9種糕點(diǎn)與葡萄酒的搭配秘籍

當(dāng)你在享用羊角面包或者你喜歡的某款糕點(diǎn)時(shí)，你不會(huì)想要來(lái)一杯葡萄酒嗎?一邊享受你喜歡的糕點(diǎn)，一邊品嘗美酒佳釀，是多么愜意的事情。但是糕點(diǎn)與葡萄酒的搭配卻有諸多講究。下面介紹9款糕點(diǎn)與葡萄酒的搭配。

1. 丹麥奶酪 & 長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)

長(zhǎng)相思葡萄酒不會(huì)非常甜，幾乎不過(guò)橡木桶，卻非常的爽口，與半甜的丹麥奶酪搭配非常合適。而且長(zhǎng)相思的酸度也有利于平衡奶酪的中較“刺激”的味道。

2. 巧克力松餅 & 馬爾貝克(Malbec)

松軟飽滿、帶有巧克力味道的巧克力松餅與阿根廷馬爾貝克紅葡萄酒可謂是“天生的一對(duì)”。和巧克力松餅一樣，馬爾貝克葡萄酒非常受歡迎，它并不是為了取悅侍酒師，它是真正為消費(fèi)者而生的葡萄酒。

3. 羊角面包 & 白詩(shī)南(Chenin Blanc)

人們對(duì)羊角面包的喜愛(ài)不用多說(shuō)了，這讓人想到“白詩(shī)南”這個(gè)非常優(yōu)雅動(dòng)人的葡萄品種。花香濃郁、半干型的白詩(shī)南白葡萄酒與形狀可人的羊角面包真是完美的搭配。

4. 奶油蛋卷 & 霞多麗(Chardonnay)

霞多麗葡萄酒，尤其是經(jīng)過(guò)橡木桶的霞多麗葡萄酒通常都比較渾厚，并且具有奶油的味道。雖然許多人會(huì)比較抵觸過(guò)橡木桶的霞多麗，但是與某些食物搭配起來(lái)時(shí)它會(huì)非常的美味。蓬松的糕點(diǎn)——奶油蛋卷就是一個(gè)非常不錯(cuò)的搭配。如果你喜歡的話，還可以往蛋卷上多涂點(diǎn)奶油。

5. 藍(lán)莓餡餅切片 & 西拉(Syrah)

西拉是一款顏色深濃、單寧厚重的葡萄酒，在用餐糕點(diǎn)的搭配中非常值得一試。粘稠感十足的蜜餞加上耐嚼的藍(lán)莓派與酒體渾厚的西拉葡萄酒搭配之后，風(fēng)味會(huì)更加突出，口感更迷人。另外，西拉葡萄酒本身就果香濃郁，藍(lán)莓又豐富了西拉葡萄酒的漿果味。

6. 馬卡龍 & 莫斯卡托(Moscato)

杏仁餅和莫斯卡托葡萄酒都是甜美輕盈類型的，你一定不希望兩者中任何一個(gè)的風(fēng)味被另一個(gè)蓋過(guò)。莫斯卡托白葡萄酒甜分足，與質(zhì)感、口感一致的杏仁餅可以形成完美的搭配。我想來(lái)兩份，謝謝!

7. 葡萄干面包卷 & 黑皮諾(Pinot Noir)

當(dāng)最受歡迎的紅葡萄酒遇上了最讓人回味的面包卷時(shí)，你的味蕾就可以盡享美味了。

8. 面包圈 & 桃紅葡萄酒(Rose Wine)

桃紅葡萄酒與面包圈搭配只為最簡(jiǎn)單的一點(diǎn)：它們幾乎可以成為任何人的完美早午餐。如果你參加一個(gè)早午餐聚會(huì)，席上一袋面包圈和一瓶非常好看的粉色桃紅葡萄酒一定會(huì)令你驚呼的。

9. 生日蛋糕 & 起泡酒(Sparkling Wine)

來(lái)吧，好好享用，你值得擁有!無(wú)論是吃蛋糕，還是喝起泡酒，都讓人興奮不已。生日蛋糕配上半干型的起泡酒，不僅氛圍十分融洽，而且在吃蛋糕前，用普洛賽克(Prosecco)或香檳(Champagne)等起泡酒清醒下味覺(jué)感覺(jué)都會(huì)非常棒的。