嘗試美食美酒的巧妙搭配
波爾多不但享有世界葡萄酒中心的美譽(yù),更是一個擁有眾多美食的城市,幾乎每間餐廳都有讓你垂延的招牌菜肴,以及葡萄酒搭配,正所謂“寶劍配英雄,美酒伴美食”,波爾多葡萄酒如果沒能和各色美食在舌尖相遇,那一定是波爾多之行的一大遺憾!
一款原汁原味的海鮮小食作為開胃菜,搭配口感清爽的波爾多白葡萄酒,讓整個人做好了迎接豐盛主菜的準(zhǔn)備;羊排、鴨肉和嫩牛肉等地道法國時令菜肴,與豐潤濃郁的波爾多紅葡萄酒搭配,口中和諧的融合一定會讓你回味無窮;精致靈巧的法式甜品與波爾多甜白葡萄酒一同入口,柔順綿密的口感會讓你沉醉在幸福之中。加之波爾多的每間餐廳都洋溢著溫馨浪漫的情調(diào),美妙的就餐氛圍會為你的法式大餐錦上添花。
當(dāng)然,你也可以拋開傳統(tǒng)搭配,發(fā)揮自己的想象力,用自己喜歡的波爾多葡萄酒搭配自己鐘愛的餐食,無論中式或西式,繁復(fù)或簡單,只要是讓人感覺美好的味覺體驗(yàn),就是屬于自己的最佳餐酒搭配。
踏覽浪漫古典的城市風(fēng)光
享用完美食美酒,漫步在波爾多城區(qū)想必是最值得推薦的選擇了。波爾多是全世界第一座整體城市被列為歷史遺產(chǎn)區(qū)域的城市,面積達(dá)1,810公頃,占城市總面積的一半。走進(jìn)位于市中心的大劇院,穿梭于12根神態(tài)各異的女神像柱廊之間,感受18世紀(jì)新古典主義的風(fēng)采;繼續(xù)前行至議會廣場,走在碎石鋪砌的寧靜道路上,目光所及之處都散發(fā)著屬于波爾多的風(fēng)情,更是現(xiàn)代與古典,自然與人文,優(yōu)雅與愜意的完美平衡。
在波爾多,所有建筑、街道、葡萄酒、美食不再是單獨(dú)存在的個體,他們的交織形成了這座城市的歷史與文化。正如波爾多葡萄酒一樣,你所體會到的不僅僅帶有當(dāng)?shù)仫L(fēng)土韻味的色澤、香氣與味道,還能夠體會到種植者和釀酒師為之所傾注的情感。如果你還沒能親歷波爾多,就開啟一瓶波爾多葡萄酒吧,透過它的香氣感受漫步在波爾多的美妙!