4月16日，由茅臺集團、貴州日報當代融媒體集團聯(lián)合發(fā)起，習酒公司、貴州安酒聯(lián)合主辦的2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議在習水賓館舉行。
作為貴州白酒企業(yè)平等交流、相互學習的重要平臺，貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議已經(jīng)成為中國白酒產業(yè)重要的觀點聚集地。今年的會議將圍繞“一流產品、一流企業(yè)、一流產業(yè)、一流產區(qū)——鍛造貴州白酒產業(yè)集群新黃金時代”主題，一起探討問題，交流思想，助力貴州白酒產業(yè)集群高質量發(fā)展。
會上，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示， “十三五”中國白酒產業(yè)深度調整后，產業(yè)結構重建，產區(qū)建設顯著消費升級，助推品質升級，市場營銷的變革，科技創(chuàng)新技術，這些都為白酒產業(yè)自主發(fā)展奠定了非常好的基礎。但是消費持續(xù)升級，產業(yè)政策的突破，激發(fā)產業(yè)投資熱點，供給側結構性改革，產業(yè)結構調整的幅度加劇，市場供需矛盾誘發(fā)名酒產品價格上漲，產業(yè)內部矛盾激烈，誘發(fā)品類競爭的加劇，資本市場審美疲勞，社會輿論等不確定因素疊加，產業(yè)再次調整的誘發(fā)因素，都應該引起重視。
在產業(yè)結構上，打造“世界級名酒產區(qū)”，進一步深化產業(yè)集群和集約化發(fā)展，合理布局產業(yè)結構，拉動和提升產業(yè)鏈價值，推動產業(yè)結構合理化發(fā)展，建立產業(yè)新格局，培育經(jīng)濟新的增長點。
在品牌培育上，實施“世界級頂級酒類品牌培養(yǎng)計劃”，引領世界酒業(yè)發(fā)展方向，是中國名酒的責任，貴州同樣必須有所作為。
在文化普及上，打造世界級酒文化IP，做好遺產保護，創(chuàng)造文化經(jīng)典，白酒的物質和文化雙重屬性決定了其文化價值培育的重要。多年來，我們在中國白酒文化醬酒提升方面遠遠不夠，我們要讓中國白酒分享與表達文化，在全世界傳播，貴州白酒產業(yè)應當有所作為。
