WA公布波爾多2017期酒評分(2)

2017年侯伯王莊園白葡萄酒

侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)在1855年分級制度中被評為一級莊(First Growth)，也是61家1855列級莊(Grand Cru Classe)中唯一一家不在梅多克(Medoc)的酒莊，與美訊酒莊(Chateau La Mission Haut-Brion)相鄰。因為侯伯王莊園的葡萄園里經(jīng)常微風(fēng)徐徐，空氣流動較大，所以基本沒有受到霜凍的影響。侯伯王莊園葡萄園總面積為80公頃，其中只有約1公頃的葡萄園受到霜凍的影響。

侯伯王莊園的葡萄樹從3月13日開始發(fā)芽，對于這個溫暖的產(chǎn)區(qū)而言發(fā)芽時間并不算早，但是之后葡萄樹的生產(chǎn)速度卻是非�？�。開花時節(jié)，當(dāng)?shù)貧夂虮容^溫暖干燥，6月底有所降雨才緩解了供水的壓力，7月比較涼爽，9月中，白葡萄已經(jīng)逐漸成熟，但是雨水卻困擾著采收人員。不過，酒莊最后仍舊順利完成了采收。

侯伯王莊園的紅葡萄酒令人印象非常深刻，但是其白葡萄酒更是讓麗莎發(fā)出了驚嘆之聲。侯伯王莊園白葡萄酒是麗莎品鑒過的2017年份白葡萄酒中唯一獲得97-100分潛在滿分的。這款酒由56.2%長相思(Sauvignon Blanc)和43.8%賽美蓉(Semillon)釀制而成，散發(fā)著粉紅西柚、綠芒和成熟梨子的香氣，略帶烤面包、生姜、甜胡椒以及檸檬皮的氣息，酒體中等，具有美妙的熱帶水果和柑橘的風(fēng)味，還帶有一些香料的氣息，余味持久且?guī)в邢条r味。

2017年花堡紅葡萄酒

花堡(Chateau Lafleur)又名拉弗爾酒莊，是一座著名的波美侯酒莊。雖然2017年春的霜凍對右岸的影響比較大，但是花堡卻在這場霜凍中幾乎毫發(fā)無損。不過這并不是得益于上天的庇佑，而是得益于花堡自身的努力以及其鄰居——柏圖斯酒莊(Petrus)。在霜凍來臨時，花堡在葡萄園里點燃了1,500根蠟燭，通過蠟燭的燃燒來提高葡萄園內(nèi)的溫度。另外，花堡的鄰居柏圖斯酒莊采用了風(fēng)機來促進葡萄園內(nèi)的空氣流動，從而使得葡萄園內(nèi)的溫度不會急劇下降，而作為柏圖斯的鄰居，花堡也得益于此。但是花堡不愿意再冒險，他們之后已經(jīng)采購了自己的風(fēng)機以應(yīng)付霜凍。

2017年花堡紅葡萄酒由47%梅洛和53%品麗珠釀制而成，酒液呈中等到深邃的紫色，一開瓶濃厚的櫻桃、黑李子、紅醋栗、黑樹莓以及桑葚等紅色和黑色水果香氣撲鼻而來，還略帶玫瑰花、肉桂枝、熏肉、森林地表以及松露的味道，酒體中等至飽滿，蘊含著層層濃郁的紅色水果和黑色水果的風(fēng)味，這些風(fēng)味在花朵和泥土氣息的點綴下更為突出。酒款具有緊實且精致的單寧，骨架富有生機，余味如史詩般悠長。

除了以上的三款獲得了潛在滿分的年度酒款，還有很多獲得96分以上的高分期酒，這些葡萄酒的表現(xiàn)都非常出色：