春日爽口菜——涼拌秋葵

秋葵脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，深受百姓青睞。黃秋葵已成為人們所熱追高檔營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，風(fēng)靡全球。秋葵的吃法也是多種多樣，下面佳釀網(wǎng)小編教大家來(lái)做涼拌秋葵，口感爽口，營(yíng)養(yǎng)美味。

【原料】：秋葵，紅辣椒，蔥，花椒，鹽，醋，油。

【做法】:

1、秋葵洗凈，去蒂。

2、鍋中燒開(kāi)水，加入少許鹽、油，把秋葵放到鍋里焯煮2分鐘。

3、將焯燙好的秋葵放入冰水中過(guò)涼，對(duì)半切開(kāi)。

4、將秋葵放入盤(pán)中，再放入切好的蔥絲和辣椒絲。

5、鍋中放入油和花椒，爆出香味后，淋到秋葵上。

6、放入鹽，醋，拌勻即可。