春節(jié)銷售旺季來臨 白酒再掀“漲價(jià)潮”(2)

對(duì)于控貨、停貨的原因，企業(yè)給出的解釋稱大多是“缺貨”或“產(chǎn)能不足”導(dǎo)致，但這并未得到業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)同。“酒企停貨的原因都是完成或者超額完成預(yù)期任務(wù)，目的都是為了穩(wěn)定價(jià)格或漲價(jià)。”有媒體質(zhì)疑稱，酒企控量實(shí)為漲價(jià)，這種“饑餓游戲”是在“變相”催高市場(chǎng)價(jià)格。

對(duì)此，知名白酒營(yíng)銷專家肖竹青認(rèn)為，高端白酒需求量有限，放貨量大會(huì)造成壓貨。此輪高端白酒漲價(jià)是在“2016年任務(wù)完成不錯(cuò)”的基礎(chǔ)上，避免2017年出現(xiàn)塞貨而有意識(shí)地控量，“有利于消化渠道庫(kù)存，也是一種保價(jià)需要”。肖竹青同時(shí)指出，各類原材料的價(jià)格上漲也是酒企提價(jià)的原因之一，“白酒漲價(jià)的背后是紙張價(jià)格、物流費(fèi)上漲，原材料的暴漲直接殃及白酒用品，酒盒、瓶蓋等上漲30%。”

此外，消費(fèi)升級(jí)、消費(fèi)者消費(fèi)能力的提升也為次高端白酒的上漲提供了很好的外部環(huán)境因素。湖南省酒業(yè)協(xié)會(huì)流通分會(huì)秘書長(zhǎng)鄭應(yīng)平對(duì)媒體表示，這兩年，大眾消費(fèi)升級(jí)、商務(wù)消費(fèi)興起，對(duì)高端白酒市場(chǎng)起了拉動(dòng)作用。“經(jīng)過幾年的轉(zhuǎn)型，個(gè)人與商務(wù)消費(fèi)逐漸取代公款消費(fèi)，成為拉動(dòng)高端白酒需求的主要?jiǎng)恿ΑＴ偌由夏甑资前拙葡�費(fèi)的旺季，需求大了，價(jià)格自然就上漲了。”

區(qū)域名酒將迎來新一輪增長(zhǎng)

肖竹青表示，春節(jié)將至，以茅臺(tái)、五糧液為代表的白酒龍頭企業(yè)，因自身深厚的企業(yè)底蘊(yùn)，不斷提升自己的價(jià)格，今年隨著物料的漲價(jià)，一線名酒的價(jià)格更是水漲船高。而正是因?yàn)橐痪�名酒之間的不斷“爭(zhēng)斗”和提價(jià)策略，區(qū)域名酒迎來了一波新的發(fā)展高峰。

肖竹青預(yù)測(cè)，未來白酒將產(chǎn)生兩大陣營(yíng)，一是“面子酒”，以茅臺(tái)、五糧液為主的價(jià)高名氣大的一線品牌;二是“里子酒”，像山東的“溫河大王”、甘肅的“金徽”、湖南的“湘窖”這種物美價(jià)廉、性價(jià)比高的地方名酒。

“性價(jià)比是中國(guó)白酒未來的核心競(jìng)爭(zhēng)力”，肖竹青表示，年關(guān)將至，更多的人把“面子酒”定位在質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的區(qū)域白酒。在這種情況下，區(qū)域白酒勢(shì)必會(huì)迎來新一輪的增長(zhǎng)點(diǎn)。

而在行業(yè)去庫(kù)存的背景下，肖竹青認(rèn)為未來的白酒市場(chǎng)將會(huì)呈現(xiàn)“兩頭大、中間小”的局面。以“茅五”為代表的“面子酒”仍然會(huì)存在，但也僅限于二者。而以消費(fèi)者需求為中心的，諸如山東溫河王、湖南湘窖、安徽徽酒等地方區(qū)域名酒將受到市場(chǎng)的青睞。包括定制酒受到追捧也證明了在本次行業(yè)去庫(kù)存中，消費(fèi)者需求已經(jīng)成為行業(yè)渠道改革的新導(dǎo)向。

“未來的白酒市場(chǎng)將會(huì)像飲料、啤酒行業(yè)一樣，出現(xiàn)寡頭壟斷的情況。”肖竹青認(rèn)為，資本的力量將推動(dòng)白酒市場(chǎng)的整合，沒窖池、沒品牌歷史、在產(chǎn)品質(zhì)量上沒誠(chéng)信的小酒企最終會(huì)被市場(chǎng)淘汰。