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快來朗格多克感受陽光與美酒吧!

2017-12-29 14:54  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

夏日明媚的陽光總是能讓人心情愉悅,在享受陽光的同時(shí),如果能來上一杯美酒,那這個(gè)夏天就更加完美了。小編今天帶大家走進(jìn)南法的朗格多克(Languedoc),共同感受一下這里的陽光與美酒。

朗格多克全年有300多天的日照時(shí)間,這里有怡人的地中海風(fēng)景,有迷人的海風(fēng)和熱情的居民。這里還非常適合打高爾夫球,是歐洲最受歡迎的高爾夫球場(chǎng)所之一。不過在朗格多克,最讓人難以忘懷的還是葡萄酒,其滴滴香醇,讓人意猶未盡。

快來朗格多克感受陽光與美酒吧!

圖片來源:Style

朗格多克省位于南法的中部,占地面積約16,490平方英里。這里的氣候?yàn)榈刂泻夂,冬季溫和,夏季干燥悶熱。平均溫度?4攝氏度。5月至8月是葡萄生長(zhǎng)的黃金時(shí)期。由于降雨主要集中在冬季,春秋兩季較為溫和,這樣的氣候非常適合種植葡萄。因此這里種植了許多各種各樣的葡萄。

這里種植面積最廣的紅葡萄是佳麗釀(Carignan),這種葡萄釀出的酒不僅酒精度高,還有著深邃的顏色,其酒體飽滿,單寧豐富。另一種廣泛種植的葡萄是神索(Cinsault),其果味濃郁,口感細(xì)膩,常與佳麗釀以及黑歌海娜(Grenache Noir)進(jìn)行混釀。在朗格多克同樣受歡迎的紅葡萄品種還有西拉(Syrah),這里的西拉具有濃郁的紫羅蘭、香料和青椒的香氣,還具有不錯(cuò)的陳年潛力。

接下來看看朗格多克的白葡萄品種。霞多麗(Chardonnay)是這里最受歡迎的白葡萄品種,其帶有柑橘類水果的清香,酸度較高。朗格多克的霞多麗大多都經(jīng)橡木桶陳釀。白歌海娜(Grenache Blanc)主要種植在南部,其帶有濃郁的花香,酒精度較低,常用來釀造天然甜葡萄酒(Vins Doux Naturels),斏(Marsanne)常常用于混釀,為葡萄酒增加酒體和芬芳的香味。用它釀造的酒不僅芬芳四溢,且具有非常好的陳年潛力。白詩(shī)南(Chenin Blanc)酸度較高,果香清新,平衡性好,常用于釀造利穆布朗克特(Blanquette de Limoux)起泡酒,其脆爽的口感受到了眾多消費(fèi)者的喜好。

朗格多克有如此明媚的陽光和迷人的美酒,希望大家有機(jī)會(huì)能去這個(gè)地方親自體驗(yàn)一下,感受它的獨(dú)特之美。

    關(guān)鍵詞:旅游 朗格多克 葡萄酒  來源:紅酒世界網(wǎng)  Sylvie
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