過(guò)去五年,朗姆酒在歐美市場(chǎng)遭遇了大量挑戰(zhàn)。然而,據(jù)目前市場(chǎng)分析來(lái)看,朗姆系列酒的銷售行情或?qū)?fù)蘇。
根據(jù)荷蘭拉博銀行(Rabobank)發(fā)布的《2015四季度烈酒消費(fèi)報(bào)告》顯示,2009年,歐洲的朗姆酒消費(fèi)量為1億7550萬(wàn)公升,2014年下降至1億7400萬(wàn)公升,表明去年美國(guó)的朗姆酒消費(fèi)市場(chǎng)相較2009年出現(xiàn)滑落。其中,西班牙是歐洲朗姆酒消費(fèi)市場(chǎng)中降幅最顯著的國(guó)家,銷售量下跌1300萬(wàn)升。
拉博銀行分析師認(rèn)為,西班牙的朗姆酒消費(fèi)量出現(xiàn)大幅下降主要是由于西班牙人千禧一代喝酒較少,人口統(tǒng)計(jì)學(xué)得出,他們是受到經(jīng)濟(jì)衰退影響最大的一代人。但這并不代表千禧一代人群就不喝酒了,只是他們會(huì)更傾向于少量喝酒。另外,朗姆酒在西班牙的形象也欠缺高端品牌定位,分析師表示,朗姆酒在西班牙依然是一種“聚會(huì)用酒“
然而,拉博銀行報(bào)告也指出,西班牙人的消費(fèi)性開(kāi)支市場(chǎng)出現(xiàn)顯著變化,優(yōu)質(zhì)品牌變得越來(lái)越吃香。“假設(shè)西班牙的朗姆酒銷售量降幅有所回落,以及其他主要消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng),比如法國(guó)和德國(guó),我們預(yù)計(jì),三年內(nèi)朗姆酒在西歐的銷售量會(huì)出現(xiàn)回升。“
伏特加和美式威士忌面臨挑戰(zhàn)
在美國(guó),朗姆酒的市場(chǎng)份額被伏特加和美式威士忌瓜分,另外由于朗姆酒需要勾兌其它飲料,也遭到軟飲行業(yè)的沖擊。2014年,美國(guó)的人均軟飲消費(fèi)量達(dá)到1986年以來(lái)的最高值。
然而,拉博銀行報(bào)告表示,近期頂級(jí)黑朗姆酒在美國(guó)市場(chǎng)非常流行,純朗姆酒消費(fèi)的增長(zhǎng)有望提高整體的美國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)量。此外,美國(guó)古巴外交關(guān)系的緩和或?qū)①x予美國(guó)朗姆酒市場(chǎng)“新生命“,但是分析師稱,要是釀酒商現(xiàn)在就抱有希望還為時(shí)過(guò)早。
此外,報(bào)告還指出,即使美國(guó)古巴之間的貿(mào)易禁運(yùn)被取消,要想拿下美國(guó)市場(chǎng),古巴釀酒商還需跟領(lǐng)受津貼的波多黎各和美國(guó)維爾京群島一賽高下。“相較其它兩地,古巴有著成本劣勢(shì),因此古巴釀酒商需專注于建立高端品牌形象,這就需要同時(shí)建立嚴(yán)格的產(chǎn)業(yè)法律法規(guī),以及充足的現(xiàn)金流資金。“
自從去年美國(guó)和古巴兩國(guó)外交關(guān)系“正;“,進(jìn)口限制緩和,意味著美國(guó)公民可以帶動(dòng)古巴的旅游業(yè),同時(shí)古巴出口到美國(guó)的煙草和朗姆酒的金額也會(huì)大幅增長(zhǎng)。