世界最古老的六家優(yōu)美釀酒古堡

探訪世界上最古老的酒莊，這些栩栩如生的文物遺址輕輕向我們訴說著葡萄酒在過去的幾千年里是如何陪伴著我們一路走來，而在未來也會一如既往的陪伴在我們身邊。

葡萄酒來自哪里?

早在古埃及，人們就已經(jīng)領略到了葡萄酒的美味。當時，葡萄酒是上流社會的飲品，而平民百姓只能喝啤酒。但埃及并不是釀造葡萄酒最早的國家，早在公元前4000年，Levant人(現(xiàn)在的以色列、黎巴嫩地區(qū))就已經(jīng)開始釀造葡萄酒。在Armenia(亞美尼亞)的一個山洞里，考古學家發(fā)現(xiàn)了一個古老的地下葡萄酒窖，年代可以追溯到公元前3500年，在這里，我們可以了解到古代人是如何釀酒的。

事實上，葡萄酒的釀酒歷史遠比這要早得多。2004年，在中國就發(fā)現(xiàn)了9000多年前的酒器。為什么葡萄酒會存放在這些古老的罐子里?通過對殘留液體的檢驗，專家發(fā)現(xiàn)這些酒容器里存放著用大米、蜂蜜和水果釀造的葡萄酒。很明顯，中國是世界上釀造桑格利亞汽酒最早的國家。

那么讓我們開始認識世界上最迷人的6大古老酒莊吧!

1 Ch teau de Goulaine——始建于約公元1000年

Goulaine城堡現(xiàn)在的莊主是Goulaine家族，但在1788年到1858年法國大革命期間則被一個荷蘭的銀行家收購。 Goulaine是盧瓦爾河地區(qū)仍在釀造葡萄酒的城堡之一，主要釀造白葡萄酒，包括 Muscadet and Folle Blanche。據(jù)說黃油白沙司就是由Goulaine城堡以前的大廚Cl mence Lefeuvre夫人發(fā)明的。

2 Barone Ricasoli——始建于公元1141年

當Florence(佛羅倫薩)和Siena(錫耶納)還是一個城邦的時候，Barone Ricasoli城堡就歸Tuscany(托斯卡納)的一個家族所有。Barone Ricasoli城堡經(jīng)歷過13世紀的內(nèi)戰(zhàn)、14世紀的黑死病、18世紀的Medicis家族復蘇以及二戰(zhàn)�，F(xiàn)在，你仍然可以找到該城堡最貴的葡萄酒— Castello di Brolio，價值70美元。

3 Schloss Johanisberg——始建于約公元1100年

在8世紀末，查理曼大帝統(tǒng)治時期，Schloss Johanisberg城堡創(chuàng)造了一個6000公升葡萄酒訂單的記錄。遺憾的是，1525年德國農(nóng)民起戰(zhàn)爭期間，該城堡被憤怒的德國農(nóng)民洗劫一空。該城堡是世界上最古老的種植Riesling的城堡，并聲稱在1775年釀造出世界上第一款晚收葡萄酒，但在那之前，感染了貴腐霉的葡萄并不適合用來釀酒。