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萬千變化,探秘羅納 帶你重新認識羅納河谷區(qū)的葡萄酒

2020-07-17 16:37  中國酒業(yè)新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

上海-成都-廣州

法國羅納河谷葡萄園產區(qū)協會于6月16日在上海成功舉辦了2020首場“萬千變化,探秘羅納”的葡萄酒品鑒會,22款羅納美酒經過精挑細選,集齊了中國市場最全的羅納河谷區(qū)和羅納河谷村莊區(qū)呈現在這次品鑒會上。小皮老師專業(yè)的講解與分享,22款充滿個性且品質不俗的經典羅納河谷佳釀,讓大家感受到羅納河谷區(qū)葡萄酒獨特的魅力。法國駐上海總領事Benoît GUIDEE紀博偉先生出席并講話,給予做羅納葡萄酒的進口商們極大的信心。這是疫情以來上海葡萄酒界的首次大聚會,180位來賓共聚一堂,對行業(yè)的復蘇充滿了信心。

當“品味快樂,不能多等一刻” 的羅納美酒遇見“愛耍愛生活”的成都人,迸發(fā)出令人激動的火花。繼上;顒雍,7月15號在成都舉辦的“萬千變化,探秘羅納”的尊享晚宴也成功舉辦,吸引了180家葡萄酒專業(yè)人士參與。晚宴在古香古色,中西合璧的法餐廳舉行,來賓在唐竹老師的帶領下把17款羅納河谷區(qū)的葡萄酒跟精致的西餐,夠味的川菜一一搭配品鑒,體驗了酒菜搭配相得益彰,并互相成就的樂趣。當感官的愉悅變成了生活的樂趣,這就是羅納美酒帶給我們的快樂!

9月10號廣州站“萬千變化,探秘羅納”活動也正在緊鑼密鼓的籌備中。羅納河谷卓越的品質與無與倫比的風土將刷新大家對羅納河谷產區(qū)的認知!

1. 我們把羅納河谷區(qū)的葡萄園通過3D “虛擬”到了現場,讓來賓跟我們來一場說走就走的羅納河之旅,透過3D眼睛,騎著自行車穿梭在夏日的葡萄田間,沉醉在羅納!

2. 參加葡萄酒品鑒會“會無聊”?好看且有趣的探秘羅納的手機游戲,讓來賓輕松的get到羅納河谷區(qū)葡萄酒成功的秘密!

卓越與創(chuàng)新,是我們羅納河谷區(qū)酒莊一致的追求,不僅體現在我們釀酒的各個實踐中,甚至在葡萄酒的推廣的活動里,我們也把它發(fā)揮到極致:

羅納河谷作為法國第二大法定葡萄酒產區(qū),從北到南,產區(qū)分布在羅納河兩側。這里既有最頂級的佳釀,也有簡單易飲的酒款。廣闊的地域,復雜的風土,造就了豐富多彩的葡萄酒風格。今年的“萬千變化,探秘羅納”葡萄酒品鑒會將聚焦南羅納河谷的小村莊:復雜的產區(qū)級別、難記的村莊名字、多樣的風土、多樣的品種(可多達23個混釀品種),但,它們卻具有共同的特點:品質極優(yōu)且極具性價比,隱秘與世的它們通過這一系列活動被揭開神秘面紗,上海、成都、廣州的業(yè)界嘉賓得以一品眾美酒。南羅納河谷,一個臥虎藏龍之地,這里的佳釀值得細細品鑒!

喝明白羅納河谷區(qū)的葡萄酒,你需要了解這些:

關鍵數字

51279公頃的葡萄園

1689個酒農

205127200升葡萄酒產量

260000000瓶葡萄酒被賣出

36%的產量出口

全球193個國家與地區(qū)都可以買到羅納河谷的葡萄酒

每秒鐘,有8瓶羅納河谷的葡萄酒被飲用

(數據來源:羅納河谷葡萄園產區(qū)協會Inter Rhône 2019年數據)

羅納河谷產區(qū)的歷史

羅納河谷最早的葡萄種植要追溯到公元前二世紀!在那個時代,羅馬人入侵了羅納河谷,發(fā)掘了羅納河谷葡萄種植的潛能。羅馬人在羅納河谷建立了眾多城市,種植葡萄樹,整治葡萄園,并在羅納地區(qū)建立了古代最著名最大的釀造中心!在中世紀時代,教皇移居到阿維尼翁,把羅納河谷地區(qū)的葡萄種植與釀造發(fā)揚光大,大幅提高了羅納河谷葡萄酒的品質與聲譽。從那時起,即使教皇搬回羅馬,羅納河谷區(qū)的葡萄酒也繼續(xù)出現在當時世界權力中心的餐桌上,在教會所有的場合都有羅納河谷葡萄酒的身影,從重大的節(jié)日慶典到一場朋友間的足球賽。

在20世紀的30年代,遠見卓識的勒華男爵Baron Le Roy成為羅納河谷產區(qū)的代言人。勒華男爵是教皇新堡的酒莊主,他通過勘察,總結教皇新堡產區(qū)葡萄酒的特性,使教皇新堡在1933年獲得葡萄酒法定產區(qū)的命名。他隨后參與法國原產地命名管理局(INAO)的組建,并于1947-1967年間擔任主席。從那時起,加入羅納河谷法定命名產區(qū)體系以及保證葡萄酒的品質成為整個羅納河谷產區(qū)酒莊的集體動力。

法定產區(qū)的等級劃分

羅納河谷區(qū)的葡萄酒分級呈現金字塔形,自下到上分別是:大區(qū)級羅納河谷區(qū)、大區(qū)級羅納河谷村莊區(qū),羅納河谷帶村莊名字的村莊產區(qū),羅納河谷特級產區(qū)。

羅納河谷大區(qū)等級,是最常見到的葡萄酒,可以在酒標上看到Côtes du Rhône三個詞。釀造這個等級葡萄酒的葡萄園涵蓋了3個大區(qū)6個省的171個市鎮(zhèn),由于產區(qū)氣候溫暖,陽光明媚、土壤多樣、葡萄品種豐富,所以可以釀造出果香豐富、絲滑誘人的葡萄酒,是非常能夠代表產區(qū)特征的一個級別。

大區(qū)級羅納河谷村莊級的葡萄酒可以由91個村莊的葡萄來釀造,他們整體的產量更低,風味更加果香濃郁,同時又有更多的復雜度和回味長度。

在酒標上可以看到具體村莊名字的是羅納河谷帶村名的村莊產區(qū),共有21個村莊。葡萄酒具備更優(yōu)秀的品質的同時,還具備了自己的風土個性,因此可以在Côtes du Rhône Villages的后面加上自己村莊名字的尾綴。

金字塔的頂尖之上,是羅納河谷的特級產區(qū),共有17個。他們出產的葡萄酒被認為是羅納河谷葡萄園頂級佳釀的代表。

天賜良土

羅納河谷區(qū)葡萄酒的成功與它所擁有的多樣化的風土密不可分,羅納河谷擁有非常理想的適合葡萄生長的氣候條件。密斯托拉風吹走烏云,吹佛著葡萄園,自然地干燥凈化葡萄園,同時也減少了人工對葡萄園的干預。這是大自然的恩賜與賦予,就像這里的艷陽一樣,確保葡萄擁有完美的成熟度。4種類型的土壤構成羅納河谷風土要素中的土壤 : 花崗巖,沙地,石灰?guī)r與粘土。

沙礫:酒體強勁,酒體結構強大,有陳年潛力。

粘土:酒體色澤明亮,香氣濃郁,單寧高。

沙地:酒體輕盈,清爽,清淡,細膩,高雅,單寧不高。

花崗巖:結構強大,酒體顏色深邃,細膩,酸度完美平衡。

石灰石:酒體輕盈,香氣濃郁,輕柔圓潤,油質感,花香與果香。

組成羅納河谷的DNA

黑歌海娜(Grenache noir)&白歌海娜(Grenach blanc)是起源于西班牙的葡萄品種,主要種植于南羅納地區(qū),喜陽且枝葉繁茂。它釀造出的紅葡萄酒款醇厚,果香濃郁,圓潤,散發(fā)出黑加侖與桑葚的香氣。而白葡萄酒呈現高雅,花香與白色水果的果香。所釀的桃紅葡萄酒,有著令人驚嘆的果香,入口絲滑,酒體呈現出漂亮的淺粉色。

西拉(Syrah)是羅納河谷北部地區(qū)代表性與標志性品種,今天西拉成為世界上種植范圍最廣的葡萄品種之一!稀有,個性顯著,香氣不但濃郁(黑色水果,松露)且精致微妙(紫羅蘭,胡椒,甘草)。

慕合懷特(Mourvèdre),有著神秘的起源,個性鮮明,香氣細膩,所釀酒款色澤鮮亮,酒體醇厚,結構強大。

維奧涅爾(Viognier),南羅納地區(qū)代表性的白葡萄品種,所釀酒款既可以搭配豐盛的大餐,也可以作為開胃酒小酌。維奧涅爾只能用于孔得里約AOC Condrieu與格里葉堡AOC Château Grillet兩個法定產區(qū)或作為調配品種用在其它產區(qū)。維奧涅爾香氣濃郁,散發(fā)出黃色水果,新鮮花朵與水果干的香氣。

全球認可的釀酒工藝

羅納河谷酒莊卓越的釀酒工藝得到了一致認可,并繼續(xù)在全球范圍內啟發(fā)著一代代的新生釀酒力量。葡萄品種的混釀是羅納產區(qū)最具特色的釀造方式,釀酒師通過不同比例的葡萄品種之間的混合調配,可以獲得令人不可思議的豐富香氣。因此,混釀是組成羅納葡萄酒多樣性的重要因素。“羅納混釀”就是汲取了羅納河谷的葡萄調配方式釀造出的羅納風格的酒款。在羅納河谷法定產區(qū),我們種植有23個葡萄品種,主要的品種有西拉,維奧涅爾,以及源于本地的瑪珊(Marsanne)與胡珊(Roussanne)。羅納的混釀給新世界的酒農帶來了豐富的靈感,深受喜愛。

我們是誰 ?

羅納河谷葡萄園行業(yè)協會INTER RHONE:中國是我們羅納葡萄酒的重要的出口市場,我們的職責是:

• 在中國推廣所有羅納河谷法定產區(qū)的葡萄酒

• 幫助進口商推廣他們在做的羅納河谷的佳釀

v 2018年,協會在中國19個城市開展了88場包括培訓和品鑒會在內的線下活動及2場網絡培訓。

v 2019年,在中國27個城市,近100場線上線下活動,品牌推廣、市場活動與終端銷售多頭并進,帶領著羅納河谷的葡萄酒在中國市場上突飛猛進!

v 2020年上半年,一場疫情打亂了推廣活動的節(jié)奏,但羅納河谷協會對中國市場的增長與潛力始終保持信心,持續(xù)的投資,隨時準備,讓羅納河谷成為疫情穩(wěn)定后,第一個開展葡萄酒推廣活動的產區(qū),給做羅納葡萄酒的進口商們極大的信心與支持,與進口商一起堅守,是我們羅納醉美的樣子!

關注我們,期待與你一起推廣你的羅納美酒!

    關鍵詞:羅納河谷葡萄園 品鑒會 葡萄酒  來源:佳釀網  企業(yè)投稿
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