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葡萄酒迷們不能錯(cuò)過(guò)的4大迷人海島

2019-01-22 09:12  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

蔚藍(lán)的大海,細(xì)軟的白沙,慵懶的陽(yáng)光,清新的空氣,再配上絕佳的葡萄酒……這便是我想要的新年旅行!

圣托里尼(Santorini)

圣托里尼是愛(ài)琴海上最璀璨的一顆明珠,這里有世界上最美的日落,最壯闊的海景。藍(lán)白相知的色彩天地是藝術(shù)家的聚集地,是攝影家的天堂,也是許多情侶蜜月首選圣地。陽(yáng)光、藍(lán)天、碧海,和這里特有的白房子,帶給每個(gè)人印象中最美的愛(ài)琴海。

在圣托里尼,白色的教堂隨處可見(jiàn),居高臨下的氣勢(shì)令人神往。在首府費(fèi)拉,餐廳、咖啡館背依費(fèi)拉的火山斷崖而見(jiàn),白色的房屋層層相連,高低錯(cuò)落,形成一種獨(dú)特的美景。伊亞的日落是游覽圣托里尼絕不能錯(cuò)過(guò)的節(jié)目,坐在正對(duì)海面的危崖上,手捧一杯葡萄酒,靜靜欣賞夕陽(yáng)西墜,打發(fā)掉一天中最后的閑適時(shí)光……

在這個(gè)富于浪漫情懷的小島上,同樣有許多精致的葡萄酒。誕生于火山之上的阿斯提可(Assyrtiko)干白,強(qiáng)勁而集中,富含檸檬和礦石風(fēng)味;濃郁而甜美的圣酒(Vinsanto)以葡萄干釀造而成,帶有干果、香料及礦物質(zhì)風(fēng)味;獨(dú)具特色的黑喜諾(Xinomavro)是當(dāng)?shù)刈钪饕募t葡萄品種,單寧強(qiáng)勁,帶有橄欖、果脯和辛辣香氣。

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西西里(Sicily)

歌德曾說(shuō):“如果不去西西里,就好像沒(méi)有去過(guò)意大利,西西里是意大利的美麗之源。”大多數(shù)人熟知西西里都是因?yàn)殡娪啊段魑骼锏拿利悅髡f(shuō)》,實(shí)際上,這片島嶼有比影片還要多的精彩。

西西里是充滿(mǎn)歷史感的,這里的一磚一瓦,都仿佛透露著洗盡歲月鉛華的滄桑。相比起意大利北部,這里少了分貴氣與精致,多了些古樸與純真。免于現(xiàn)代喧囂的打擾,西西里美好在于它的鄉(xiāng)土自由,你能從它身上找尋到意大利人骨子里的那種情懷。

作為老牌葡萄酒產(chǎn)國(guó),意大利葡萄酒的名聲早已遠(yuǎn)揚(yáng),西西里葡萄酒也如她一往的風(fēng)情萬(wàn)種,儀態(tài)萬(wàn)千。著名的黑珍珠葡萄是西西里的門(mén)面擔(dān)當(dāng),熱情奔放,帶有濃郁的成熟紅色水果風(fēng)味;埃塔納(Etna)是西西里第一個(gè)DOC產(chǎn)區(qū),由火山巖帶來(lái)的礦物風(fēng)味完美體現(xiàn)在她的酒中;帕賽托甜酒(Passito)是以葡萄干釀出的甜型酒,是西西里特有的葡萄酒之一……浪漫的海灘,慵懶的城市,醉人的美酒,這里的傳說(shuō)從未間斷。

科西嘉(Corsica)

大多數(shù)人知道科西嘉都是因?yàn)樗悄闷苼龅墓枢l(xiāng),可真正了解此地美景的人卻并不多。這里是歐洲上流人士最鐘愛(ài)的度假之地,作為地中海的第四大島,科西嘉擁有蜿蜒起伏的山脈,逶迤曲折的海岸線,潔白細(xì)軟的沙灘,以及散落在港口與山腳的中世紀(jì)小鎮(zhèn)。自古希臘以來(lái),科西嘉便被稱(chēng)為“美麗島”。

因?yàn)闅v史原因,科西嘉融合了意大利、北非、希臘和法國(guó)的文化精髓,但仍舊保持了自身的獨(dú)特傳統(tǒng)風(fēng)貌。

科西嘉島為地中海氣候,有著法國(guó)本土任何一個(gè)地方都無(wú)法匹及的陽(yáng)光和干燥,葡萄酒風(fēng)格也更接近于意大利。該產(chǎn)區(qū)總共有40多種釀酒葡萄,最主要的葡萄品種為韋爾芒提諾(Vermentino)和涅露秋(Nielluccio)。韋爾芒提諾可根據(jù)采摘時(shí)機(jī)不同,釀造白、紅兩種葡萄酒。涅露秋來(lái)源于托斯卡納,它是島上最名貴的葡萄品種,常用于釀制充滿(mǎn)果香,單寧優(yōu)精致優(yōu)雅的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。

塔斯馬尼亞(Tasmania)

塔斯馬尼亞位于澳大利亞最南部,號(hào)稱(chēng)世界的盡頭,因?yàn)樾螤钕褚粋(gè)心形,也有人稱(chēng)它為“世界的心臟”;蛟S是因?yàn)闆](méi)有和澳洲大陸相連,塔斯馬尼亞保留著最純真自然的一面。絕妙的自然荒野風(fēng)光,令全球旅游達(dá)人都心生向往。

古老的海崖,茂密的雨林,寬闊的草原,壯麗的瀑布,參差的山峰,精致的小道……在這里,四季風(fēng)光各有不同:春季飄絲薰衣草莊園的薰衣草飄香,夏季費(fèi)爾南德山的瀑布水流湍急,秋季休恩峽谷的景色搭配著亞瑟港的蕭索,冬季白雪皚皚的搖籃山宛若仙境一般。如果足夠幸運(yùn),你也可以在這里看見(jiàn)極光,畢竟這是地球上最接近南極圈的一塊陸地。

多樣性的風(fēng)土條件使人們關(guān)注到塔斯馬尼亞生產(chǎn)葡萄酒的潛力。如今,塔斯馬尼亞因其頂級(jí)優(yōu)質(zhì)的起泡酒以及令人矚目的黑皮諾、霞多麗品種酒而備受贊譽(yù)。清新的自然酸度和細(xì)膩度是塔斯馬尼亞葡萄酒的普遍特質(zhì),灰比諾、瓊瑤漿芬芳型白葡萄酒也正在博得人們的關(guān)注。

    關(guān)鍵詞:旅游 葡萄酒  來(lái)源:葡萄酒評(píng)論  佚名
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