高端白酒開啟漲價模式 高毛利率促使企業(yè)調(diào)整產(chǎn)能

中秋剛過，高端白酒漲價消息不斷傳出。多家酒企或是調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)、或是控制出廠數(shù)量，最終反映到市場上，都變成一個“漲”字。

高檔酒價格陸續(xù)上調(diào)

消費者余小姐告訴大眾證券報和財信網(wǎng)記者，自己比較關(guān)注高檔白酒的價格，平時經(jīng)常在家門口的某大型商超看看是否有活動。自己發(fā)現(xiàn)，最經(jīng)典的52度500毫升的“普五”一直在悄悄漲價。自己在節(jié)前買了幾瓶屯在家里，當時是688元的促銷價格，并且參加了超市的送券活動，現(xiàn)在已經(jīng)調(diào)回到727元，銷售人員表示：“一直是這個價格，以后是否調(diào)價還不清楚”。

余小姐告訴記者，經(jīng)典的高檔白酒近些年一直在漲價，自己觀察發(fā)現(xiàn)，基本每半年價格便會調(diào)整一次。而五糧液、茅臺作為老牌的高檔酒，有比較好的收藏價值和升值空間。雖然自己買回去不會轉(zhuǎn)手賣掉，但是不斷增長的價格，讓這些高檔酒作為禮品饋贈親友也是很有面子的。而茅臺雖然號稱今年不會調(diào)價，但是市場普遍貨源稀缺是不爭的事實。

事實上，以五糧液為例，今年的8月30日，五糧液全國營銷會議召開，五糧液出廠價上漲事件落地：五糧液將“普五”出廠價每瓶上調(diào)60元至739元，建議零售價格829元，并自9月15日執(zhí)行新價格。“普五”在京東的售價已經(jīng)調(diào)為829元，酒仙網(wǎng)上則是兩瓶售價1580元，但處于預售狀態(tài)。

“雙節(jié)”帶來產(chǎn)銷兩旺

記者走訪了多家商超的煙酒專柜，發(fā)現(xiàn)高端白酒的柜臺上多款產(chǎn)品已不見蹤跡，52度劍南春已經(jīng)全面斷貨，而52度普五、53度飛天茅臺、洋河夢之藍M6都紛紛取消了優(yōu)惠，恢復了原價。對此，銷售人員表示，“中秋節(jié)前有過酒類促銷，大部分高檔酒都已經(jīng)賣完了，何時補貨要看廠家。”

事實上，高檔白酒不止在商超難覓蹤影，幾家主流酒類電商也難覓新貨。酒仙網(wǎng)推出“老酒特賣”活動，普五為2001-2002年的產(chǎn)品預售，目前無貨，國窖1573則為2011-2012年產(chǎn)品，僅剩三百余瓶。而多款酒齡在10年以上的茅臺系列酒僅剩幾瓶。

9月上旬，貴州茅臺集團表示，茅臺酒今年接下來的四個月，僅有3000多噸的量。“今年賣完23000噸，不會再加量了，而今年業(yè)績突破點在于發(fā)展系列酒，今年系列酒要賣到15000噸，50%的茅臺酒的量，當然肯定會超過這個量，今年的茅臺集團的所有的指標都會完成。”茅臺集團總經(jīng)理李保芳表示。

數(shù)據(jù)顯示，今年1-8月，茅臺集團完成白酒產(chǎn)量69400噸，同比增長25%,其中，茅臺酒3.68萬噸，實現(xiàn)銷售收入308億元，同比增長15%，完成年計劃的70%;利潤164億元，同比增長6.67%，完成年計劃的71.12%。

消費稅或推進酒企品牌集中度

另一方面，擁有強勢定價權(quán)的高端白酒對于酒企來說，也是應對稅負改革的有力幫手。

今年5月1日起，國內(nèi)全面推行營改增試點，煙酒類產(chǎn)品消費稅或面臨上調(diào)。中泰證券分析師胡彥超在研報中表示，對于白酒行業(yè)，雖然消費稅改革正式文件未出臺，但行業(yè)整體稅負加重難免，或會導致白酒出廠價出現(xiàn)相應幅度下降。其中，高端酒具備強勢定價權(quán)，可轉(zhuǎn)移稅負空間大，低端酒盈利能力則會因承擔過多稅負受到明顯影響。

對于產(chǎn)品價格，報告指出，以茅五瀘為代表的高端酒品牌處于寡頭壟斷市場，需求彈性較小，具備強勢定價權(quán)，可以將大部分稅負轉(zhuǎn)移至渠道和零售端，最終體現(xiàn)為終端價格的上漲。低端白酒企業(yè)不具備良好的稅負轉(zhuǎn)嫁能力，大概率會降低出廠價，承擔更多的消費稅，盈利能力受到一定影響。白酒消費稅轉(zhuǎn)移將加速淘汰中小酒企，推動跨區(qū)域發(fā)展步伐，品牌集中度有望進一步提升。

高毛利率促使企業(yè)調(diào)整產(chǎn)能

市場對高端白酒的熱度不減，加上高端白酒的高毛利率，促使多家酒企紛紛對產(chǎn)能進行調(diào)整。

大眾證券報和財信網(wǎng)記者獲悉，瀘州老窖股份有限公司近日召開了旗下特許品牌負責人會議，宣布推行最新的“一個平臺、四個統(tǒng)一”的管理措施，計劃成立一個新公司瀘州白酒金三角酒業(yè)發(fā)展有限公司這一平臺，10月1日后，公司的所有特許品牌全部統(tǒng)一由平臺公司進行管理，包括統(tǒng)一標識規(guī)范、統(tǒng)一酒源供應和調(diào)制、統(tǒng)一生產(chǎn)灌裝和統(tǒng)一檢驗合格。對此，有業(yè)內(nèi)人士表示，“此次統(tǒng)一令或是漲價的前奏”。

瀘州老窖年報顯示，公司2016年上半年實現(xiàn)營收42.7億元，同比增長15.51%;凈利潤11.12億元，同比增長8.96%。公司表示，業(yè)績增長得益于公司上半年對品牌定位的調(diào)整，毛利率較高的高檔酒和中高檔酒為增長主力。數(shù)據(jù)顯示，高檔白酒的主力國窖1573銷售額達到17億元，同比增長195%，其毛利率為88.98%;中檔白酒老窖特曲等銷售額達12億元，較去年同比增長18%，毛利率為59.61%;而毛利率僅為15.31%的低檔酒銷售額為12億元，較去年同比下降了36%。

如此高的毛利率，也促使企業(yè)對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進行調(diào)整。2016年5月17日，瀘州老窖公布了定增預案：擬募集資金30億元投入釀酒工程技改項目。按照計劃，技改項目將在2020年全部達成。而此次改革調(diào)整結(jié)構(gòu)以后,瀘州老窖的產(chǎn)能將有所調(diào)整。老窖池將全力供給中高端，而新窖池主要供給中低端，國窖1573近3000噸的產(chǎn)能得以恢復。根據(jù)公司規(guī)劃，2020年窖齡酒的規(guī)劃產(chǎn)能將達到3-5萬噸，頭曲5萬噸，二曲10萬噸。