“小打小鬧”酒 鬧出無(wú)限可能

隨著白酒行業(yè)的洗牌，中國(guó)白酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入“L型”底部，有業(yè)內(nèi)人士表示未來(lái)酒企的轉(zhuǎn)型陣痛期將持續(xù)3-5年。隨著一、二線名酒品牌的下沉，酒企不得不積極拓展渠道，由“名酒”變“民酒”，讓許多原先被忽略的白酒市場(chǎng)重新被挖掘出來(lái)。

近日，佳釀網(wǎng)記者通過(guò)市場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，一款名為“小打小鬧”的光瓶酒在河北省內(nèi)部分城市悄然上市，例如石家莊、保定、邯鄲等地都可以看見(jiàn)其身影。和大多數(shù)酒企一樣，在酒業(yè)下行時(shí)期，這款酒將目光鎖定在光瓶酒市場(chǎng)。

物美價(jià)廉，回歸本質(zhì)

拋去華麗的包裝，還原最本質(zhì)的品質(zhì)。目前市場(chǎng)上不缺好酒，缺少的是一款能讓普通消費(fèi)者喝得起的好酒。在酒業(yè)深度調(diào)整期中，由于三公消費(fèi)受限，高檔白酒并不好賣。而小打小鬧走的是平民路線，在保證品質(zhì)的前提下，通過(guò)光瓶酒的形式降低生產(chǎn)成本，從而減少消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)。酒瓶采用傳統(tǒng)玻璃瓶，并稍加改良，使之較以往更有檔次感，但又不乏親民氣質(zhì)。

目前居民消費(fèi)水平正在上移，主流光瓶酒的市場(chǎng)價(jià)格多在10—12元之間。小打小鬧酒價(jià)格定位是10-15元之間，中等略微偏上的價(jià)格定位令廣大消費(fèi)者尤其是農(nóng)村消費(fèi)者能夠廣泛接受。

據(jù)一位縣級(jí)白酒經(jīng)銷商表示：“從2013年年中開(kāi)始，光瓶酒走量非�？捎^，盒裝酒反而并不好賣。”在整個(gè)行業(yè)呼吁理性回歸的時(shí)候，小打小鬧酒將產(chǎn)品受眾鎖定為大眾消費(fèi)者走光瓶酒路線，無(wú)疑是個(gè)明智的選擇。

發(fā)力農(nóng)村市場(chǎng)，做農(nóng)民的好酒

近年來(lái)，高端白酒銷量大幅下滑，大眾消費(fèi)市場(chǎng)逐漸成長(zhǎng)為最具增長(zhǎng)潛力的市場(chǎng)，親民化的平價(jià)白酒逐漸受到普通消費(fèi)者的喜愛(ài)。而農(nóng)村消費(fèi)者在大眾消費(fèi)者中占有相當(dāng)大的比例。有酒業(yè)人士曾說(shuō)過(guò)：“八億農(nóng)民的購(gòu)買力，是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大后勁。”農(nóng)村市場(chǎng)開(kāi)始被作為白酒市場(chǎng)的淘金重點(diǎn)區(qū)域，目前不少知名酒企都已經(jīng)將目光集中在農(nóng)村市場(chǎng)這一塊。

隨著農(nóng)村消費(fèi)者的消費(fèi)能力不斷提升和消費(fèi)意識(shí)增強(qiáng)，農(nóng)村白酒市場(chǎng)正在不斷擴(kuò)大。農(nóng)村消費(fèi)觀開(kāi)始向前衛(wèi)、時(shí)尚方面發(fā)展，在日常酒水消費(fèi)上開(kāi)始注重品味和檔次。小打小鬧酒也正是基于這一點(diǎn)而發(fā)力農(nóng)村市場(chǎng)的。“農(nóng)村人，干農(nóng)村事，到農(nóng)村去，為農(nóng)民兄弟帶去好酒”正是小打小鬧所發(fā)出的口號(hào)。

知名財(cái)經(jīng)評(píng)論家、財(cái)經(jīng)專欄作家葉檀認(rèn)為，白酒行業(yè)的黃金十年已經(jīng)過(guò)去，但不必焦慮，白酒企業(yè)只要能夠認(rèn)準(zhǔn)形勢(shì)，找準(zhǔn)定位，一樣可以把日子過(guò)好。

要大眾也要?jiǎng)?lì)志

市面上不少光瓶酒將目光瞄向街邊小餐館、大排檔等渠道覆蓋下的大眾消費(fèi)群體，價(jià)格也基本在不會(huì)超過(guò)20元。但是小打小鬧酒并沒(méi)有僅僅局限于此，在瞄向大眾消費(fèi)者的同時(shí)，也將目光瞄準(zhǔn)于正在崛起的新生代消費(fèi)群體——年輕人。

佳釀網(wǎng)記者了解到，小打小鬧酒的定位是青春酒，更是勵(lì)志酒。放眼當(dāng)今白酒市場(chǎng)，打文化牌的白酒不在少數(shù)，但南北又有不同。南方小酒多打“潮文化”，而北方主打“勵(lì)志牌”。例如小刀酒的一句“喝小刀，成大器”受到不少消費(fèi)者的追捧;而老村長(zhǎng)的“好好生活，天天向上”更是讓消費(fèi)者感受到滿滿的正能量。小打小鬧酒的操盤手徐濤對(duì)佳釀網(wǎng)記者表示，之所以將這款產(chǎn)品命名于“小打小鬧”，是因?yàn)?ldquo;所有的偉大，都從小打小鬧開(kāi)始!小小的嘗試，就能鬧出無(wú)限可能!”

現(xiàn)如今社會(huì)，一種名為“屌絲”的文化正在流行，正在成長(zhǎng)中的90后受其影響，往往缺乏勇于嘗試和不畏艱險(xiǎn)“先沖上去做”的精神。而小打小鬧酒的命名正是提倡了一種積極向上，不畏困難的生活態(tài)度。

酒業(yè)寒冬，一二線白酒競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，三四線白酒的日子也不好過(guò)。以光瓶酒進(jìn)軍農(nóng)村市場(chǎng)雖然難度很大，不過(guò)仍然將會(huì)有一個(gè)具有生存價(jià)值的發(fā)展空間。