn)區(qū)酒類。

7. 三大國(guó)際葡萄品種名列前茅，二級(jí)品類快速增長(zhǎng)

主要的國(guó)際葡萄品種依然位于最受歡迎之列，但在不同國(guó)家有明顯波動(dòng)： 霞多麗(預(yù)計(jì)在比利時(shí)持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，在美國(guó)潛力有限)、赤霞珠(在亞洲持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，在德國(guó)潛力有限)、黑皮諾(在韓國(guó)備受歡迎，但在荷蘭卻無人問津)。白詩南、品麗珠和綠維特利納發(fā)展勢(shì)頭良好，直線上漲：這些葡萄品種釀造的葡萄酒口感清新，酒精度較低，特別適合當(dāng)今消費(fèi)者的喜好。

8. 瓶裝酒如日中天，罐裝酒淡出視野

在未來兩年，瓶裝酒將依然保持大幅的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。經(jīng)典的 75cL 瓶裝酒在中國(guó)仍然很受歡迎(90%)，而輕質(zhì)玻璃瓶在加拿大和英國(guó)則更受青睞。研究預(yù)計(jì)：與 2021 年相比，旋轉(zhuǎn)蓋酒份額將增加(61%)，而罐裝酒在盎格魯-撒克遜市場(chǎng)的份額將有所下降(在美國(guó)下降 18 個(gè)百分點(diǎn)，在加拿大下降 19 個(gè)百分點(diǎn)，在英國(guó)下降 24 個(gè)百分點(diǎn))。

這項(xiàng)研究與Hopscotch Sopexa的核心相契合，借助其國(guó)際網(wǎng)絡(luò)和對(duì)葡萄酒世界的了解，設(shè)計(jì)營(yíng)銷和傳播活動(dòng)，致力于解決葡萄酒生產(chǎn)地面臨的挑戰(zhàn)。

歡迎大家于2024年2月13日下午1:00(歐洲中部時(shí)間)，在巴黎葡萄酒展(Wine Paris)5號(hào)展廳，參加我們的專題研究會(huì)議： 葡萄酒貿(mào)易調(diào)研：誰是酒類市場(chǎng)的明日之星?

《2024年葡萄酒貿(mào)易調(diào)研報(bào)告》結(jié)果：請(qǐng)從我們的官網(wǎng)下載。

Hospscotch Sopexa簡(jiǎn)介

Hopscotch Sopexa 是一家國(guó)際營(yíng)銷和傳播咨詢公司，建立60年來，在食品、飲料和生活方式領(lǐng)域已擁有諸多專業(yè)人士和愛好者。

Hopscotch Sopexa隸屬于HOPSCOTCH 集團(tuán)，與集團(tuán)一起組成了一個(gè)擁有800名人才和30多個(gè)辦事處的綜合性國(guó)際網(wǎng)絡(luò)，業(yè)務(wù)遍及歐洲、中東和非洲地區(qū)、美洲和亞洲地區(qū)的所有國(guó)家。

Hopscotch Sopexa 的專家們每日都會(huì)利用專業(yè)知識(shí)和關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，開發(fā)實(shí)施各種創(chuàng)意活動(dòng)和極具影響力的解決方案，吸引世界各地的消費(fèi)者。作為整合營(yíng)銷活動(dòng)的專家，Hopscotch Sopexa具有獨(dú)特的價(jià)值觀，主張涵蓋全套傳播方案，包括為所有市場(chǎng)定向提供咨詢、設(shè)計(jì)以及部署媒體、公關(guān)、影響力、數(shù)字、活動(dòng)和貿(mào)易營(yíng)銷活動(dòng)。公司亦是歐盟經(jīng)濟(jì)支持活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)者，自2012年以來已開展了400多個(gè)項(xiàng)目。