酒業(yè)雙馬太效應(yīng)加劇 華樽杯第十六屆酒類(lèi)品牌價(jià)值200發(fā)布

2024年9月27日，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)在北京梅地亞電視中心發(fā)布了“華樽杯第十六屆中國(guó)酒類(lèi)品牌價(jià)值200研究報(bào)告”。在全球經(jīng)濟(jì)緩慢的大背景下，中國(guó)酒行業(yè)高需求、高利潤(rùn)、高復(fù)購(gòu)的特點(diǎn)凸顯，品牌價(jià)值有較大漲幅，達(dá)到24.82%。

一、酒業(yè)格局呈現(xiàn)雙重馬太效應(yīng)

雙重馬太效應(yīng)是指，從行業(yè)角度看，白酒在200名單中的比重越來(lái)越大，對(duì)其他酒種的虹吸效應(yīng)明顯。從白酒內(nèi)部角度看，名優(yōu)白酒的優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步擴(kuò)大。

從整個(gè)酒業(yè)來(lái)看，出現(xiàn)了白酒這一類(lèi)別品牌價(jià)值不斷加速增長(zhǎng)的馬太效應(yīng)�；仡�2009年第一屆華樽杯，當(dāng)時(shí)白酒占比僅為69.32%，啤酒占比21.04%，黃酒占比5.01%，葡萄酒占比4.12%。到現(xiàn)在，白酒占比已經(jīng)達(dá)到了77.19%，葡萄酒占比降低到了2.28%。

白酒在市場(chǎng)份額、消費(fèi)者認(rèn)可度等方面都具有明顯優(yōu)勢(shì)。

白酒內(nèi)部同樣呈現(xiàn)馬太效應(yīng)。腰腿部的300億-100億元(本文品牌價(jià)值皆為人民幣億元，下同)、100億以下區(qū)間白酒，相比2018年占比明顯下降，1000億-300億次高端白酒，占比微弱提升。提升最大的是頭部白酒，占比從40%提升至60.31%!

二、前十名酒再次變動(dòng)

2024年華樽杯品牌價(jià)值報(bào)告中，習(xí)酒取代了百威英博，進(jìn)駐前十，至此前十名中終于有了第二家醬香型白酒企業(yè)，彰顯出醬酒強(qiáng)勁的增長(zhǎng)動(dòng)力。

2023年茅臺(tái)以5685.71億的品牌價(jià)值位居榜首，領(lǐng)先第二名五糧液734.78億元，而到了今年，兩者的差距已經(jīng)縮小到139.3億，茅臺(tái)增幅略顯減速。

三、醬酒品質(zhì)大幅提升

白酒兩大主流香型，總體來(lái)看，醬香多新貴，濃香多大佬。醬香發(fā)展快，濃香沉淀深。

2019年至2023年，5年時(shí)間里，中國(guó)醬酒產(chǎn)能從55萬(wàn)噸增長(zhǎng)至75萬(wàn)噸。習(xí)酒在過(guò)去的兩年總計(jì)增產(chǎn)1.8萬(wàn)噸，茅臺(tái)、金沙、郞酒、今世緣、無(wú)憂、酣客君豐等大大小小的醬酒廠也都在大幅增產(chǎn)。與此形成對(duì)比的是，2016年全國(guó)規(guī)模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量是1358萬(wàn)噸，而到2023年這一數(shù)字減少了一半以上，在白酒整體產(chǎn)量不斷下降的大背景下，醬香型白酒產(chǎn)能逆趨勢(shì)上揚(yáng)，這為其質(zhì)量提供了保障。

從今年醬酒普遍的口感來(lái)看，質(zhì)量大幅提升是行業(yè)的共識(shí)。因此，品牌價(jià)值也有大幅提升。

中低價(jià)位的高品質(zhì)醬酒也逐步進(jìn)入尋常百姓家。臺(tái)源與茅臺(tái)醇作為茅臺(tái)家族成員，使得百元價(jià)位的大眾醬酒概念廣為流傳，讓醬香白酒實(shí)現(xiàn)擴(kuò)圈。

四、濃香依然是第一大類(lèi)白酒

在白酒前20名當(dāng)中，濃香型白酒有7名，其品牌價(jià)值總和達(dá)到19992.52億，占比42.71%!無(wú)論從數(shù)量還是品牌價(jià)值，濃香白酒依然占據(jù)白酒市場(chǎng)頭部的半壁江山!

占比高的同時(shí)，濃香酒頭部依然保持強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)，其中五糧液增長(zhǎng)了1096.16億，達(dá)到6047.09億，白酒第二的位置穩(wěn)如泰山。此外，瀘州老窖、迎駕貢酒，分別增加了753億、489.09億，增幅同樣非常喜人。沙城老窖等一批老名酒品牌也發(fā)展迅猛。

(圖為沙城老窖李建軍在第16屆華樽杯領(lǐng)獎(jiǎng))

相比頭部濃香的增幅喜人，腰部濃香白酒呈現(xiàn)出增速放緩的趨勢(shì)。

五、是清香崛起?還是汾酒獨(dú)角戲?

清香型白酒仍然呈現(xiàn)汾酒一家獨(dú)大的局面，2024年，汾酒的品牌價(jià)值相較2023年增加了422億，達(dá)到3337.82億。然而，其他清香型白酒相比汾酒差距過(guò)大，這不禁讓人思考，到底是清香型白酒整體在崛起，還是只有汾酒在翻紅?

清香白酒中衡水老白干自成一個(gè)香型。紅星二鍋頭主攻北方市場(chǎng)，主打京味兒，并不主打清香型的口號(hào)，隱隱有自成一派的趨勢(shì)。清香白酒江小白作為破圈白酒，同樣不強(qiáng)調(diào)自己的清香定位，而是通過(guò)獨(dú)特的文案，專(zhuān)注做懂年輕人的白酒，吸引年輕消費(fèi)者，只有寶豐遙遙呼應(yīng)清香陣營(yíng)。在強(qiáng)調(diào)產(chǎn)區(qū)概念的2024年，清香白酒能否醞釀出更多優(yōu)秀品牌，值得我們拭目以待。

六、產(chǎn)區(qū)看白酒

從酒企品牌價(jià)值來(lái)看，貴州、四川、安徽、山西、陜西表現(xiàn)突出。對(duì)比這些地區(qū)的酒企數(shù)量，貴州和四川數(shù)量多，酒企品牌價(jià)值也高!相比之下，山西和陜西酒企數(shù)量較少，但品牌價(jià)值高，這主要?dú)w功于山西汾酒、陜西西鳳酒在各自香型中的龍頭地位。由此可見(jiàn)，占據(jù)某種香型的頭部位置的酒企，可以明顯拉動(dòng)歸屬地的品牌價(jià)值，營(yíng)造出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)效應(yīng)。因此，白酒企業(yè)應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步挖掘自身特色，打造專(zhuān)屬香型。

七、流通品牌向廠商發(fā)起重大挑戰(zhàn)

傳統(tǒng)的流通商做品牌運(yùn)作，貼牌經(jīng)營(yíng)，擺脫不了經(jīng)銷(xiāo)商思維，總是想著怎樣制定價(jià)格布局，在哪些渠道賣(mài)。想要打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，卻不敢投入，也不知道如何投入。這樣的情況下，貼牌產(chǎn)品往往只能做到60分，難以做到90分。

今年，新的容大醬酒以149元的價(jià)格出現(xiàn)，憑借其極高的品質(zhì)和精致的包裝，逐漸轉(zhuǎn)向廠商思維、品牌思維。經(jīng)銷(xiāo)商堂堂正正，大力投入產(chǎn)品和品牌，向廠商發(fā)起挑戰(zhàn)，如包括承天門(mén)等。這可能會(huì)給其他經(jīng)銷(xiāo)商品牌帶來(lái)示范效應(yīng)。

2024年，在上榜的流通商企業(yè)中，有7家企業(yè)的品牌價(jià)值相比去年增加超100億。面對(duì)酒廠布局線上并增加直營(yíng)渠道的趨勢(shì)，我們發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)有流通商作出反應(yīng)。在全世界范圍內(nèi)，大型流通商711、沃爾瑪自營(yíng)品牌都達(dá)到了30%以上，自營(yíng)品牌是流通商利潤(rùn)增長(zhǎng)的關(guān)鍵。

華樽杯第十六屆中國(guó)酒類(lèi)品牌價(jià)值200名單如下：