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威尼托之旅:不可辜負(fù)的美景和美酒

2015-08-10 09:17  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

威尼托(Veneto)位于意大利的東北部,是意大利的一個(gè)行政大區(qū),它的首府是世界知名“水城”——威尼斯(Venice)。位于該行政區(qū)的著名城市還包括羅密歐與朱麗葉的故鄉(xiāng)——維羅納(Verona)、奧林匹克劇場的所在地——維琴察(Vicenza)等。此外,這里還有風(fēng)光迷人的名山大川,如意大利最大的湖泊——加爾達(dá)湖(Lake Garda)、奇峰林立的多洛米蒂山脈(Dolomites)等。當(dāng)然,這里的葡萄酒也是名震天下的。威尼托是意大利東北部三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)中最著名的產(chǎn)區(qū),與皮埃蒙特(Piemonte)齊名,同時(shí)它還是意大利葡萄酒產(chǎn)量最多的產(chǎn)區(qū)。介紹到這里,旅游愛好者們都心急了吧,是不是想馬上降落到威尼托,一睹美景,一嘗美酒呢?那就走起吧!

1. 維羅納

對(duì)于藝術(shù)愛好者或莎士比亞的粉絲,維羅納是絕不可以錯(cuò)過的一站。這里有建于14世紀(jì)的卡斯特維奇博物館(Castelvecchio Museum),該博物館的原來是一座城堡。穿過護(hù)城河,你便可以開始奇妙的古堡之旅,一邊欣賞中世紀(jì)的雕塑和文藝復(fù)興時(shí)期的名畫,一邊觀察這座神秘的古堡。

接著,你可以去參觀羅密歐與朱麗葉的家,看看這對(duì)可憐的愛侶曾經(jīng)居住的地方是否被下了愛情的魔咒?蠢哿耍屯O聛韲L嘗意大利的美食和美酒唄。

在維羅納,你不能不喝蘇瓦韋(Soave)白葡萄酒,這款用卡爾卡耐卡(Garganega)葡萄釀造成的白葡萄酒是是意大利最優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒之一。它一般為干型,口感清新脆爽,果味也較突出,與魚肉搭配最合適不過了。

2. 瓦坡里切拉(Valpolicella)

離開富有文藝氣息的大城市,你可以到附近著名酒村瓦坡里切拉去參觀,投進(jìn)大自然的懷抱。最佳路線是從加爾達(dá)湖越過去,這樣,你便不會(huì)錯(cuò)過這讓人陶醉的湖光山色。來到瓦坡里切拉,什么都可以不做,就是不能不喝這里的經(jīng)典名酒。

瓦坡里切拉最有名的葡萄酒,非阿瑪羅尼(Amarone)莫屬。阿瑪羅尼誕生于威尼托省的瓦坡里切拉產(chǎn)區(qū)。早在1968年,阿瑪羅尼就獲得了意大利原產(chǎn)地命名控制的地位,是該地區(qū)著名的DOC級(jí)葡萄酒,并在2009年成功升格為DOCG級(jí)葡萄酒,成為名副其實(shí)的“瓦坡里切拉之王”。這款葡萄酒主要采用科維納(Corvina)、羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)和莫利納拉(Molinara)葡萄釀造而成,口感柔順飽滿,芳香馥郁,單寧充沛,陳年潛力巨大。

3. 維琴察

維琴察是威尼托省最古老的城市之一。經(jīng)歷了羅馬帝國的統(tǒng)治、匈牙利人的破壞與奧地利軍隊(duì)的侵略,維琴察最終被劃進(jìn)了意大利的版圖。多種文明的交匯碰撞,使得這座老城以各式各樣的建筑奇觀而聞名。

其中,最值得一覽的便是奧林匹克劇場(Teatro Olympico)。這個(gè)歷史最悠久的封閉式劇院是意大利文藝復(fù)興時(shí)期的劇場,是古代劇場和鏡框舞臺(tái)劇場之間的過渡形式。在這里看一場戲劇,絕對(duì)物超所值!

來到意大利,不能不喝葡萄酒吧!作為重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),維琴察最出名的葡萄酒便是普洛賽克(Prosecco)。這款意大利起泡酒在意大利東北部的特定地區(qū)才能生產(chǎn),多采用歌蕾拉(Glera)來釀造,酒體輕盈,氣泡細(xì)膩柔和,非常易飲。曾被稱為“窮人的香檳”的普洛賽克在近幾年風(fēng)靡全球,受歡迎程度甚至可以超過香檳。來一杯吧!看看它為什么比香檳更迷人。

    關(guān)鍵詞:葡萄酒 意大利  來源:紅酒世界網(wǎng)  佚名
    (責(zé)任編輯:程亞利)
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