4月3日，春糖正在火熱進行中，舍得酒業(yè)2021年經(jīng)銷商大會在成都盛美利亞酒店隆重舉行。大會以“沱牌舍得老酒啟航，同舟奮進創(chuàng)造輝煌”為主題，透露出舍得酒業(yè)重點以老酒這一稀缺資源，為廠商共贏描繪新藍圖。
四川省遂寧市委副書記、市長鄧正權，四川省遂寧市副市長陳伐，復星國際董事長郭廣昌，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長、中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會秘書長甘權，江南大學副校長、中國酒業(yè)協(xié)會白酒技術委員會副主任徐巖，四川省射洪市委副書記、市長王能，復星全球合伙人、復星國際副總裁石琨，復星全球合伙人、豫園股份副總裁吳毅飛，壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司董事長楊陵江，沱牌舍得集團黨委書記王勇，沱牌舍得集團總裁楊中淇出席了本次大會。舍得酒業(yè)股份有限公司董事長張樹平致歡迎詞，舍得酒業(yè)股份有限公司副董事長、總裁蒲吉洲做大會主題發(fā)言。同時，還有來自全國各地的沱牌舍得經(jīng)銷商一同共商大計，暢享老酒紅利，謀局未來。
舍得酒業(yè)董事長張樹平
復星國際董事長郭廣昌在現(xiàn)場發(fā)表講話，首次回應投資舍得酒業(yè)的三大動因。其中一大動因便是老酒戰(zhàn)略獨一無二，老酒儲量行業(yè)領先，他十分看好舍得酒業(yè)未來發(fā)展。
復星國際董事長郭廣昌
老酒戰(zhàn)略再升級，“四維定位”指引老酒發(fā)展之路
自提出老酒戰(zhàn)略以來，舍得酒業(yè)不斷通過傳播老酒文化、強化舍得品牌、推廣老酒產(chǎn)品、引導老酒消費、進化廠商關系，在白酒行業(yè)發(fā)出老酒消費最強音�，F(xiàn)在，舍得已成為中國老酒品類的領導者。
據(jù)悉，舍得酒業(yè)副董事長、總裁蒲吉洲在現(xiàn)場發(fā)表了以《生態(tài)、文化、科技三領先，老酒戰(zhàn)略永續(xù)航》為主題的演講，并闡釋了舍得老酒戰(zhàn)略的“四維定位”。
舍得酒業(yè)副董事長、總裁蒲吉洲
其一，老酒戰(zhàn)略是一種追求極致品質的產(chǎn)品主義。品質之上唯有老酒，老酒是時間的奢侈品，是極致品質的表達和稀缺資源的市場體現(xiàn)。一瓶舍得老酒，不僅凝聚著老窖池、老釀藝、老匠人、老曲藝、老酒糟、老基酒等“六老”的精粹，還蘊含著不可復制的珍貴的時間成本。
其二，老酒戰(zhàn)略是以健康體驗為核心的消費者導向。隨著“喝好酒，喝老酒”等認知深入消費者意識，老酒因其健康性、稀缺性和尊重感的疊加日益受到消費者的關注和追捧。舍得酒業(yè)通過一系列老酒活動引導消費情緒、拓展消費場景，增加了消費者的愉悅體驗。
其三， 老酒戰(zhàn)略是穿透商業(yè)“利他”本質的客戶思維。蒲吉洲表示，商業(yè)的原則是雙贏，本質是利他。經(jīng)銷商是舍得酒業(yè)的家人，是老酒戰(zhàn)略推進過程中最重要的盟友。沱牌舍得將貫徹唯一性、長期性、靈活性、低投入、高回報、可回收的原則，與客戶長期共存、共建、共贏，共享老酒紅利。
其四，老酒戰(zhàn)略是基于“堅持做正確的事，堅持做需要時間積累的事”的長期主義文化。老酒需要在歲月中沉淀，釀造技藝在歷史中傳承。老酒是長期堅持所得，本身就是一種長期主義文化。而舍得酒業(yè)的老酒營銷策略，更是與員工長期共進，與客戶長期共贏，與用戶長期共生，與環(huán)境長期共融。對于舍得酒業(yè)來說，長期主義文化是根植于中國智慧的“舍得”文化重要分支。
有行業(yè)人士表示，“四維定位”詮釋了老酒戰(zhàn)略升級的深刻內涵，不僅指引舍得酒業(yè)的老酒發(fā)展之路，也為行業(yè)老酒品類的發(fā)展指出了清晰的發(fā)展方向。
堅定不移實施，四大層面細化老酒戰(zhàn)略運作
據(jù)了解，在梳理了老酒戰(zhàn)略清晰的四維定位后，舍得酒業(yè)還將從產(chǎn)品、傳播、人力資源和市場四大層面，細化老酒戰(zhàn)略的運作方式。其中，產(chǎn)品和市場的運作非常值得深入分析。
產(chǎn)品層面，首先要擴大優(yōu)質基酒的產(chǎn)能，其次是持續(xù)增大科技的投入。據(jù)記者了解，由舍得酒業(yè)和江南大學聯(lián)合打造的行業(yè)首個老酒研究院——“中國舍得陳釀老酒研究院”在大會上正式成立。這表示，舍得酒業(yè)將在生態(tài)和文化的基礎上，加強科技對老酒的賦能，用科學的方式量化老酒中的健康因子。對于消費層面來說，讓消費者更認可老酒、購買老酒，對于老酒動銷無疑將會有積極的推動作用。
江南大學、舍得酒業(yè)“中國舍得陳釀老酒研究院”簽約揭牌儀式
市場層面，主要是需要加強與經(jīng)銷商的合作關系，強化經(jīng)銷商的評價激勵體系，建立起基于長期主義的共贏生態(tài)。舍得酒業(yè)一直致力打造“廠商命運共同體”，向經(jīng)銷商力證老酒價值，一起分享老酒紅利。據(jù)悉，2021年，舍得酒業(yè)將投入包括《舍得智慧人物》、智慧之旅、智慧俱樂部、名酒進名企等有效市場動作，通過數(shù)字化手段管理計劃、管理價格、管理庫存、管理費用，進一步發(fā)揮全國共享倉庫的優(yōu)勢，全面為經(jīng)銷商賦能。
此前，舍得酒業(yè)不斷通過《老酒大講堂》、“陳年白酒鑒定師培訓班”、“舍得老酒品鑒會”等活動培養(yǎng)專業(yè)的老酒人才，培育更多的老酒消費者。據(jù)悉，今年舍得還將以“舍得智慧盛宴”的形式落地消費者培育活動，通過全新IP的打造擴大市場空間滲透度。并且以老酒為核心標識的舍得系列產(chǎn)品，將成為鏈接舍得酒業(yè)與各地優(yōu)質大商的紐帶，進一步壯大經(jīng)銷商隊伍。
實施“3+6+4”模式，與經(jīng)銷商共享老酒紅利
據(jù)悉，舍得酒業(yè)營銷公司總經(jīng)理王維龍在會上詳細介紹了老酒戰(zhàn)略的相關措施。他說到， “3+6+4”是在老酒戰(zhàn)略之下的渠道策略部分，受到了許多經(jīng)銷商的認可。
3”是指品牌提質、產(chǎn)品提價和銷售增量這三大目標。通過老酒提升品牌價值感和美譽度，通過老酒這個產(chǎn)品的溢價空間來提高客戶的利潤空間，通過品牌提質和產(chǎn)品提價贏得更多消費者認可，吸引更多客戶參與經(jīng)營，最終實現(xiàn)銷售增量。
“6”是指舍得酒業(yè)與經(jīng)銷商合作的六大原則：唯一性、長期性、靈活性、低投入、高回報、可回收。詳細說來就是同區(qū)域同渠道同價位，產(chǎn)品只授予一家經(jīng)銷商，保證唯一性;對任何客戶都要有長期性的保障措施，不能隨意終止合作，這也是六大原則中的核心原則;針對不同的市場環(huán)境，實施一地一策，充分聽取經(jīng)銷商的的意見，保障市場運作的靈活性;低投入是通過建立共享倉庫來控制經(jīng)銷商庫存，減小經(jīng)銷商資金壓力;高回報則是通過共同維護價格，保障經(jīng)銷商利潤或者讓經(jīng)銷商掙到比期望值更高的錢;可回收就是舍得酒業(yè)給到經(jīng)銷商最真誠的保障，無論是產(chǎn)品還是資金問題，都會幫助解決，讓經(jīng)銷商放心經(jīng)營沱牌舍得，永遠沒有后顧之憂。
“4”是舍得酒業(yè)總結出來的四個良性發(fā)展模式。一是平臺模式，支持經(jīng)銷商做好區(qū)域聯(lián)盟，把所有客戶團結起來，有序經(jīng)營;二是加盟控價模式，根據(jù)經(jīng)銷商市場資源與能力，控價供貨，指導和協(xié)助經(jīng)銷商做好渠道開發(fā)，控制和維護。三是KOL引領模式，利用圈層的核心意見領袖，驅動當?shù)厥袌龅拈_發(fā);四是團購直銷模式，減少中間環(huán)節(jié)，提升利潤空間。
有經(jīng)銷商表示，現(xiàn)場認真聽了“3+6+4”后，對舍得酒業(yè)老酒戰(zhàn)略有了更深的理解，讓自己在本地市場做大做強有了更強烈的信心。希望舍得酒業(yè)能盡快推動“3+6+4”的落地，讓廣大的經(jīng)銷商能在老酒風口下，與沱牌舍得共享老酒紅利。
一場千商大會，看到的不僅僅是舍得酒業(yè)的品質力量、市場基礎和企業(yè)實力，更是未來的無限可能和期許。在老酒戰(zhàn)略、雙品牌戰(zhàn)略、年輕化戰(zhàn)略、國際化戰(zhàn)略的驅動下，舍得酒業(yè)邁進白酒第一陣營指日可待。有業(yè)內人士分析到，拋開舍得酒業(yè)本身具備的品質條件，在已搶先行業(yè)一步的老酒戰(zhàn)略的加持下，以及復星在資本、資源等方面的扶持，2021年，沱牌舍得必能邁上一個新臺階，加速沖刺進入白酒第一陣營。
