四川新萬(wàn)億產(chǎn)業(yè)誕生 白酒占比三成以上

2月21日，四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳發(fā)布喜報(bào)：2021年，四川全省食品飲料產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入10030.2億元，增長(zhǎng)10.3%，總量較2018年底增加1830.4億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1258.5億元，增長(zhǎng)19.7%。

相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)現(xiàn)場(chǎng)媒體表示，依托省領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系指導(dǎo)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制，《推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》等系列政策措施深入實(shí)施，2021年，四川優(yōu)質(zhì)白酒作為四大特色產(chǎn)業(yè)之一，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3451.4億元，增長(zhǎng)14%，利潤(rùn)增長(zhǎng)24.9%。

與此同時(shí)，2018年頒布的《關(guān)于大力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)發(fā)展的意見(jiàn)》落地見(jiàn)效，川南白酒與郫都調(diào)味品、遂寧肉制品等一批特色產(chǎn)業(yè)集群不斷壯大。

另?yè)?jù)媒體報(bào)道，在深入實(shí)施《“四川制造”品牌提升三年行動(dòng)計(jì)劃》《四川白酒“十朵小金花”及品牌企業(yè)三年培育計(jì)劃》，舉辦消費(fèi)品精品展、川酒全國(guó)行、中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)、中國(guó)(成渝)美食工業(yè)博覽會(huì)等系列活動(dòng)中，我省食品飲料產(chǎn)業(yè)品牌優(yōu)勢(shì)也不斷鞏固。“天府龍芽”“天府糧油”、東坡泡菜等一批區(qū)域品牌知名度和影響力顯著提升，“六朵金花”、竹葉青、美好火腿腸、丹丹豆瓣等產(chǎn)品品牌馳名國(guó)內(nèi)外。

糖酒快訊注意到，2021年，四川省針對(duì)優(yōu)質(zhì)白酒的產(chǎn)業(yè)扶持政策不斷加碼。2021年6月，省政府頒布了《推動(dòng)四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》，其中提到推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、鞏固擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)能、加快技術(shù)改造升級(jí)、做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)企業(yè)、持續(xù)提升川酒品牌影響力、推動(dòng)釀酒專用糧基地建設(shè)、加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、加大市場(chǎng)拓展力度、加強(qiáng)質(zhì)量安全管控、促進(jìn)跨界融合發(fā)展、加大財(cái)政金融支持力度、加大人才隊(duì)伍建設(shè)等十二項(xiàng)政策。

該《措施》提出，上述十二項(xiàng)政策旨在深入實(shí)施白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，做強(qiáng)做大四川白酒產(chǎn)業(yè)，打造全國(guó)白酒全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉秴^(qū)，構(gòu)筑世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群新優(yōu)勢(shì)。

在產(chǎn)業(yè)聚集方面，發(fā)揮全國(guó)濃香型白酒強(qiáng)省和唯一的“濃醬雙優(yōu)”省獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，依托長(zhǎng)江上游優(yōu)質(zhì)濃香白酒核心區(qū)和赤水河流域醬香酒谷，優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈布局，提升產(chǎn)業(yè)協(xié)作水平，增強(qiáng)服務(wù)效能，提升產(chǎn)區(qū)原糧種植、白酒釀造、市場(chǎng)營(yíng)銷、質(zhì)量管理、品牌打造全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展水平。

同時(shí)，該《措施》還提到，支持瀘州、宜賓加快建設(shè)世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群;支持成都(邛崍)、德陽(yáng)(綿竹)、遂寧(射洪)、自貢(富順)加快建成全國(guó)優(yōu)勢(shì)白酒產(chǎn)區(qū);支持酒業(yè)園區(qū)提質(zhì)增效，構(gòu)建完善園區(qū)資源性要素配置統(tǒng)籌機(jī)制，支持符合條件的園區(qū)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)。

在鞏固擴(kuò)大產(chǎn)能方面，該措施提出加強(qiáng)傳統(tǒng)釀造工藝的保護(hù)和傳承，鞏固濃香型白酒的優(yōu)勢(shì)地位，穩(wěn)步提升醬香型白酒產(chǎn)能。在堅(jiān)守環(huán)境質(zhì)量前提下，支持名優(yōu)白酒企業(yè)持續(xù)提升純糧固態(tài)釀造能力，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

在優(yōu)勢(shì)企業(yè)扶持方面，該措施還提出，四川省將支持“六朵金花”等名優(yōu)白酒企業(yè)做大做強(qiáng)，建立個(gè)性化精準(zhǔn)服務(wù)工作機(jī)制，加強(qiáng)要素資源整合，支持企業(yè)做大規(guī)模、做強(qiáng)主業(yè)、做優(yōu)品牌。支持“十朵小金花”及品牌企業(yè)做強(qiáng)品牌，提升效益，幫助企業(yè)加快成長(zhǎng)。實(shí)施優(yōu)勢(shì)白酒企業(yè)“跨臺(tái)階”獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，加快培育一批引領(lǐng)帶動(dòng)作用明顯的大企業(yè)、大集團(tuán)。

2021年，上述十二條措施穩(wěn)步推動(dòng)，四川白酒產(chǎn)業(yè)不斷深度升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了超過(guò)3400億的營(yíng)業(yè)收入，利潤(rùn)增長(zhǎng)高達(dá)24.9%。

過(guò)去一個(gè)時(shí)期，以“六朵金花”為代表的名優(yōu)白酒品牌高速、高質(zhì)量發(fā)展，鞏固了川酒在全國(guó)白酒市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位;以川酒集團(tuán)為代表的白酒產(chǎn)業(yè)整合領(lǐng)導(dǎo)力量快速崛起，為四川白酒新品牌矩陣的孵化提供了充沛勢(shì)能;以邛崍產(chǎn)區(qū)向成都產(chǎn)區(qū)的升級(jí)為代表白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)模式不斷開(kāi)拓，探索了一條白酒產(chǎn)業(yè)升級(jí)與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展互動(dòng)賦能的新模式。

四川經(jīng)濟(jì)和信息化廳還表示，下一步，四川省將以食品飲料產(chǎn)業(yè)跨越萬(wàn)億大關(guān)為新起點(diǎn)，在加強(qiáng)龍頭企業(yè)培育，抓好產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，做強(qiáng)品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，強(qiáng)化質(zhì)量安全保障等六方面下足“功夫”，堅(jiān)定信心，持續(xù)用力，久久為功，穩(wěn)步提升產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，加速推動(dòng)全省食品飲料產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。

我們相信，四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)邁入萬(wàn)億時(shí)代后，白酒產(chǎn)業(yè)在整體行業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)下，將實(shí)現(xiàn)品牌、產(chǎn)能的新躍升，同時(shí)，迎合消費(fèi)升級(jí)、新消費(fèi)轉(zhuǎn)型的大趨勢(shì)，四川白酒產(chǎn)業(yè)將為四川國(guó)民經(jīng)濟(jì)的更高質(zhì)量發(fā)展、成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)綜合競(jìng)爭(zhēng)力的快速提升，作出更大貢獻(xiàn)。(原標(biāo)題：四川新萬(wàn)億產(chǎn)業(yè)誕生，白酒占比三成以上)