和法國(guó)葡萄酒一樣,意大利酒也有一些盛產(chǎn)好酒的地方,例如位于阿爾卑斯山腳下的皮埃蒙德,就是媲美法國(guó)波爾多、布根地的“好酒產(chǎn)區(qū)”。在意大利葡萄酒中,用莫斯卡托釀造的一些甜白和起泡酒也在世界上廣受歡迎,例如本期這款來(lái)自皮埃蒙德的藍(lán)調(diào),就能讓你莫名陶醉。
意大利波斯莊園藍(lán)調(diào)甜白
產(chǎn)地介紹:
釀制這款葡萄酒的波斯莊園(BOSIO),位于皮埃蒙德(Piemonte)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的朗格(Lange)地區(qū)。該酒莊于1967年由埃吉迪奧(Egidio)和安吉拉(Angela)夫婦創(chuàng)立。如今酒莊擁有60英畝的葡萄園,酒莊和葡萄園被劃分為典型的文化區(qū)。此外還有上百農(nóng)民組織為酒莊專(zhuān)門(mén)種植葡萄。皮埃蒙德產(chǎn)區(qū)位于阿爾卑斯山腳下,其名字在意大利語(yǔ)中的意思就是“山腳”。地理位置更加靠近內(nèi)陸,屬于大陸性氣候,冬季長(zhǎng)而寒冷。在皮埃蒙特地區(qū),一半以上的葡萄種植都是柔和、多果香的巴貝拉,適合在年輕時(shí)飲用。此外還有一些白葡萄酒也非常受歡迎。本期會(huì)員團(tuán)購(gòu)由廣州酩紅貿(mào)易有限公司提供。
產(chǎn)區(qū):意大利皮埃蒙特
葡萄品種:100%莫斯卡托(麝香)
酒精度:4.5%
年份:2014
品酒師點(diǎn)評(píng):
這款酒給人的感覺(jué)十分特別,除了包裝吸引人,更重要的是酒本身也風(fēng)味濃郁誘人。這款酒的酒液呈現(xiàn)淺金黃色,一開(kāi)瓶倒進(jìn)杯子,豐富的花香、果香就已經(jīng)讓人胃口大開(kāi),入口則有明顯的蜜桃、橘子花的味道,甜中又帶有平衡的酸度,使得這款酒喝起來(lái)不會(huì)讓人覺(jué)得過(guò)于甜膩。整體來(lái)說(shuō),這是一款能帶給人好心情的聚會(huì)酒,很適合與朋友相聚時(shí)共享,尤其適合女孩子。
食物搭配:
適合搭配甜點(diǎn)、蛋糕、巧克力或冰淇淋等甜食,作為飯后酒,或在休閑時(shí)飲用。
編后語(yǔ):專(zhuān)治陰天憂(yōu)郁癥,拯救不開(kāi)心。