官方信息指出，由27名委員組成的“葡萄酒分技術委員會(簡稱“葡萄酒分委會”)”是中國國家標準化管理委員會(SAC)下屬的標準化機構之一。上月底，國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心(“國葡中心”)組織籌備了該委員會的成立大會暨第一次全體委員會議。“葡萄酒分委會”的主要工作將包括制訂和完善中國目前的葡萄酒行業(yè)標準體系。
著名專欄作家李德美指出，中國葡萄酒行業(yè)相對年輕，這意味著中國葡萄酒釀造行業(yè)盡管發(fā)展迅速，但與主要產(chǎn)酒國相比，目前仍缺乏完善的葡萄酒質量標準體系。國際葡萄酒釀造業(yè)標準官方機構、總部設在巴黎的世界葡萄與葡萄酒組織(OIV)此前曾表示，中國正在為加入該組織做出積極準備。此外，OIV總干事讓·瑪麗·奧蘭德(Jean-Marie Aurand)還于去年4月到訪過北京和西安。
葡萄酒分委會秘書長、國葡中心副主任馬佩選也表示，新標準的制訂和完善將“積極采用國際標準和國外先進標準，同時結合本國的實際。”“制訂標準、完善標準體系，都是為了規(guī)范生產(chǎn)行為，提高產(chǎn)品質量，保護生產(chǎn)者、消費者等方面的合法權益，因此，消費者的受益是顯而易見的。”
馬佩選還介紹說，由于釀酒葡萄屬于農(nóng)產(chǎn)品，葡萄酒分委會是否會參與制訂釀酒葡萄的相關標準尚需要進一步確認。
葡萄酒分委會成員多為釀酒學家、葡萄酒教育者及釀酒企業(yè)的經(jīng)營者。官方信息稱，除制訂標準外，分委會也將對新標準的實施提出建議，并對實施情況進行調(diào)查和分析。
