當你步入葡萄酒窖,或是從橡木桶旁經(jīng)過,縈繞在身邊的是涼爽的空氣和撲鼻的酒香。熱情的葡萄酒莊園主給你斟上一杯他自鳴得意的雷司令,讓你慢慢品嘗。當你喝完一杯時,主人在問你感覺如何的同時,又給你換斟上了另一種口味的葡萄酒,直到你一醉方休。拜氣候、天氣、地形和陽光所賜,葡萄得以生長,美酒也才得以釀造。這樣的地方,也正是外出旅游的好選擇。不妨順著酒香看看美國十條最經(jīng)典的葡萄酒旅游線路。
科羅拉多州西部,大峽谷
科羅拉多葡萄種植區(qū)的海拔在4000-7000英尺之間,號稱是世界上海拔最高的葡萄園。此處有舉世聞名的科羅拉多大峽谷。葡萄酒釀造廠就位于科羅拉多河沿岸。要想品酒,最好來到位于奇巖小鎮(zhèn)的普拉姆-克里克酒窖。科羅拉多州大多數(shù)獲過獎的釀酒廠都云集于此。2001年出產(chǎn)的赤霞珠絕對不要錯過。
新墨西哥州,中部區(qū)
作為美國最早的商業(yè)葡萄種植和釀造區(qū),新墨西哥州的釀酒廠主要分布于三大區(qū)域:北部、南部和中部,而以中部最為著名。這一區(qū)域的葡萄酒在19世紀時曾聲名遠播,但后來逐漸衰落,直至20世紀70年代又才逐漸復蘇。在眾多釀酒廠當中,Casa Rondena 酒廠最為有名,也是新墨西哥最古老的酒廠之一。它所生產(chǎn)的Meritage Red被美國一家食品雜志評為美國最好的十大紅葡萄酒之一。
加利福尼亞州北部,安德森峽谷
從舊金山往北不到100英里,就是安德森峽谷所在。由于這里土壤類型繁多,海拔起伏大,再加上涼爽多霧的海岸氣候,溫暖明媚的陽光,使得這里的葡萄酒類繁多:雷司令白葡萄酒、夏敦埃酒、杰烏茲拉米納酒,不一而足。位于 Mendocino 的“Goldeneye”是品酒的最佳選擇,這里釀制的黑比諾名氣不算小。
密歇根北部,Leelanau半島
很長時間以來,這一區(qū)域一直被視作世界的櫻桃之鄉(xiāng),而種植葡萄只是近年來的事情。但這里因為有著類似于法國波爾多的地形,再加上密歇根湖所帶來的涼爽氣候,使得這里很適于葡萄生長。黑星農(nóng)場用晚收葡萄所釀制的雷司令是品酒的絕佳選擇。