羅訥河谷“五站式”葡萄酒產(chǎn)區(qū)旅游攻略

如果你平時(shí)很少鍛煉，那么來(lái)羅訥河谷(也稱隆河，Rhone)之前，一定要儲(chǔ)備好體能，因?yàn)樽咴L葡萄酒產(chǎn)區(qū)，絕對(duì)是一個(gè)體力活，而走訪羅訥河谷，更是對(duì)體力的考驗(yàn)。作者將整個(gè)羅訥河谷行程從北到南分為了五站，每一站都是一個(gè)知名的產(chǎn)區(qū)與別樣的風(fēng)貌。

從第戎(Dijon)驅(qū)車半個(gè)小時(shí)，就來(lái)到羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的北端。羅訥河清澈雋秀，滋潤(rùn)著河畔兩岸的葡萄和生活在這里的人們。北羅訥河的葡萄酒產(chǎn)量約為整個(gè)產(chǎn)區(qū)的5 %，河谷狹 窄，坡度陡峭，身至此地，才會(huì)深深感到葡萄栽培的不易，所以這里出產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量低，價(jià)格貴，也不是沒(méi)有道理。按照產(chǎn)區(qū)的地理分布，由北至南，我們?cè)诒绷_訥河谷花了大半天的時(shí)間，走訪了四個(gè)主要的產(chǎn)區(qū)，依次記錄如下，以供分享。

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第一站：羅第丘(Cote Rotie)

爬山鍛煉的好去處羅第丘，法國(guó)最古老的葡萄園之一，八月初已部分轉(zhuǎn)色，午間氣溫在30度左右。1940年獲得AOC稱謂。羅第丘總面積只有 253公頃，只種植西拉(Syrah)， 橫跨三個(gè)鎮(zhèn)，我們來(lái)到的是昂皮鎮(zhèn)(Ampuis)。從鎮(zhèn)的入口處抬眼望去，一片片葡萄園如梯田般向上盤旋，直插云霄。羅第丘又分為淺色山坡(Cote Blonde)和褐色山坡(Cote Brune， Cote為山坡、山丘之意)，前者因土質(zhì)含有砂質(zhì)灰被命名“淡色山坡”，后者因含有氧化鐵和粘土被命名為“褐色山坡”。

爬坡用了半個(gè)小時(shí)，走到了山頂，不時(shí)有車快速向山頂開(kāi)去，其中有些是來(lái)干活的果農(nóng)。爬葡萄園時(shí)，有些路段比較陡峭，差不多有45度的斜坡，下山時(shí)更要小心，最好是側(cè)著身體， 否則不小心就會(huì)“坐滑梯”或是前滾到第二站——格里葉堡(Chateaux-Grillet)，羅訥河畔的明珠。

第二站：格里葉堡(Chateaux-Grillet)羅訥河畔的明珠

這一站是無(wú)論如何要去看看的，因?yàn)楦窭锶~堡無(wú)疑是北羅訥河，乃至整個(gè)羅訥河產(chǎn)區(qū)的一顆明珠，因?yàn)閮H有4公頃葡萄園的格里葉堡，不僅是一個(gè)酒莊的名字，也是一個(gè)單獨(dú)的AOC稱謂。

格里葉毗鄰羅帝丘，于1936 年被授予地方原產(chǎn)地監(jiān)控命名(AOC)。100%種植維歐涅(Viognier)，其至少要在橡木桶熟成兩年，有濃濃的杏味，口感飽滿圓潤(rùn)，好的年份具有陳年能力，價(jià)格不菲。格里葉的維歐涅被很多人認(rèn)為是世界上最好的白葡萄酒，但就如此面積而言，有幸能嘗到的品醇客卻是寥寥無(wú)幾。孫得里約 (Condrieu)其實(shí)是來(lái)格里葉的半路， 如果時(shí)間充足，也當(dāng)然值得一去，更是要嘗嘗那里出產(chǎn)的具有濃郁杏味且圓潤(rùn)油滑的維歐涅。

第三站：克羅茲-埃米塔日(CrozeHermitage)滿坡盡是大黃杏

無(wú)法進(jìn)入格里葉堡內(nèi)部不免遺憾，卻在他家園子邊有額外的收獲。維林(Verin)出村口的牌子處，也就是城堡樓下的園子邊上，有棵杏樹(shù)，一串串的黃杏令人垂涎欲滴，停留片刻，信手拈來(lái)一顆顆熟透了的杏子，久違的味道，只有在孩提時(shí)代的記憶里才能搜尋到。這季節(jié)，葡萄沒(méi)熟，杏已滿地。

克羅茲-埃米塔日是個(gè)很安靜的小鎮(zhèn)，1937年被授予AOC稱謂，是北羅訥河谷最大的法定產(chǎn)區(qū)，有1,497公頃，覆蓋羅訥河右岸的11個(gè)鎮(zhèn)，主要種植的是西拉(Syrah)，白的則是瑪珊((Marsanne)和瑚珊(Roussanne)。給我留下深刻印象的不但是酒，而且是這里的杏樹(shù)林。

第四站：埃米塔日(Hermitage)不到山頂非好漢

這時(shí)已過(guò)午后近14：00，本該到了饑腸轆轆的時(shí)候，幸好有前面的美味黃杏墊底，但是頂著烈日爬山可不是什么好差事。埃米塔日的葡萄園分布在最好的向陽(yáng)山坡上，

日照充足，不過(guò)此時(shí)卻是考驗(yàn)。遙望山頂?shù)男〗烫�，心里默默地喊了一句：不到山頂非好漢， 出發(fā)!

此時(shí)的葡萄大都轉(zhuǎn)色，上山路上還看到野生的黑莓，吃起來(lái)也很香甜，獲得休息的同時(shí)也振奮了精神。山風(fēng)撫過(guò)，空氣中飄蕩著濃郁的干草的味道，難怪這里的西拉總有一股辛香之氣。

中間短暫休息兩次，半小時(shí)后終于大汗淋漓地爬到山頂。埃米塔日同樣于1937年獲得AOC稱謂，是北羅訥河的另一重要產(chǎn)區(qū)，面積僅為134公頃，還不及克羅茲-埃米塔日的10%，出產(chǎn)著舉世公認(rèn)的頂級(jí)西拉，此外，這里也擅長(zhǎng)釀造耐久存的白葡萄酒。

下山路相對(duì)容易，但過(guò)后倍感體格虛弱，來(lái)到鎮(zhèn)里補(bǔ)充水分和能量，鎮(zhèn)中心的噴泉廣場(chǎng)上，

我們選擇了一家位置最靠主路的餐廳，老板是一對(duì)父子，兒子會(huì)說(shuō)些英語(yǔ)，點(diǎn)了些吃食，味道還不錯(cuò)。

教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)，南羅訥河(Rhone)地區(qū)最著名的產(chǎn)區(qū)，位于阿維尼翁(Avignon)以北17公里，相距不到半個(gè)小時(shí)車程。來(lái)教皇新堡，可以選擇住在阿維尼翁市里，當(dāng)然想多逛逛產(chǎn)區(qū)，住在教皇新堡鎮(zhèn)里是最方便的選擇。

第五站，教皇新堡——石頭也是寶

關(guān)于教皇新堡，已經(jīng)有了太多的記載和傳說(shuō)，那么，如果真的來(lái)到這里，你最想感受什么?如果只選兩樣，我的選擇是——先看看昔日教皇夏宮的遺址，再則是大名鼎鼎的葡萄園中的石頭。在這里，石頭與葡萄朝夕相伴，彼此相融。

一進(jìn)到教皇新堡市鎮(zhèn)，到處就能感受到葡萄酒的氣息。酒窖隨處可見(jiàn)，人們?cè)趷芤獾仄肪疲?/p>

無(wú)論是餐廳、酒店的招牌，還是雕塑，無(wú)不含有葡萄酒的元素，在這里，葡萄酒早已滲入了當(dāng)?shù)厣�活的一點(diǎn)一滴。這得益于歷代教皇都是葡萄酒愛(ài)好者的關(guān)系，他們還身體力行地在葡萄田中勞作，經(jīng)過(guò)九代教皇，教皇新堡村的葡萄酒在質(zhì)量上有了很大的提高，并贏得了顯赫的國(guó)際聲望。如今，這個(gè)小村莊是羅訥河谷最繁榮的葡萄酒產(chǎn)地，但在早期，平民是沒(méi)有機(jī)會(huì)和權(quán)力享用從這片土地上出產(chǎn)的美酒的。

停車后的第一件事便是前往鎮(zhèn)子的最高處，即教皇新堡的遺址，悠閑地穿行于鎮(zhèn)中，不消10分鐘，便來(lái)到了這座雄偉的建筑腳下。仰望雄偉的城堡遺址，情緒被拉回到600年前，眼前的斷壁殘?jiān)�，飽�?jīng)風(fēng)霜，風(fēng)吹日曬，百孔千瘡。踏在教皇新堡的遺址，血脈噴張，似有教皇俯瞰，娓娓道來(lái)昔日的輝煌。這是片神奇的土地，葡萄酒一直在續(xù)寫(xiě)歷史的篇章。山頂有一大片空地，相當(dāng)于有個(gè)停車場(chǎng)，不時(shí)有人驅(qū)車上來(lái)，膜拜古老的遺跡。滯留了半晌，戀戀不舍地辭別了山頂，去往葡萄園。