羅訥河谷小眾產(chǎn)區(qū)游 感悟法國(guó)獨(dú)有的浪漫文化

羅訥河谷(Rhone Valley)是法國(guó)最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。提到該產(chǎn)區(qū)的時(shí)候，大家總是首先想到羅第丘(Cote Rotie)、埃米塔日(Hermitage)和教皇新堡(Chateauneuf du Pape)這些耳熟能詳?shù)淖赢a(chǎn)區(qū)。殊不知，這里還有一些不容忽視的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，譬如下文講述的幾個(gè)產(chǎn)區(qū)。

1. 利哈克(Lirac)

利哈克位于羅訥河(Rhone River)右岸，毗鄰塔維勒(Tavel)產(chǎn)區(qū)，與著名的教皇新堡產(chǎn)區(qū)隔河相望。這里的風(fēng)土條件與教皇新堡有頗多相似之處。首先，該產(chǎn)區(qū)深受地中海氣候影響，降水量較少，平均日照時(shí)間長(zhǎng)，可媲美教皇新堡產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)日照條件。其次，利哈克中心區(qū)域的土壤富含紅色黏土和石英礫石，這些土壤形成的年代與教皇新堡的土壤相當(dāng)。

如果你喜歡教皇新堡的葡萄酒，不妨試試?yán)�哈克產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒單寧柔和，果香馥郁，結(jié)構(gòu)均衡，且風(fēng)格平易近人。

2. 瓦給拉斯(Vacqueyras)

瓦給拉斯位于南羅訥河谷(South Rhone Valley)的沃克呂茲(Vaucluse)省境內(nèi)，距離吉恭達(dá)斯(Gigondas)產(chǎn)區(qū)僅有幾公里。這里葡萄種植歷史悠久，最早可以追溯至公元前2世紀(jì)。此前，該產(chǎn)區(qū)被歸入羅訥河谷丘(Cotes du Rhone)，后來(lái)才逐漸被提升為獨(dú)立的法定產(chǎn)區(qū)。

瓦給拉斯產(chǎn)區(qū)也屬于地中海氣候，這里夏季的溫度很高，但當(dāng)?shù)厥⑿械拿芩雇欣�風(fēng)(Mistral)有效地調(diào)節(jié)了葡萄園的溫度。該產(chǎn)區(qū)的葡萄園多位于由奧維茲河(Ouveze River)沖刷形成的斜坡上，土壤是覆蓋著富含鵝卵石的沙質(zhì)泥灰土。

瓦給拉斯產(chǎn)區(qū)以紅葡萄酒為主，其風(fēng)格類似吉恭達(dá)斯產(chǎn)區(qū)。這兩個(gè)地區(qū)在歌海娜(Grenache)的使用比例上有所不同，瓦給拉斯要求至少使用50%的歌海娜，剩下的比例可以是西拉(Syrah)和慕合懷特(Mourvedre)。釀造的酒款通常色澤深邃，風(fēng)格強(qiáng)勁，且風(fēng)味豐富。

近年來(lái)，該產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒和桃紅葡萄酒也深受葡萄酒愛好者青睞，它們口感多汁，且富含礦物質(zhì)氣息。