2014年香檳全球銷量將超過3.08億瓶 較2013年上漲1%

法國(guó)國(guó)內(nèi)香檳消費(fèi)下降可能會(huì)讓一些生產(chǎn)商擔(dān)心，但海外市場(chǎng)的需求增長(zhǎng)抵消了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的下降。

連續(xù)兩年表現(xiàn)不佳后，去年香檳銷售開始增長(zhǎng)。估計(jì)全球銷量將超過3.08億瓶，較2013年上漲1%，成交額增長(zhǎng)約3%到45億歐元，略低于2007年創(chuàng)下的45.6億歐元紀(jì)錄。這大部分要?dú)w功于英國(guó)、美國(guó)和澳大利亞出口市場(chǎng)上的銷售提升。

Lanson-BCC香檳公司首席執(zhí)行官Bruno Paillard稱，“2014年是復(fù)蘇的一年，銷量適度增加，但出口市場(chǎng)的收益更好。”

然而，一些法國(guó)香檳酒商擔(dān)心，雖然出口市場(chǎng)的表現(xiàn)鼓舞人心，但法國(guó)國(guó)內(nèi)的香檳消費(fèi)將連續(xù)第四年下跌。

法國(guó)香檳坊聯(lián)合會(huì)(Union of Champagne Houses)主席Jean-Marie Barillère表示，法國(guó)很可能是在2014年唯一下降的市場(chǎng)，估計(jì)下降2-3%。

英國(guó)一直是領(lǐng)先的香檳市場(chǎng)，10瓶香檳中就有一瓶是在英國(guó)賣出去的。雖然有兩年情況不佳，但得益于倫敦餐廳和酒吧的良好表現(xiàn)，這里的香檳銷售出現(xiàn)反彈。

在德國(guó)的銷售同樣上升，歐洲南部的發(fā)展趨勢(shì)似乎趨于穩(wěn)定，特別是在意大利。

在歐洲以外地區(qū)，美國(guó)的經(jīng)濟(jì)繁榮推動(dòng)了消費(fèi)者對(duì)香檳的需求，但日本和澳大利亞市場(chǎng)也一直表現(xiàn)積極，后兩個(gè)國(guó)家對(duì)于價(jià)格高于平均水平的葡萄酒開始感興趣。

香檳酒幾乎可以稱得上是全球最有名的葡萄酒，但香檳是有限的地理名稱，只占起泡酒市場(chǎng)的一小部分;而起泡酒市場(chǎng)相對(duì)于靜酒市場(chǎng)，也只是一小部分，但是起泡酒越來越受歡迎。

根據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)，過去10年，全球葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)了4%，而起泡酒上升了30%，達(dá)到1540萬百升(約20.5億瓶)。

起泡酒的生產(chǎn)可能仍集中在歐洲國(guó)家，如法國(guó)、意大利、西班牙和德國(guó)，但新世界生產(chǎn)國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)在加劇。近10年內(nèi)，美國(guó)的產(chǎn)量增加了25%，阿根廷增長(zhǎng)了兩倍。

若干法國(guó)香檳酒莊已在加州設(shè)置生產(chǎn)地點(diǎn)，他們正在用傳統(tǒng)的香檳生產(chǎn)方法生產(chǎn)頂級(jí)起泡酒。