孔府家國營建廠60年 看魯酒正宗的三步走戰(zhàn)略

2018-09-07 15:46  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

2018年9月5日,“朋自遠方,不亦樂乎——孔府家國營建廠60周年”系列主題活動,在東方圣城曲阜隆重舉行。

△孔府家振興發(fā)展戰(zhàn)略研討會

上午,在香格里拉大酒店召開了“孔府家振興發(fā)展戰(zhàn)略研討會”,曲阜市委書記劉東波;中國食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、白酒專業(yè)委員會會長馬勇;山東省食品工業(yè)協(xié)會會長郭友武;山東省白酒協(xié)會會長姜祖模;曲阜師范大學副書記馬善軍,宣傳部長紀洪濤;濟寧學院副院長朱松濤,生命科學與工程系主任尹春光;衡水老白干酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理王占剛;豐聯(lián)酒業(yè)控股集團有限公司董事長湯捷;濟寧市、曲阜市政府有關部門、各有關單位負責人;集團其他兄弟企業(yè)公司領導;新華社山東電視臺等媒體朋友們;以及孔府家的合作伙伴共50余人參加了此次研討會。與會人員圍繞“如何實現(xiàn)孔府家振興發(fā)展”展開了討論,政府領導、行業(yè)專家、業(yè)內(nèi)同仁、合作伙伴從不同角度對孔府家振興發(fā)展提出深刻意見,助力孔府家實現(xiàn)跨越式發(fā)展。

/山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳/

/曲阜市政協(xié)主席孔令玉/

/衡水老白干酒業(yè)股份有限公司董事長劉彥龍/

/豐聯(lián)酒業(yè)控股集團有限公司董事長湯捷/

/孔府家酒業(yè)有限公司董事長譚小林/

下午,山東省食品工業(yè)協(xié)會會長郭友武、山東省白酒協(xié)會會長姜祖模、山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳、中國著名白酒專家鐘杰;濟寧學院副院長朱松濤、曲阜師范大學宣傳部部長楊正運;濟寧廣播電視臺臺長張作昌;濟寧日報社副總編史忠強;濟寧市輕紡辦主任李廣吉;曲阜市政協(xié)主席孔令玉、市委常委副市長劉曉林、曲阜市經(jīng)信局局長韋良杰以及曲阜市政府有關部門、各有關單位主要負責人;各鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處分管負責人;部分重點企業(yè)主要負責人;衡水老白干酒業(yè)股份有限公司董事長劉彥龍、總經(jīng)理王占剛,豐聯(lián)酒業(yè)控股集團有限公司董事長湯捷,衡水老白干酒業(yè)股份有限公司常務副總經(jīng)理張煜行、財務總監(jiān)李玉雷,河北板城酒業(yè)有限公司總經(jīng)理張春生,安徽文王酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理方焰、孔府家酒業(yè)有限公司董事長譚小林、總經(jīng)理劉濤、集團其他兄弟企業(yè)公司領導以及孔府家酒業(yè)有限公司邱振新等老領導、老員工代表及媒體記者等共計1200余人參加了“朋自遠方,不亦樂乎——孔府家國營建廠60周年暨朋自遠方高端新品發(fā)布會”。

孔府家振興發(fā)展戰(zhàn)略研討會,朋自遠方15產(chǎn)品質(zhì)量鑒評會,孔府家國營建廠60周年大會暨朋自遠方高端新品發(fā)布會,三大主題活動依次進行,精彩紛呈,生動全面地詮釋了孔府家酒業(yè)國營建廠60周年的發(fā)展歷程及未來戰(zhàn)略方向。

1 、魯酒正宗,國營建廠60年

1958年,經(jīng)山東省人民政府批準,將原孔府自家私釀酒坊組建為國營曲阜酒廠,即孔府家酒業(yè)有限公司前身,廠址設在曲阜西關外原“福順源”舊址。

/孔府家酒業(yè)舊址/

孔府自家私釀酒坊為孔府所有,傳承2500年儒家文化,為歷朝歷代祭孔專用酒和皇家貢品。史料記載,在周代曲阜釀酒便因品味高、味道好、酒體正被冠以國名,成為“魯酒”。

/曲阜老窖等孔府家早期產(chǎn)品/

1974年,曲阜酒廠生產(chǎn)的“曲阜老窖”在山東省一輕廳組織的評酒會上,以窖香濃郁、醇正甘冽、綿軟回甜、余香悠長的獨特風味,被評為山東省優(yōu)質(zhì)酒。

1980年代,孔府家酒響應國家 “優(yōu)質(zhì)、低度、多品種、低消耗和高效益”的發(fā)展方針,對白酒生產(chǎn)工藝特點進行深入研究,探索生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新方法,在國內(nèi)率先開始了優(yōu)質(zhì)低度糧食酒的攻關研制。

/國優(yōu)白酒-孔府家酒/

1985年,曲阜酒廠成功研制出全國第一個低度濃香型白酒--孔府家酒;1988年,孔府家酒在全國第五屆評酒會上榮獲“國家優(yōu)質(zhì)酒”榮譽稱號。這是迄今為止,魯酒獲得的最高榮譽。

1990年代,孔府家酒以王姬為形象代言人,拍出中國白酒行業(yè)第一支央視廣告片,開創(chuàng)酒業(yè)營銷新模式。1995年,孔府家酒實現(xiàn)銷售9.8億元,利稅3.6億元,躋身中國白酒前三甲。這是魯酒發(fā)展史上的最好成績。

進入21世紀,為適應市場,滿足消費需求,孔府家酒在發(fā)展的道路上積極探索、進取,歷經(jīng)調(diào)整、改制等一系列旨在發(fā)展壯大的摸索過程,實現(xiàn)了企業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展。

2017年,孔府家率先提出“暢飲型文化酒”這一創(chuàng)新概念,倡導尊禮有度,儒雅飲酒的君子之風,推出朋自遠方等經(jīng)典品牌,把“唯酒無量,不及亂”的酒文化完美融入酒中。

2 、“朋自遠方15”上市

“朋自遠方15”上市是孔府家國營建廠60周年系列活動的重中之重和重要看點。

孔府家所在地曲阜,地處泰山之陽,黃淮交織,自古以來便是名酒產(chǎn)區(qū)。她以高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料,引用圣尼山優(yōu)質(zhì)地下礦泉水,采用老五甑混蒸工藝,純手工釀造,遵儒家禮法,志于道,據(jù)以德,依于仁,約以禮,所釀瓊漿晶瑩香郁,酒質(zhì)醇厚,再以獨特的“府藏”方式長期貯存,深得儒雅風范,素以 “三香三正”聞名于世。

朋,鳳之古字,指人中龍鳳,即君子。“朋自遠方”出自《論語》開篇第一句,比喻有志同道合的朋友從遠方來。宋代著名學者朱熹對此章評價極高,說它是“入道之門,積德之基”。

孔府家酒,不是一般的文化酒,是儒家文化的物質(zhì)化載體。在儒家看來,與從遠方而來的、志同道合的朋友一起論道是天大的事。在這種場景之下,應該一起品酒,表達“禮樂”,傳遞尊重。朋自遠方酒滿足的便是這種場景化的需求。

自2015年上市以來,“朋自遠方”歷經(jīng)近三年的市場運營檢驗,其品質(zhì)和文化得到消費者的高度認可。“朋自遠方15”系列是對“朋自遠方”的品質(zhì)再升級。在9月5日上午,孔府家組織了一場“朋自遠方15”產(chǎn)品質(zhì)量鑒評會, 包括中國著名白酒專家、源坤鑒酒創(chuàng)始人鐘杰在內(nèi)的多位白酒專家共同對其進行了質(zhì)量鑒評,認為該酒“無色透明,香氣馥郁,陳香優(yōu)雅,綿甜柔和,醇厚圓潤,酒體爽凈,回味悠長,風格典型”,是“正宗魯酒”卓越品質(zhì)的再升級。

3 、面向未來的“三步走”戰(zhàn)略

孔府家國營建廠60周年。60年,一甲子,魯酒正宗,孔府家酒期待迎來新的芳華。

由于種種原因,孔府家的發(fā)展和市場影響力與品牌知名度極不匹配。如何借助建廠60周年,制定切實可行的戰(zhàn)略,逐步提升孔府家的市場競爭力,新任董事長譚小林先生給出了自己的答案。

在譚小林的戰(zhàn)略規(guī)劃中,孔府家的振興需要三步走:

第一步,孔府家要在一到三年的時間里,重新回到區(qū)域強勢品牌的序列;

第二步,孔府家要在三到五年的時間里,重新回到省級主導品牌的方陣;

第三步,孔府家要在五到十年的時間里,重新回到泛全國性品牌的序列。

為實現(xiàn)這看似簡單的三步走戰(zhàn)略,孔府家需要在內(nèi)部進行“組織、制度、流程、標準”建設,在外部優(yōu)化“市場環(huán)境”,對市場進行優(yōu)商精耕,不再廣種薄收,透支品牌影響力。

在品牌建設方面,孔府家將以“孔府家酒,叫人想家”做母品牌背書,延續(xù)文化的基礎上,通過產(chǎn)品品牌塑造體現(xiàn)消費分級。按照“三步走”戰(zhàn)略,孔府家在未來三年內(nèi)將重點打造濟寧基地市場,鞏固上海、廣東和韓國市場。

在基地市場,孔府家將優(yōu)化廠商合作,重點以朋自遠方系列提升品牌形象,以府藏系列穩(wěn)托市場,引領消費,塑造流行,實現(xiàn)高中低檔產(chǎn)品的城鄉(xiāng)全覆蓋,渠道全覆蓋,穩(wěn)價增量,不驕不躁不折騰,確保第一步戰(zhàn)略目標順利實現(xiàn)。

作為魯酒四大家族成員,孔府家的品質(zhì)均無可挑剔,品牌被所有人看好。在2012年豐聯(lián)集團入主后,積極謀求破局之道,在2018年實現(xiàn)了與衡水老白干的牽手之后,雙方均致力于孔府家管理團隊的穩(wěn)定,基本盤的穩(wěn)中向好,所以才有了譚小林與劉濤的結(jié)合,組成孔府家核心管理班子,才有了孔府家建廠60周年慶典之際,孔府家“振興三步走”的戰(zhàn)略出臺。

三步走戰(zhàn)略,讓業(yè)界看到了孔府家尋道圖強、砥礪前行的戰(zhàn)略決心。正如譚小林所說,只要孔府家人擁有砥礪奮進的態(tài)度和決心,只要大家攜手并進確保戰(zhàn)略決策落到實處,孔府家再創(chuàng)輝煌,并非遙不可期。

    關鍵詞:魯酒 孔府家酒  來源:酒企投稿  佚名
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