傳統(tǒng)茶葉店創(chuàng)業(yè)轉(zhuǎn)型 知名連鎖品牌天林茶如何助你創(chuàng)富？

現(xiàn)今，茶品牌與茶農(nóng)之間，與經(jīng)銷(xiāo)商之間，往往因?yàn)橐环职敕值膬r(jià)格煞費(fèi)苦心，卻很少想到提升產(chǎn)品質(zhì)量、品位。大多數(shù)茶葉店也沒(méi)有什么品牌意識(shí)，茶老板陷入倚靠人情賣(mài)茶的局面中。的確，近幾年來(lái)，茶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度超過(guò)了一般人的想象，但是，真的沒(méi)有規(guī)范運(yùn)作、搶占市場(chǎng)的機(jī)會(huì)了嗎?真的非走低檔雜牌路線(xiàn)不可了嗎?近幾年，福建莆田本土茶品牌天林茶的快速成長(zhǎng)案例，希望能給一些處于苦惱、迷茫期的企業(yè)某些啟示：

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一、好基地出好茶——爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)質(zhì)名牌必須從農(nóng)業(yè)環(huán)節(jié)、從原料抓起

天林茶品牌基地遍布泉州、漳州、莆田、南平、寧德等地。天林茶在原產(chǎn)地對(duì)接上采取技術(shù)支持、基地定點(diǎn)合作政策。針對(duì)符合要求的原產(chǎn)地供應(yīng)商，采取基地定點(diǎn)合作的模式，免除農(nóng)戶(hù)的后顧之憂(yōu)，基于天林茶的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)洞察，為原產(chǎn)地提供相關(guān)支持。

近年來(lái)，天林茶向廣大消費(fèi)者開(kāi)放了源頭，讓消費(fèi)者走近茶園、茶山，親身感受茶葉的生長(zhǎng)與采摘，體驗(yàn)茶葉的制作過(guò)程，以公開(kāi)、透明的方式向消費(fèi)者展示茶企在自身茶園建設(shè)與管理方面的嚴(yán)格要求，在茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)衛(wèi)生安全方面的監(jiān)督，向消費(fèi)者傳達(dá)健康飲茶、飲健康茶的理念。而消費(fèi)者在“茶山行”之中，收獲的不僅僅是生態(tài)茶園體驗(yàn)，更重拾了對(duì)中國(guó)茶葉質(zhì)量的信心。

天林茶品牌創(chuàng)始人林天忠，他篤定莆田莊邊天藍(lán)水清、土沃田肥，茶葉種植條件好，莆田茶不應(yīng)明珠蒙塵，“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”。于是他萌生了自主開(kāi)荒，掌控茶葉質(zhì)量主動(dòng)權(quán)的想法。他成功開(kāi)荒莆田莊邊500畝茶園，其中150畝屬于有機(jī)茶園，350畝屬無(wú)公害茶園。天林茶品牌創(chuàng)建多年，致力于質(zhì)量、信譽(yù)、品牌建設(shè)，自我壯大、滾動(dòng)發(fā)展。天林茶在泉州、漳州、莆田、南平、寧德等地?fù)碛?000畝綠色生態(tài)超遠(yuǎn)，2020年預(yù)計(jì)將茶園基地?cái)U(kuò)增到8000畝。幾年來(lái)，企業(yè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)不斷上升，資本增值近50倍，2018年全年收入5000萬(wàn)左右。連續(xù)幾年被省、市評(píng)為質(zhì)量信得過(guò)企業(yè)。

多年的實(shí)踐告訴我們，茶行業(yè)是激烈競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，利潤(rùn)像紙片一樣薄，要想做大做強(qiáng)，絕不能只靠與茶農(nóng)和經(jīng)銷(xiāo)商計(jì)較蠅頭微利。要想有較大的市場(chǎng)和利潤(rùn)空間只有一條——品牌。如果是名牌就可以迅速搶占市場(chǎng)份額。“可口可樂(lè)”之父伍德曾宣稱(chēng)：即使整個(gè)可口可樂(lè)公司在一夜之間化為灰燼，僅憑“可口可樂(lè)”這塊牌子，就能在短時(shí)間內(nèi)東山再起。而茶葉品質(zhì)不同于工藝品，沒(méi)有上好的原葉，不論怎樣殺青、發(fā)酵都難以加工出好茶。

二、好工藝出好茶——確保產(chǎn)品質(zhì)量、品牌形象必須在工業(yè)環(huán)節(jié)精益求精

天林茶通過(guò)優(yōu)勢(shì)基地建設(shè)、茶園管理控制、茶廠優(yōu)化改造、茶葉清潔化加工、茶葉質(zhì)量可追溯、兩端質(zhì)量檢測(cè)等關(guān)鍵控制技術(shù)，涵蓋了從生產(chǎn)、加工到商品茶包裝、銷(xiāo)售等多項(xiàng)過(guò)程，只有把握好每一個(gè)環(huán)節(jié)，才能真正意義上實(shí)現(xiàn)茶葉的質(zhì)量安全。

天林茶不僅制定符合傳統(tǒng)制茶技藝高品質(zhì)茶葉要求的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)把關(guān)生產(chǎn)過(guò)程，確保天林茶產(chǎn)品達(dá)到優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)。產(chǎn)品加工后，天林茶專(zhuān)業(yè)審評(píng)人員參與茶葉的品質(zhì)審評(píng)，只有符合天林茶品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品才能進(jìn)入市場(chǎng)。在天林茶，審評(píng)是品質(zhì)管控的核心環(huán)節(jié)之一。

所謂精致工藝出好茶，天林茶每一款茶葉都有嚴(yán)格的工藝參數(shù)要求。例如殺青溫度、時(shí)間、發(fā)酵條件、焙火要求等。工藝參數(shù)的優(yōu)化不僅靠經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶師傅，天林茶的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員也會(huì)參與其間，和制茶師傅共同商討，不斷滿(mǎn)足顧客需求。在茶葉質(zhì)檢環(huán)節(jié)，天林茶同樣做到嚴(yán)格。調(diào)取茶樣遞交國(guó)家茶葉質(zhì)檢中心和SGS國(guó)際檢測(cè)中心出具雙重檢測(cè)報(bào)告，確保茶葉安全。這些都是傳統(tǒng)茶葉店達(dá)不到的。

三、零加盟費(fèi)零保證金——品牌做大做強(qiáng)，必須在商業(yè)環(huán)節(jié)搶占營(yíng)銷(xiāo)制高點(diǎn)

天林茶品牌創(chuàng)始人林天忠認(rèn)為，品牌加盟連鎖對(duì)企業(yè)本身而言是品牌做大做強(qiáng)所必須具備的潛力，也是搶占營(yíng)銷(xiāo)制高點(diǎn)的決策。對(duì)傳統(tǒng)茶葉店或是對(duì)于創(chuàng)業(yè)一族而言，零加盟費(fèi)，零保證金就能加盟天林茶，大大降低營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)�？v觀各大行業(yè)加盟的模式，多種多樣。加盟模式的短板，主要體現(xiàn)在較高成本的加盟費(fèi)和保證金。

值得一提的是，天林茶接納的加盟伙伴，都對(duì)茶行業(yè)擁有極大的熱情與愛(ài)好，對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)有著極高的認(rèn)知。正是在這樣的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的合作下，呈現(xiàn)出一種雙方共贏的局面，使得天林茶在短短幾年間就取得了非凡的成績(jī)，走到了行業(yè)前列，成為同行的楷模。從2015年至今，天林茶在福建省的布局版圖已經(jīng)具備一定規(guī)模，未來(lái)，天林茶將在全國(guó)布局加盟版圖，將優(yōu)質(zhì)的品牌茶精準(zhǔn)推向消費(fèi)者。

加盟品牌茶，或許是傳統(tǒng)茶葉店不二之選。近年來(lái)，電商的發(fā)展十分迅速，對(duì)傳統(tǒng)茶葉店而言無(wú)疑是一個(gè)巨大的沖擊。繼2012年茶行業(yè)關(guān)店潮后，2013年再次發(fā)生了關(guān)店潮，一直到今天，傳統(tǒng)茶葉店面臨發(fā)展瓶頸。對(duì)于傳統(tǒng)茶葉店而言，一方面各種開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)都有待摸索總結(jié)、對(duì)茶葉店經(jīng)營(yíng)欠缺通盤(pán)考慮、漠視茶葉大政方針等宏觀形勢(shì)。傳統(tǒng)茶葉店要想突破電商沖擊的瓶頸。

從運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)到日常管理，加盟天林茶，都有現(xiàn)成的模板可供借鑒、有各種培訓(xùn)課程可供學(xué)習(xí)、從選址、裝修設(shè)計(jì)到首批茶葉產(chǎn)品搭配、營(yíng)業(yè)員招聘到培訓(xùn)都有專(zhuān)人指導(dǎo)。

加盟模式真正要達(dá)到的目的是盤(pán)活加盟商，茶行業(yè)一直難于突破關(guān)系經(jīng)營(yíng)的瓶頸，大多加盟品牌連鎖都是因?yàn)樽陨淼年P(guān)系網(wǎng)。所以為加盟商真正的達(dá)到加盟盈利才是真正的目的。