從古至今 紅酒在健康的路上行走了多久？(2)

7. 1988年：偏頭痛患者請(qǐng)放下酒杯

1988年，倫敦有個(gè)小研究發(fā)現(xiàn)，讓11個(gè)人喝西班牙紅葡萄酒，連續(xù)喝幾個(gè)小時(shí)，之后有9個(gè)人反映自己患上了偏頭痛;另外，讓其他8個(gè)人喝兌了檸檬水的伏特加，他們喝完之后并沒(méi)有患偏頭痛。這2種酒都是冰鎮(zhèn)之后，裝在不透明的無(wú)標(biāo)識(shí)的酒瓶里，這樣喝酒的人并不知道自己喝的是什么酒。這個(gè)研究人員認(rèn)為，導(dǎo)致這樣的結(jié)果與紅葡萄酒中的成分，如黃酮類化合物有關(guān)，這種成分可能導(dǎo)致輕微頭痛。然而，現(xiàn)在的科學(xué)已經(jīng)可以反駁當(dāng)時(shí)的結(jié)論。

8. 1992年：法國(guó)人心臟健康的秘密是什么?當(dāng)然是紅酒!

20世紀(jì)90年代早期，法國(guó)人的一項(xiàng)研究打破了各種頭條，讓紅葡萄酒的健康功效永遠(yuǎn)地(至少目前為止)為人所知。當(dāng)時(shí)法國(guó)的醫(yī)生公布了一項(xiàng)數(shù)據(jù)，20世紀(jì)80年代法國(guó)人因心臟病而死亡的概率比很多其他國(guó)家都低，如美國(guó)和英國(guó);雖然法國(guó)在抽煙率、高血壓比率以及其他風(fēng)險(xiǎn)因素上，與這些國(guó)家差不多。這些醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，導(dǎo)致這一結(jié)果最主要的原因應(yīng)該是法國(guó)人普遍會(huì)喝葡萄酒，而葡萄酒中尤其是紅葡萄酒中的某些成分可以預(yù)防心臟病。

9. 1995年：葡萄酒有益于延年益壽

丹麥研究人員對(duì)6,000名男性人士和7,000名女性人士進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，那些每天飲用3至5杯紅葡萄酒的人，在10年內(nèi)的死亡率比其他人低49%;每天飲用相同量啤酒的人，他們10年內(nèi)的死亡率與正常人差不多;而每天飲用3-5杯烈酒的人，他們10年內(nèi)的死亡率比其他人高34%�；蛟S，研究人員沒(méi)有考慮生活中的其他因素，如喝葡萄酒的人吃得也更健康或者更愿意運(yùn)動(dòng)等。

在之后的幾年， 科學(xué)家們開(kāi)始對(duì)葡萄酒中白藜蘆醇的作用非常興奮了。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅葡萄酒和一些莓類水果、巧克力中含有的白藜蘆醇可能能夠?qū)⑷说膲勖�延長(zhǎng)30%�，F(xiàn)在人們還在等待科學(xué)進(jìn)一步證實(shí)。

10. 2005年：紅葡萄酒有助于預(yù)防前列腺癌嗎?

進(jìn)入21世紀(jì)，開(kāi)始有大量的報(bào)道稱紅葡萄酒與預(yù)防癌癥有一定的關(guān)系。2005年，有一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒在防治前列腺癌癥方面可能有一定的作用，雖然作用可能比較小。該研究稱，男士每周多喝一杯紅葡萄酒，患前列腺癌的概率有可能降低6%。然而，后來(lái)也有些研究說(shuō)這2者之間并沒(méi)有很大的關(guān)系。

11. 2013年：多喝葡萄酒可能提升性欲，但有可能降低生育力

這似乎好像不太可能，但是2013年一項(xiàng)研究暗示，紅葡萄酒中有一種成分類似雌激素，可以促進(jìn)精子的繁殖。經(jīng)過(guò)一小會(huì)之后，這些精子更容易流向男性的生殖器官，增強(qiáng)男人性欲。但是2014年有項(xiàng)研究，反對(duì)人們經(jīng)常飲酒，該研究稱，每周飲酒量超過(guò)5杯的男性，體內(nèi)含有的精子和睪丸素會(huì)比不飲酒的人少。而2014年的另一項(xiàng)研究又稱，那些適量飲酒的人比那些完全不喝酒的人性欲更好。

12. 2015年：治療老年癡呆的下一種藥物在葡萄酒中?

10多年前，白藜蘆醇就認(rèn)為可以分解β-淀粉(amyloid-beta)蛋白，而這種蛋白被認(rèn)為與患老年癡呆癥有關(guān)。在最近的研究中，2015年的一項(xiàng)研究有一定的進(jìn)展，該研究稱一種白藜蘆醇藥丸有可能抑制人體大腦中β-淀粉蛋白的累積。但是，關(guān)于該研究，依然存在很多疑問(wèn)。另外，還有個(gè)問(wèn)題就是：如果想要獲得像研究中提到的那么多白藜蘆醇的話，一個(gè)人需要喝掉大概1,000瓶紅葡萄酒。