意大利瓦波利切拉葡萄酒產(chǎn)區(qū) 三年內(nèi)不允許開發(fā)新葡萄園

近日，意大利威尼托(Veneto)大區(qū)政府在大區(qū)官方公報(bào)(Bollettino Ufficiale delle Regioni)公布了一項(xiàng)新規(guī)，瓦波利切拉(Valpolicella)地區(qū)在未來(lái)三年間將不允許再開發(fā)新葡萄園。

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為保市場(chǎng)均價(jià)，瓦波利切拉實(shí)行限產(chǎn)政策

這一新規(guī)最初是由瓦波利切拉產(chǎn)區(qū)保護(hù)協(xié)會(huì)(Consorzio di tutela vini Valpolicella)向大區(qū)政府提出，目的是希望能控制該地區(qū)葡萄園的面積、產(chǎn)量和品質(zhì)，以達(dá)到市場(chǎng)的平衡。

針對(duì)提出法案的原因，瓦波利切拉產(chǎn)區(qū)保護(hù)協(xié)會(huì)主席安德烈·薩拓禮(Andrea Sartori)表示：“在過(guò)去十年中，瓦波利切拉法定產(chǎn)區(qū)的葡萄園面積增加了30%，同期葡萄產(chǎn)量增加了40%，用于釀造阿瑪羅耐(Amarone)和樂(lè)巧多(Recioto)的風(fēng)干葡萄數(shù)量增加了50%。為了保證瓦波利切拉地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的利潤(rùn)率，保證瓦波利切拉地區(qū)葡萄酒在市場(chǎng)上均價(jià)的穩(wěn)定，我們必須要采取一系列的舉措，例如控制葡萄的產(chǎn)量、減少用于釀造風(fēng)干葡萄酒的葡萄數(shù)量，短期內(nèi)不再開發(fā)新的葡萄園。”

新規(guī)定將于8月1日起正式生效

據(jù)悉，這一不再開發(fā)新葡萄園的新規(guī)預(yù)計(jì)將在2019年8月1日正式生效。新規(guī)生效后，會(huì)有6-12個(gè)月的過(guò)渡期，相關(guān)部門機(jī)構(gòu)將在這段過(guò)渡期內(nèi)建立起監(jiān)管體系。這項(xiàng)新規(guī)限制了整個(gè)瓦波利切拉地區(qū)葡萄園的開發(fā)，既包括該地區(qū)的主要葡萄品種柯維娜(Corvina)，柯維諾內(nèi)(Corvinone)和羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)，也包括葡萄酒中可以使用的輔助葡萄品種，例如莫麗娜拉(Molinara)等。

瓦波利切拉產(chǎn)區(qū)葡萄酒保護(hù)協(xié)會(huì)(Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella)誕生于1924年，協(xié)會(huì)由超過(guò)80%使用瓦波利切拉(Valpolicella)命名的酒莊聯(lián)合組成。目前，協(xié)會(huì)中共有286家公司會(huì)員，7家合作社會(huì)員，以及2300家葡萄種植農(nóng)戶，產(chǎn)區(qū)的葡萄園總面積約8200公頃。瓦波利切拉協(xié)會(huì)管理著四個(gè)法定產(chǎn)區(qū)酒種，全部是紅葡萄酒：瓦波利切拉的樂(lè)巧多(Recioto della Valpolicella DOCG)、阿瑪羅耐(Amarone della Valpolicella DOCG)、里帕索(Valpolicella Ripasso DOC)和瓦波利切拉(Valpolicella DOC)。

關(guān)于瓦波利切拉(Valpolicella)

瓦波利切拉(Valpolicella)產(chǎn)區(qū)主要種植的葡萄品種是維羅納當(dāng)?shù)氐脑�生品種(占97%)，按種植面積排序依次是柯維娜(Corvina)約57%，羅蒂內(nèi)拉(Rondinella)約21%，柯維諾內(nèi)(Corvinone)約13%，和其他本土品種約6%。在這個(gè)產(chǎn)區(qū)，國(guó)際葡萄品種的種植面積只占3%，主要是赤霞珠和美樂(lè)。

目前，瓦波利切拉(Valpolicella)地區(qū)的葡萄酒年產(chǎn)量超過(guò)6000萬(wàn)瓶，整個(gè)產(chǎn)區(qū)的年?duì)I收額約6億歐元，在意大利所有產(chǎn)區(qū)中排名第一，75%的經(jīng)營(yíng)收入來(lái)自出口。其中，阿瑪羅耐葡萄酒的年產(chǎn)量約1700萬(wàn)瓶，銷售額約為3.34億歐元。