紐約葡萄酒產(chǎn)區(qū)游終極指南

在一年中的任何時(shí)候，紐約州葡萄酒產(chǎn)區(qū)都值得一游。紐約州面積廣闊，占地超過(guò)34,000英畝，有數(shù)以百計(jì)的酒莊分布在長(zhǎng)島(Long Island)、哈德遜河谷(Hudson Valley)、五指湖區(qū)(Finger Lakes)和尼亞加拉(Niagara)地區(qū)。

紐約市東邊不遠(yuǎn)就是長(zhǎng)島，這里有漢普頓(Hamptons)和北叉(North Fork)兩個(gè)產(chǎn)酒區(qū)。長(zhǎng)島地勢(shì)狹長(zhǎng)，長(zhǎng)度達(dá)193公里。這里的文化氛圍也十分多樣，漢普頓高大上，蒙托克(Montauk)則鄉(xiāng)土氣息濃郁。由于氣候溫暖，這里的葡萄生長(zhǎng)期長(zhǎng)，出產(chǎn)的紅葡萄品質(zhì)優(yōu)異，當(dāng)?shù)氐木魄f也因此以釀造波爾多風(fēng)格的紅葡萄酒為主。這里的酒莊大多位于靠東邊的南叉和北叉。

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哈德遜河谷距離紐約市也不遠(yuǎn)，那里有驚人的田園美景，素來(lái)以小農(nóng)場(chǎng)和美食著稱。該地區(qū)的釀酒歷史十分悠久，最早可以追溯至17世紀(jì)70年代。美國(guó)最古老的的釀酒廠——兄弟會(huì)酒莊(Brotherhood Winery)便位于該地區(qū)，至今已有175年歷史了。哈德遜河谷的氣候并不是種植葡萄的理想氣候，因此許多釀酒師從哈德遜河谷周邊地區(qū)，如長(zhǎng)島和芬格湖群購(gòu)買葡萄。不過(guò)也有例外，該地區(qū)的米爾布魯克酒莊(Millbrook)就是采用自己種植的葡萄釀酒。

五指湖區(qū)遍布冰川湖泊，有數(shù)十家酒莊，它們以釀造雷司令(Riesling)甜白葡萄酒和冰酒聞名。來(lái)到這里不僅可以品酒，你還可以逛逛當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和博物館，也可以徒步或者騎自行車穿越糖山國(guó)家森林公園(Sugar Hill State Forest)，或者騎馬，或者泛舟該地區(qū)的各個(gè)湖泊。

尼亞加拉是紐約州最年輕的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。直到2005年年底，這里才被官方指定為美國(guó)法定葡萄栽培區(qū)(AVA)。該產(chǎn)區(qū)的主要釀酒廠有10家左右，還有數(shù)十個(gè)小酒莊。尼亞加拉氣候寒冷，因而這些酒莊以釀造冰酒為主。

以上就是紐約州產(chǎn)酒區(qū)的介紹，當(dāng)你來(lái)到這些地區(qū)不僅可以品嘗美酒，更有機(jī)會(huì)體驗(yàn)一下當(dāng)?shù)啬切�熱鬧的葡萄酒節(jié)。在下一篇文章中，我們將為您介紹紐約州值得參加的葡萄酒節(jié)。