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出游攻略:盤點最值得去的葡萄酒旅游地

2018-11-29 15:30  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

品味佳釀猶如一場神奇的朝圣之旅,虔誠中裹著希冀,平靜中泛起漣漪,而游歷酒鄉(xiāng)則更加增添了這一朝圣之旅的深度與廣度。在那些世界著名酒鄉(xiāng)里,水晶般的白葡萄酒、深邃的紅葡萄酒,再加上當(dāng)?shù)鼐碌拿朗,為您營造出家的溫馨。如果,你有去葡萄酒酒莊旅行的打算那么,下面推薦了幾個最值得旅游的葡萄酒勝地,你可以通過旅游去發(fā)掘沿途最值得開啟的葡萄酒,因為每一次深入的酒莊游肯定會有意想不到的收獲。

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希臘愛琴群島 The Aegean Islands Greece

粉飾得一片潔白的村落點綴在陡峭山坡之上,俯視著山腳下美得令人窒息的藍(lán)色愛琴海。三大島嶼桑托里尼島(Santorini)、薩摩斯島(Samos)和克里特島(Cretes)是群島的主體,各有各的風(fēng)情。阿斯提可(Assyrtiko)是桑托里尼島的主要葡萄品種,其葡萄酒脆爽、純凈、高酸,非常適合搭配當(dāng)?shù)氐恼卖~肉西紅柿烤肉丸;薩摩斯島則以可口的麝香甜酒(Muscat)最有特色。

作為家族的第三代釀酒師,Yiannis Argyros將當(dāng)?shù)氐腁ssyrtiko葡萄與雙“A”組合——Athiri和Aidini有效地聯(lián)系在一起,釀造出充滿陽光的這款白葡萄酒。

Assyrtiko原產(chǎn)自圣托里尼島,是在希臘種植越來越廣泛的頂級白葡萄品種。該品種能在較炎熱的氣候條件下保持較高的酸度。

意大利翁布里亞 Umbria

翁布里亞有“意大利綠色心臟”之稱,其位于意大利中部,與托斯卡納、馬凱和拉齊奧相鄰。這里擁有保存完好的中世紀(jì)村鎮(zhèn),還有連綿的橄欖樹林和葡萄園。最出名的葡萄酒就是賽格蘭蒂諾葡萄酒(Sagrantino di Montefalco)了,其單寧強勁、陳年潛力大。而采用桑嬌維塞和賽格蘭蒂諾混釀的Rosso di Monteflaco則更加可口,平易近人。

墨西哥也有數(shù)個世紀(jì)的葡萄酒釀造史,除了一些祭祀用酒和劣質(zhì)酒,也出產(chǎn)著很多不錯的葡萄酒,比如在下加州北面瓜達盧普谷的3號公路沿線,近20年來就涌現(xiàn)出了眾多優(yōu)質(zhì)葡萄酒。這里的葡萄酒往往酒體飽滿,酒精含量高,充滿甘美黑色水果味,還偶爾伴有淡淡的咸濕氣息。而白葡萄酒則以提前采摘的霞多麗、長相思、賽美蓉和維奧涅爾最為突出。

美國瓦拉瓦拉 Walla Walla

瓦拉瓦拉位于美國華盛頓州東部,這里麥田隆隆,山嵐起伏,據(jù)說還擁有120余家酒莊,葡萄園大多位于藍(lán)山山腳坐北朝南的山坡之上,俯視著腳下古老的河床。萊昂內(nèi)提酒莊(Leonetti Cellar)、艾科勒酒莊(L’Ecole No 41)、七山酒莊(Seven Hills)、水博客酒莊(Waterbrook)和伍德沃酒莊(Woodward Canyon)等5家酒莊是這里最出名的酒莊,以赤霞珠和美樂等波爾多品種最為突出,紅葡萄酒以酒體強勁、結(jié)構(gòu)復(fù)雜見長。

得州丘陵帶是美國第二大AVA產(chǎn)區(qū),不過葡萄酒產(chǎn)量僅居全美第五。由于這里夏季炎熱,因此紅葡萄酒酒體宏大、果味濃郁。坦普拉尼羅、西拉和小西拉都是這里的明星葡萄品種。

得克薩斯州產(chǎn)的維奧涅爾白葡萄相比于羅訥河谷的而言,果肉更為多汁,這樣的風(fēng)格更會吸引酒迷的喜愛。

    關(guān)鍵詞:旅游 葡萄酒  來源:美食與美酒  佚名
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