博若萊擬申請(qǐng)起泡葡萄酒AOC法定產(chǎn)區(qū)身份

法國(guó)博若萊產(chǎn)區(qū)計(jì)劃為其起泡葡萄酒申請(qǐng)AOC法定產(chǎn)區(qū)身份。博若萊葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)Inter Beaujolais認(rèn)為，博若萊起泡葡萄酒多數(shù)是桃紅色的，更具吸引力。

協(xié)會(huì)總經(jīng)理Jean Bourjade表示，他對(duì)起泡葡萄酒和桃紅葡萄酒有很高期望，這是目前全球流行的兩種酒款。

他說(shuō)，博若萊產(chǎn)區(qū)的起泡葡萄酒大多以佳美葡萄釀造，粉紅色，酒精度低，通常有明顯殘留糖分。

他承認(rèn)國(guó)家原產(chǎn)地命名管理局INAO還需要幾年才有可能批準(zhǔn)，且目前的年產(chǎn)量不到100萬(wàn)瓶。他表示，當(dāng)?shù)玫紸OC身份時(shí)，“我們會(huì)有年產(chǎn)量數(shù)百萬(wàn)瓶的能力，對(duì)博若萊產(chǎn)區(qū)和博若萊村的生產(chǎn)商很有利。”