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永利皇宮邀請Tok<font color='red'>yfont>o Confidential及Tres Monos調(diào)酒師駐場獻(xiàn)技
僅此兩晚，來自日本及阿根廷的獨(dú)特調(diào)酒盛宴即將展開 澳門，2025年1月13日 永利皇宮將于1月17日至18日舉辦三場獨(dú)特的調(diào)酒盛宴，邀請到來自日本Tok<font color='red'>yfont>o Confidential酒吧及阿根廷Tres Monos酒吧的調(diào)酒師擔(dān)任客席調(diào)酒師，邀請城中雞尾酒熱愛者一同享受僅此兩晚的...
http://oivk.cn/hangye/01141022A2025.html 分類：酒業(yè)新聞 日期：2025-01-14 -
Penfolds奔富特瓶攜奢華白蘭地新品閃耀WHISK<font color='red'>yfont> L! 2020
作為富邑葡萄酒集團(tuán)(Treasur<font color='red'>yfont> Wine Estates)旗下享譽(yù)全球的澳大利亞標(biāo)志性葡萄酒品牌,Penfolds奔富于8月14日至16日亮相在上海舉辦的國際潮流威士忌烈酒展WHISK<font color='red'>yfont> L! 2020。Penfolds奔富于這場備受各界矚目的烈酒盛會上發(fā)布了兩款創(chuàng)新力作Penfolds奔富特瓶Lot....
http://oivk.cn/qiye/0QOK412020.html 分類：酒業(yè)公司 日期：2020-08-17 -
葡萄酒酒標(biāo)上寫了“Reserva” 就真的能珍藏嗎？
�？吹揭恍┢咸丫浦形纳蠈懼洳�、特級珍藏，常說的珍藏到底是什么?印有珍藏的酒一定質(zhì)量更好嘛? 中文里我們常聽到的珍藏一般是由這些詞語翻譯過來：reserve / rserve / reserva / riserva。這些詞都源于同一個(gè)拉丁詞匯reservare。reservare是re- + -servare...
http://oivk.cn/jiuwenhua/jiushenghuo/0ZDQV2018.html 分類：酒生活 日期：2018-09-06 -
黑皮諾的7大頂級產(chǎn)區(qū)
黑皮諾(Pinot Noir)與赤霞珠(Cabernet Sauvignon)相比，是一種更為微妙精致的葡萄品種。該品種帶有較淺的顏色以及適宜的酸度。全世界所有的葡萄種植區(qū)域中，黑皮諾更喜歡那種春天較長，雨水天氣頻繁的地區(qū)。當(dāng)然，這種氣候有時(shí)也會給葡萄園帶來爛根和霜凍的...
http://oivk.cn/jiuwenhua/jiushenghuo/0930OW62017.html 分類：酒生活 日期：2017-09-30 -
這幾款波特酒要這樣配餐才對
波特酒是最常見的加強(qiáng)型甜酒，源自18世紀(jì)的葡萄牙西北地區(qū)的杜羅河谷。當(dāng)時(shí)英國人嘗試將白蘭地加入紅葡萄酒中，由此增加酒精度，保證酒在長時(shí)間的航行中不會變質(zhì)。 如今，波特酒的種類也很多，比如紅寶石、茶色、白波特和桃紅波特。大多數(shù)波特酒都屬于半甜型...
http://oivk.cn/jiuwenhua/meishi/0104G35R017.html 分類：美食 日期：2017-01-04 -
frederic No<font color='red'>yfont>ere：爭奪中產(chǎn)人群 未來洋酒在華的勝敗關(guān)鍵
近兩年洋酒在華業(yè)績遭遇滑鐵盧，高端洋酒輝煌不再。與此同時(shí)，商務(wù)客戶、私人會所等渠道變窄，讓企業(yè)不得不重新思考在華的發(fā)展策略。日前，軒尼詩首次與中國餐飲相結(jié)合，大舉進(jìn)軍餐飲行業(yè)，還將之前的目標(biāo)受眾從高精端人群，調(diào)整為正在快速發(fā)展的中產(chǎn)階層。...
http://oivk.cn/zhuanfang/121B3BR015.html 分類：酒業(yè)人物 日期：2015-12-16 -
阿爾薩斯葡萄酒與Thierr<font color='red'>yfont> fristch先生
阿爾薩斯葡萄酒2015年中國之行已經(jīng)落下帷幕，在此次活動中，阿爾薩斯葡萄酒再次為北京和上海兩地的專業(yè)人士帶來了一場美酒盛宴。下面就讓我們通過一組圖片先來回顧一下幾場活動。 專業(yè)人士品鑒會 培訓(xùn)前fristch先生分享了短劇《阿爾薩斯之戀》。 活動結(jié)束后...
http://oivk.cn/zhuanfang/1119630442015.html 分類：酒業(yè)人物 日期：2015-11-19 -
俄勒岡：美國最經(jīng)典的黑皮諾產(chǎn)區(qū)
黑皮諾(Pinot Noir)是一個(gè)十分嬌貴的葡萄品種，對氣候和土壤的要求極為嚴(yán)苛。盡管全球各地都在不斷嘗試種植，但目前成功的產(chǎn)區(qū)并不多。勃艮第(Bourgogne)作為黑皮諾的原產(chǎn)地，其成功更是不可復(fù)制。不過，美國俄勒岡州(Oregon)卻以不懈的努力成為了勃艮第之外...
http://oivk.cn/jiuwenhua/jiuping/0920610a2015.html 分類：酒評 日期：2015-09-20
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