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意大利維埃蒂酒莊

2014-11-26 11:40  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:


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維埃蒂酒莊位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)庫(kù)內(nèi)奧省(Cuneo)卡斯提里奧內(nèi)•法列多(Castiglione Falletto)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。維埃蒂酒莊的發(fā)展歷史可追溯至19世紀(jì)。不過(guò)直到20世紀(jì)初維埃蒂才成為一個(gè)酒莊,并以此名稱出售自己的瓶裝酒。1970年后,酒莊推出了“藝術(shù)家酒標(biāo)的葡萄酒”創(chuàng)意。

維埃蒂酒莊出產(chǎn)的葡萄酒不僅品質(zhì)卓越,其中Vietti Barolo Ravera 2010年份葡萄酒榮獲曾是《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)酒評(píng)家安東尼•蓋洛尼(Antonio Galloni)滿分的評(píng)價(jià),而且推出的“藝術(shù)家酒標(biāo)的葡萄酒”創(chuàng)意更為葡萄酒增添了濃郁的藝術(shù)氣息。

維埃蒂家族對(duì)藝術(shù)的滿腔熱情到前為止已經(jīng)通過(guò)葡萄酒藝術(shù)酒標(biāo)的創(chuàng)作得以充分的體現(xiàn)。1974年以來(lái),某些維埃蒂葡萄酒一直使用經(jīng)過(guò)特別設(shè)計(jì)的原創(chuàng)作品(石版畫、木刻、蝕刻、絲網(wǎng)、浮雕)來(lái)加以裝飾,這些作品是受到特定的年份酒的啟發(fā)創(chuàng)作而成。印數(shù)與產(chǎn)出的酒瓶數(shù)相同,最初100個(gè)標(biāo)簽經(jīng)藝術(shù)家簽名。每個(gè)作品僅被某個(gè)年份葡萄酒使用一次。從1988年出售的1982年份巴羅洛維勒洛葡萄酒(Barolo Villero)起,藝術(shù)家的酒標(biāo)就專門供這個(gè)偉大的葡萄園里釀造的葡萄酒而使用了。

維埃蒂酒莊的創(chuàng)始人馬里奧•維埃蒂(Mario Vietti)從1919年開始釀造第一批維埃蒂葡萄酒,主要在意大利出售。他最重要的成就是將從事許多行業(yè)的家庭農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)變成葡萄種植和葡萄酒釀造的企業(yè)。1952年,阿爾弗雷多•瓜拉多(Alfredo Currado)他是露西安娜•維埃蒂(LucianaViett)的丈夫,繼續(xù)在他們自己的葡萄園里和購(gòu)買的葡萄釀造高品質(zhì)葡萄酒。 很快地,維埃蒂酒莊成長(zhǎng)為皮埃蒙特頂級(jí)葡萄酒生產(chǎn)者之一,也是最早將產(chǎn)品出口到美國(guó)市場(chǎng)的葡萄酒廠之一。

阿爾弗雷多是最早從單一葡萄園挑選葡萄進(jìn)行釀酒的先驅(qū)之一,這在當(dāng)時(shí)還是一個(gè)激進(jìn)的概念,但是今天實(shí)際上每個(gè)釀造巴羅洛(Barolo)和巴巴萊斯克(Barbaresco)的葡萄酒商都出售“單一葡萄園”或 “法定產(chǎn)區(qū)”葡萄酒。阿爾弗雷多也被稱為“阿內(nèi)斯(Arneis)之父”,因?yàn)樗?967年花了許多時(shí)間來(lái)重新發(fā)現(xiàn)和理解這一幾乎絕跡的品種。今天阿內(nèi)斯是來(lái)自巴羅洛以北的羅埃洛(Roero)區(qū)最負(fù)盛名的白葡萄酒。阿內(nèi)斯釀造的葡萄酒是如此成功,以至于連那些遠(yuǎn)在美國(guó)西海岸的葡萄酒商同行們現(xiàn)在也正在栽培阿內(nèi)斯來(lái)釀酒!

瓜拉多家族有3個(gè)孩子:伊曼紐拉(Emanuela),埃利薩貝塔(Elisabetta)和盧卡(Luca)。1970年,阿爾弗雷多和露西安娜,靠他們與當(dāng)?shù)匾恍┧囆g(shù)家的友誼和支持,開始更新他們的酒標(biāo)。 他們提到,在朗格(Langa)的一個(gè)漫長(zhǎng)的冬夜 ,一群藝術(shù)家和他們一起圍著桌子吃喝時(shí),建議他們用 “酒標(biāo)上的藝術(shù)品”來(lái)裝飾他們?cè)诰魄f中的藝術(shù)作品。從那一刻起,維埃蒂葡萄酒的新酒標(biāo)成形了,并沿用至今。同時(shí)“藝術(shù)家酒標(biāo)的葡萄酒”這個(gè)想法也開始形成, 而且依然在酒莊的巴羅洛維勒洛特選葡萄酒(Barolo Riserva Villero)上采用。

此后,藝術(shù)家們?nèi)缯材?bull;加洛(Gianni Gallo),埃索佩•魯茲(EsoPeluzzi), 彼得羅•卡斯卡拉 (PietroCascella),米羅•馬卡里(MinoMaccari),皮埃爾•保羅•帕索里尼( Pier Paolo Pasolini),克勞迪奧•波尼奇(Claudio Bonichi),瓦萊里奧•米羅利奧(Valerio Miroglio),皮埃爾弗拉維奧•加里納(Pierflavio Gallina ),吉奧克斯•德•米歇利(Gioxe de Micheli),他們的作品通過(guò)維埃蒂葡萄酒的酒瓶展示給了更為廣泛的觀眾。

在1996年最近的藝術(shù)家系列酒標(biāo)來(lái)自美國(guó)現(xiàn)實(shí)主義藝術(shù)家珍妮特•費(fèi)詩(shī)(JanetFish),這些酒標(biāo)用在維埃蒂1990年份巴羅洛“維勒洛”葡萄酒(Vietti’s 1990 Barolo “Villero”)上。全部藝術(shù)家酒標(biāo)的收藏品在紐約現(xiàn)代藝術(shù)博物館內(nèi)展出。1983年馬里奧•科爾德羅 (Mario Cordero),即阿爾弗雷多的女婿曼努埃拉(Manuela)的丈夫加入維埃蒂酒莊。他負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷和銷售。1990年,阿爾弗雷多和露西安娜的兒子盧卡瓜拉多釀酒學(xué)家,在波爾多和加利福利亞州積累了一些釀酒經(jīng)驗(yàn)后,回到酒莊開始他的釀酒事業(yè)。盧卡監(jiān)督維埃蒂?gòu)V闊的葡 萄園栽培,也負(fù)責(zé)釀酒。最近盧卡的妻子,伊蓮娜•裴娜(Elena Penna)開始從事“家族酒莊”的市場(chǎng)營(yíng)銷與公共關(guān)系的工作。

著名葡萄酒作家最近評(píng)論說(shuō)維埃蒂酒莊一直高度專業(yè)化生產(chǎn)各種類型的法定地區(qū)餐酒是家族酒莊。酒莊期望不僅要增加35公頃葡萄園的產(chǎn)量,而且要更好地控制葡萄園,并不斷提高葡萄的品質(zhì)。酒莊出產(chǎn)種類多樣的葡萄酒,如Roero Arneis、Moscato d'Asti、Dolcetto d'Alba Tre Vigne、Barolo Riserva Villero和Barbaresco Masseria等。

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    (責(zé)任編輯:李磊)
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