江蘇常州：消費(fèi)需求多元化 進(jìn)口啤酒風(fēng)生水起

持續(xù)不斷的高溫天氣，使 啤酒市場 也進(jìn)入了旺銷期。與往年不同的是，今年市場上不僅有常見的啤酒品種，不少進(jìn)口啤酒也進(jìn)入了消費(fèi)者的視野，且表現(xiàn)出不俗的銷量。不僅江蘇常州的消費(fèi)者對進(jìn)口啤酒接受度越來越高，更有敏銳的常州人專門做起了進(jìn)口啤酒生意。多元化的消費(fèi)需求，讓進(jìn)口啤酒在市場上風(fēng)生水起。

銷量呈爆發(fā)式增長

隨著人們消費(fèi)水平的不斷提高，進(jìn)口啤酒逐漸從夜場、酒吧走向大眾消費(fèi)市場，不少常州經(jīng)銷商專門做起了進(jìn)口啤酒生意。據(jù)某經(jīng)銷商介紹，這兩年，常州市場進(jìn)口啤酒銷量增長很快，該公司的進(jìn)口啤酒銷量每年增幅在300%以上。

經(jīng)過近兩年的培育，越來越多的常州人喜歡喝進(jìn)口啤酒，一些品牌形成了固定的客戶群，且不斷嘗試新品種，無論從品牌種類還是銷量來說，增長都是爆發(fā)式的。

常州檢驗(yàn)檢疫局相關(guān)人員介紹，2014年，常州口岸開始進(jìn)口啤酒產(chǎn)品，進(jìn)口商為大亞進(jìn)出口貿(mào)易有限公司，品牌為德國一線品牌“浩福”。今年上半年，經(jīng)常州口岸進(jìn)口的啤酒共12.66噸，進(jìn)口商同樣是大亞公司。大亞公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，公司看好進(jìn)口 啤酒市場 ，去年先期引進(jìn)了一個集裝箱試水銷售， 市場反應(yīng) 不錯，今年繼續(xù)進(jìn)口。“今年下半年可能還將繼續(xù)加大引進(jìn)數(shù)量和品種。”

多元化需求是主因

進(jìn)口啤酒在中國市場爆發(fā)式增長，究其原因，是中國消費(fèi)者多元化消費(fèi)需求所致。目前，中國已成為除德國外最大的啤酒消費(fèi)市場。

與國產(chǎn)啤酒相比，進(jìn)口啤酒多采用大麥或小麥釀造。由于各國釀造工藝不同，進(jìn)口啤酒的口感也呈現(xiàn)出差異化，豐富了國內(nèi)市場現(xiàn)有的啤酒種類，迎合了消費(fèi)者的個性化需求。而國產(chǎn)啤酒口感單一，同質(zhì)化嚴(yán)重，包裝風(fēng)格也類似，消費(fèi)者很難區(qū)分不同品牌產(chǎn)品的特點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士指出，除了消費(fèi)多元化的原因外，消費(fèi)水平的提升也是進(jìn)口啤酒走俏的重要原因，但目前來看，青島、雪花、燕京等國產(chǎn)啤酒仍舊保持市場的主導(dǎo)地位。“進(jìn)口啤酒未來價(jià)格還會進(jìn)一步降低，與國產(chǎn)啤酒搶占市場。”有關(guān)人員表示。

此外，歐元的持續(xù)貶值也為進(jìn)口 啤酒銷售 送來了東風(fēng)。大亞公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，去年該公司進(jìn)口第一批產(chǎn)品的時(shí)候，歐元對人民幣的匯率為8.6左右，今年上半年再進(jìn)口的時(shí)候匯率僅為7.1左右，最近匯率更降至6.7左右，對進(jìn)口 啤酒市場 來說這無疑是一種利好。此外，啤酒有零關(guān)稅優(yōu)勢，也讓更多的進(jìn)口商盯上了這塊市場。

市場仍需合理培育

雖然當(dāng)前進(jìn)口 啤酒市場 發(fā)展勢頭良好，但仍存在渠道建設(shè)不合理、同質(zhì)化競爭嚴(yán)重、定價(jià)體系混亂等問題。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如果這些問題無法得到有效解決，將給進(jìn)口 啤酒市場 的長期健康發(fā)展帶來不利影響。

據(jù)了解，常州市進(jìn)口啤酒電商銷售更多集中于零售，而大規(guī)模走量銷售則主要依靠大賣場和夜場。但只依靠賣場和夜場，實(shí)際上難以支撐起進(jìn)口啤酒的全面銷售。同時(shí)，進(jìn)口啤酒進(jìn)入中國時(shí)間較短，前期夜場、高檔餐廳對消費(fèi)認(rèn)知的培育還未完全形成，大多數(shù)年輕消費(fèi)者對于進(jìn)口啤酒的認(rèn)知還不夠全面，對品牌認(rèn)識更少。

目前，進(jìn)口 啤酒市場 常見的品牌有德國的瓦倫丁和奧丁格、荷蘭的喜力、比利時(shí)的福佳白，此外還有來自英國、美國、澳大利亞、墨西哥等地的紅啤、棕啤、黃啤和白啤等，如何選擇進(jìn)口啤酒，按產(chǎn)地還是品種，大多數(shù)消費(fèi)者了解不多，市場仍需培育。 (楊成武 魯亞萍)