白酒預(yù)定回暖 謝師宴提升白酒淡季銷售

哪里有市場，哪里就有商機。隨著高考結(jié)束、湖南高考成績查詢將于今日14時開通，“考后經(jīng)濟(jì)”也將成為一大消費熱點，不少白酒品牌和經(jīng)銷商也開始抓住這一熱點，為謝師宴、升學(xué)宴量身打造喜酒、定制酒，做足營銷噱頭，拉動銷售。業(yè)內(nèi)人士也表示，夏季是白酒銷售的淡季，搭乘謝師宴忙促銷將為調(diào)整期的白酒帶來“小秋收”。

謝師宴被重視程度僅次于婚宴 白酒預(yù)定回暖

“十年寒窗望金榜，九載熬油憶師情”，謝師也是學(xué)子們金榜題名時的一種愿望。近年“升學(xué)宴”、“謝師宴”已經(jīng)普及，并頗為火爆，不少家長表示，“升學(xué)宴”、“謝師宴”已經(jīng)成為一個普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴。

據(jù)統(tǒng)計，今年湖南高考人數(shù)達(dá)到39萬人，這些學(xué)生中將有很大比例的家庭會擺“謝師宴”、“畢業(yè)宴”，如此龐大的宴席市場，也給身處淡季的白酒企業(yè)帶來不小商機，不過，激烈程度也不言而喻。

長沙最大的名酒賣場軒轅酒酷的負(fù)責(zé)人吳小春女士表示，近段時間各大品牌的白酒銷量都不錯，出現(xiàn)了銷售的“小陽春”。她表示，夏天是白酒銷售的淡季，謝師宴和中秋節(jié)是兩大銷售熱點。她表示，今年白酒消費回歸理性，白酒銷售也逐漸回暖，“今年謝師宴預(yù)定酒情況還不錯，比去年好，已經(jīng)有不少家長前來預(yù)訂了”。

高端白酒子品牌受熱捧 開口笑定制酒有特色

吳小春表示，謝師宴市場銷量最好的還是價位在100-300元的白酒，“高端白酒品牌中的中低端子品牌是最受歡迎的，因為用這些白酒有面子又有里子”。

不少高端白酒品牌也針對謝師宴這一市場推出喜慶又實惠的宴席酒，產(chǎn)品多是紅色和金色的包裝，比如五糧液的喜酒，開口笑的定制酒。“這些子品牌的白酒主要定位喜酒，即宴會用酒，包裝喜慶，寓意也很好，在促銷方面，也做足了功夫，非常周到”。比如，買一件開口笑16年年份酒或者2件開口笑15年年份酒，就送一個新秀麗的箱包，是給學(xué)子最實用的禮物;定五糧液的喜酒，則會為宴席配齊紅酒、飲料等其他用品，省心又周到。

湖南本土知名酒企湘窖酒業(yè)也圍繞“謝師宴”做足了文章。華澤集團(tuán)副總裁、湖南湘窖酒業(yè)執(zhí)行董事李踐楚表示，感恩師恩、美好祝愿是“謝師宴”的兩大主題，開口笑酒因為喜慶的包裝、美好的寓意，是謝師宴席上的上乘之選。此外，開口笑還特別為謝師宴推出“定制酒”，“即可以將學(xué)子的姓名、照片和美好祝�？淘诰破可�，非常有紀(jì)念意義，不過需要7-15天的定制時間“。

謝師宴提升白酒淡季銷售 有利白酒消費理性回歸

白酒業(yè)內(nèi)人士也表示，白酒品牌主打謝師宴也是一種營銷推廣策略。“家長的身份是多樣的，謝師宴可以通過高考這一平臺實現(xiàn)品牌大范圍傳播。此外，剛步入大學(xué)的學(xué)生也或多或少會受到這次宴席的影響，在今后的選擇中實現(xiàn)對這次酒水品牌的宣傳。當(dāng)前的酒水消費，尤其是高端白酒消費，比較敏感，選擇謝師宴為切入點，順應(yīng)了中國尊師重教的美德，這樣的消費動機也很好地避免了一些敏感問題”。

同時，“謝師宴這一波市場消費熱潮，不僅能提升白酒在夏季這一疲軟市場的消費額，同時也為白酒企業(yè)決戰(zhàn)下半年奠定了基礎(chǔ)”。