白酒盛宴背后：大批中小白酒企業(yè)生存艱難(2)

漲價(jià)背后不一樣的故事

而漲價(jià)無(wú)疑是2017年白酒行業(yè)的經(jīng)典詞匯，貫穿于2017年的始終。例如，五糧液2017年2月份開(kāi)始就提高了新品五糧液和五糧液1618的價(jià)格，全年經(jīng)歷了三次提價(jià)，到12月份，“普五”(52度水晶瓶裝)建議零售價(jià)已經(jīng)上調(diào)至1099元，五糧液1618零售價(jià)從999元調(diào)整到1199元。

郎酒自2017年2月底開(kāi)始提價(jià)，先后3次調(diào)價(jià)紅花郎，并接連調(diào)整核心聯(lián)盟商供貨價(jià)格，將旗下紅花郎等產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)20元/瓶-100元/瓶。

2017年7月份，水井坊也上調(diào)部分產(chǎn)品價(jià)格，對(duì)典藏、井臺(tái)、臻釀八號(hào)的出廠價(jià)分別上漲15元/瓶，10元/瓶，10元/瓶，其他產(chǎn)品如晶瑩裝、鴻運(yùn)裝、小水井等都有一定漲幅;12月4日，水井坊再次提價(jià)，將典藏系列上調(diào)40元，井臺(tái)系列上調(diào)30元，臻釀8號(hào)及鴻運(yùn)裝上調(diào)20元。

此外，包括劍南春、洋河夢(mèng)之藍(lán)、洋河天之藍(lán)、舍得、青花汾酒、酒鬼酒等均有不同程度的價(jià)格上漲。

業(yè)內(nèi)人士分析，實(shí)際上，由于消費(fèi)升級(jí)、大眾消費(fèi)回升和通脹等因素，漲價(jià)從2016年下半年就已經(jīng)開(kāi)始，2017年白酒上市公司的業(yè)績(jī)亮眼很大程度上是從2016年開(kāi)始的白酒漲價(jià)造成的。

但同樣是漲價(jià)，不同的酒企卻訴說(shuō)著截然不同的故事。例如，茅臺(tái)的全年漲價(jià)可謂“一個(gè)愿打，一個(gè)愿挨”，一邊漲價(jià)，一邊斷貨，這廂飛天茅臺(tái)零售價(jià)“扶搖而上”，很多地方都已經(jīng)破1700元，那廂排長(zhǎng)隊(duì)買茅臺(tái)的新聞卻是頻見(jiàn)報(bào)端，飛天茅臺(tái)越漲價(jià)越引起消費(fèi)者的瘋搶，渠道越是緊張進(jìn)而越是漲價(jià)，茅臺(tái)的所謂“鐵腕”限價(jià)措施只能激發(fā)消費(fèi)者更加強(qiáng)烈的購(gòu)買欲，高端國(guó)酒自有其稀缺性。

但五糧液等酒企的漲價(jià)便有卡位之嫌，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，五糧液為了不被茅臺(tái)落下自然要緊跟茅臺(tái)的漲價(jià)步伐，力推大單品普五，不過(guò)，作為老牌名酒企，五糧液和洋河、瀘州老窖、古井貢酒等具有優(yōu)質(zhì)的品牌基因，這決定其擁有漲價(jià)的基礎(chǔ)。

而眾多區(qū)域酒企情況則不那么樂(lè)觀。蔡學(xué)飛認(rèn)為，包括舍得、郎酒、山西汾酒、老白干等區(qū)域酒企品牌影響有限，漲價(jià)的基礎(chǔ)不好，無(wú)法像全國(guó)化的酒企那樣攤薄漲價(jià)的風(fēng)險(xiǎn)，它們的漲價(jià)更多具有投機(jī)性，只能在區(qū)域強(qiáng)勢(shì)市場(chǎng)漲價(jià)。

此外，記者注意到，即使2017全年白酒漲價(jià)的風(fēng)潮一波未平一波又起，關(guān)于全線白酒漲價(jià)的傳言也甚囂塵上，不過(guò)，仔細(xì)算來(lái)，真正實(shí)現(xiàn)漲價(jià)的企業(yè)也就十幾家，但中國(guó)白酒行業(yè)有近兩萬(wàn)家白酒企業(yè)，仔細(xì)回味，被光環(huán)掩蓋下的大量中小酒企不僅沒(méi)有漲價(jià)，還要面對(duì)成本的上漲，生存都很艱難，著實(shí)讓人感嘆，白酒行業(yè)的兩極分化不僅從業(yè)績(jī)上可見(jiàn)一斑，從漲價(jià)歷程也是清晰在目。

而進(jìn)入2018年，白酒漲價(jià)恐難停。就在2017年年底，貴州茅臺(tái)宣布，自2018年起，茅臺(tái)將適當(dāng)上調(diào)茅臺(tái)酒產(chǎn)品價(jià)格，平均上調(diào)幅度 18%左右。

蔡學(xué)飛預(yù)測(cè)，進(jìn)入2018年，白酒漲價(jià)潮還將繼續(xù)，一線名酒企為了提升品牌力將繼續(xù)漲價(jià)，而二線酒企為了卡位和不被邊緣化也會(huì)跟隨提價(jià)，此外，白酒行業(yè)的兩極分化會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重，更多的中小酒企如果不能很快調(diào)整到位，將面臨更為不利的市場(chǎng)環(huán)境，資源也將進(jìn)一步向一線名酒企集中。