中國(guó)白酒行業(yè)知識(shí)創(chuàng)新研討會(huì)在蓉成功召開(kāi)

為進(jìn)一步促進(jìn)白酒行業(yè)知識(shí)資源的普及應(yīng)用，提高白酒行業(yè)科技水平，支撐白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新，促進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)升級(jí)、產(chǎn)量提升。2020年8月11日，由中國(guó)知網(wǎng)和川酒研究院聯(lián)合舉辦的“中國(guó)白酒行業(yè)知識(shí)創(chuàng)新研討會(huì)”在四川成都成功召開(kāi)。四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)、五糧液、瀘州老窖集團(tuán)、川酒集團(tuán)、劍南春、豐谷酒業(yè)、汾酒、四川大學(xué)、四川輕化工大學(xué)、四川宜賓學(xué)院、四川化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院等企業(yè)高校共計(jì)30余位專(zhuān)家代表出席會(huì)議。

川酒集團(tuán)總經(jīng)理助理、川酒研究院院長(zhǎng)趙金松博士對(duì)專(zhuān)家代表的到來(lái)表示熱烈歡迎，并陪同參觀了酒倉(cāng)體驗(yàn)店、川酒研究院質(zhì)量檢測(cè)中心、酒體設(shè)計(jì)中心和人才培訓(xùn)室。結(jié)合川酒集團(tuán)的“三優(yōu)愿景”以及川酒研究院的“五年規(guī)劃”，趙金松院長(zhǎng)為到訪來(lái)賓詳細(xì)介紹了集團(tuán)酒業(yè)板塊的業(yè)務(wù)開(kāi)展情況。

四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊榮生表示，本次研討會(huì)立足行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題，探討知識(shí)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)行業(yè)科技創(chuàng)新的新模式、新方法，具有重要意義。同時(shí)，對(duì)中國(guó)知網(wǎng)和川酒研究院為中國(guó)白酒屆同仁提供研討交流的平臺(tái)表示由衷地感謝，并就白酒行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)、技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)特征提出寶貴建議。他強(qiáng)調(diào)，一方面要注重匠心傳承、創(chuàng)新發(fā)展，對(duì)于傳統(tǒng)工藝既要保留其精髓所在，也要結(jié)合現(xiàn)有的科學(xué)技術(shù)進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展;另一方面要講好中國(guó)白酒故事，中國(guó)白酒歷史悠久，是中國(guó)人民勤勞與智慧的結(jié)晶，也是中華民族耀眼奪目的文化瑰寶。如今，中國(guó)白酒“走出去”面臨很多困難和挑戰(zhàn)，講好中國(guó)白酒故事，不僅是對(duì)文化的傳承，更是走向世界的一條路。

同方知網(wǎng)(北京)技術(shù)有限公司CEO張宏偉在會(huì)上對(duì)川酒集團(tuán)和中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)在知網(wǎng)研發(fā)白酒行業(yè)知識(shí)服務(wù)產(chǎn)品上給予的支持與協(xié)作表達(dá)了感謝，并介紹了CNKI工程2.0時(shí)代的背景、意義與三大重要標(biāo)志。“白酒釀造技術(shù)創(chuàng)新知識(shí)服務(wù)平臺(tái)”是基于信息化時(shí)代大數(shù)據(jù)庫(kù)，結(jié)合白酒行業(yè)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，運(yùn)用中國(guó)知網(wǎng)先進(jìn)技術(shù)打造而成，作為“百行創(chuàng)新知識(shí)服務(wù)工程”首批20個(gè)示范產(chǎn)品，服務(wù)于白酒知識(shí)創(chuàng)新及技術(shù)發(fā)展。

知網(wǎng)科技本部總工佟建國(guó)以《面向企業(yè)科技創(chuàng)新的知識(shí)管理與創(chuàng)新服務(wù)》為題，從企業(yè)科技創(chuàng)新角度探討了知識(shí)管理與創(chuàng)新服務(wù)的必要性，并針對(duì)企業(yè)科技創(chuàng)新需求提出建設(shè)性的知識(shí)管理解決方案。

知網(wǎng)科技本部副總工侯磊針對(duì)《白酒釀造技術(shù)創(chuàng)新知識(shí)服務(wù)平臺(tái)》作相關(guān)介紹，從知識(shí)體系、大數(shù)據(jù)分析、5W2H型知識(shí)矩陣等方面講解平臺(tái)，并就大數(shù)據(jù)知識(shí)創(chuàng)新系統(tǒng)、企業(yè)分類(lèi)導(dǎo)航、企業(yè)信息展示三大功能闡述其拓展性。

趙金松院長(zhǎng)在報(bào)告《中國(guó)白酒技術(shù)創(chuàng)新》中介紹了“白酒釀造技術(shù)創(chuàng)新知識(shí)服務(wù)平臺(tái)”的項(xiàng)目背景、前期工作與試用感受，肯定了平臺(tái)對(duì)白酒行業(yè)知識(shí)創(chuàng)新的推動(dòng)作用。

報(bào)告結(jié)束后，參會(huì)代表以“白酒行業(yè)知識(shí)創(chuàng)新”為主題進(jìn)行深入交流，并對(duì)本次研討會(huì)的精心策劃與專(zhuān)家報(bào)告一致好評(píng)，希望舉辦更多的系列專(zhuān)題學(xué)術(shù)交流活動(dòng)。

本次會(huì)議，邀請(qǐng)了白酒行業(yè)內(nèi)有代表性的協(xié)會(huì)、酒企、高校的專(zhuān)家、學(xué)者進(jìn)行深入交流，對(duì)通過(guò)知識(shí)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)白酒行業(yè)發(fā)展具有重要作用，會(huì)議在與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和參會(huì)代表們熱烈的掌聲中圓滿落幕。未來(lái)，川酒研究院將秉承一輩子認(rèn)認(rèn)真真做好一件事的精神，繼續(xù)致力于推動(dòng)白酒行業(yè)知識(shí)的普及和創(chuàng)新，承擔(dān)起激發(fā)白酒行業(yè)創(chuàng)新活力的職責(zé)與重任。