記者實(shí)地走訪：國慶中秋雙節(jié)白酒供銷兩旺(2)

不但壓價(jià)，還大面積斷貨，這么牛的銷售政策，只能用一個理由解釋，那就是不愁賣。

據(jù)媒體報(bào)道，截至9月19日，以53度飛天為代表產(chǎn)品的茅臺醬香酒公司已提前100天完成銷售額43億元的任務(wù)，銷售額達(dá)43.06億元，同比增長226%;完成銷量2.04萬噸，同比增長153%，任務(wù)完成率達(dá)78%。眼看下半年后，國慶、中秋、春節(jié)等節(jié)慶紛至，茅臺不怕賣不動，只怕不夠賣了。

高端白酒一路高漲，次高端白酒也必然受益于聯(lián)動效應(yīng)。加之茅臺、五糧液啟動高價(jià)控量，一些消費(fèi)者不得不退而求其次，成為次高端白酒新客戶。

記者從白酒經(jīng)銷商處獲悉，9月中旬以來，包括五糧液、瀘州老窖、汾酒在內(nèi)的不少品牌都發(fā)布了漲價(jià)通知，價(jià)格上調(diào)在10%左右，還有不少酒企預(yù)計(jì)從10月1日起對產(chǎn)品售價(jià)統(tǒng)一上調(diào)。其中僅9月份，劍南春就兩度傳出調(diào)價(jià)消息，劃定最低價(jià)格紅線。9月13日，市場流出了一份有關(guān)劍南春酒廠調(diào)價(jià)的文件顯示，要求在10月22日前，各辦事處按照不低于418元/瓶的標(biāo)準(zhǔn)，完成對煙酒店終端價(jià)格標(biāo)簽更新;已有的標(biāo)簽價(jià)418元/瓶，要求在原有標(biāo)價(jià)基礎(chǔ)上提高15元。此前的9月11日，水晶劍價(jià)格調(diào)整的通知顯示，要求自10月10日起，52度水晶劍統(tǒng)一零售價(jià)格不得低于398元/瓶。

對于次高端白酒集體漲價(jià)，調(diào)價(jià)函中多聲明，從8月份起，白酒的包裝材料價(jià)格便開始猛漲，導(dǎo)致成本明顯上升。不過業(yè)內(nèi)人士也認(rèn)為，這與旺季臨近，高端酒量受限不無關(guān)聯(lián)。

“雖然近期調(diào)價(jià)函是發(fā)了不少，但終端方面次高端白酒漲價(jià)還尚不明顯。”酒特賣上述負(fù)責(zé)人介紹，近期國窖1573在終端每瓶提價(jià)了七八十元，劍南春普通版提價(jià)約每瓶30元，洋河系列幾乎沒有價(jià)格變動。相比此前高端白酒的幾乎翻倍上漲，次高端品牌漲價(jià)幅度不大。

對于近日市場有傳言稱，洋河本輪中秋節(jié)全國配額已基本搶完，銷售同比大增的說法，上述負(fù)責(zé)人表示并未有直觀感受。他表示目前店內(nèi)二線白酒供應(yīng)量仍十分充足，還未出現(xiàn)銷量大幅增長的情況。

股價(jià)與酒價(jià)齊飛的2017

對于基本面的變化，A股向來十分敏感。隨著酒業(yè)整體復(fù)蘇，白酒板塊也在2017年收獲大牛行情。

2017年至今，Wind中信食品飲料指數(shù)從約8750點(diǎn)，上漲至約12000點(diǎn)，漲幅超過37%。而在白酒板塊中，以貴州茅臺領(lǐng)銜，五糧液、水井坊、山西汾酒、古井貢酒、沱牌舍得、洋河股份等個股均刷出了歷史新高。

這一年，貴州茅臺股價(jià)一路突破400元大關(guān)，擊破500元高點(diǎn)。就在9月29日，貴州茅臺股價(jià)盤中突破525元/股，較年初的約329元/股，已上漲近60%，穩(wěn)坐A股最高股價(jià)寶座。這一年，貴州茅臺以12.56億股總股本計(jì)算，總市值突破6500億元，不僅碾壓中石化，更超越帝亞吉?dú)W，問鼎全球酒業(yè)市值最高的王座。

而在2017年內(nèi)，五糧液最大漲幅超過74%，水井坊最大漲幅近130%，山西汾酒最大漲幅超過129%，沱牌舍得、洋河股份、古井貢酒也分別錄得約77%、50%、40%的最大漲幅。

白酒行業(yè)的絕地反彈是否還能持續(xù)?旺季以來，利好預(yù)期消散后白酒股后市是否依然可期?

招商證券研報(bào)認(rèn)為，展望三季度， 10月中茅臺集中放量結(jié)束，禁酒令等利空釋放基本結(jié)束，其他版塊漲幅到位，白酒利空消失利多顯現(xiàn)。預(yù)計(jì)三季報(bào)整體將較上半年更亮眼，單Q3茅臺、五糧液皆預(yù)計(jì)收入利潤30%以上甚至40%。往明年看，茅臺、五糧液引領(lǐng)高端漲價(jià)和業(yè)績動力，劍南春引領(lǐng)次高端漲價(jià)動力，汾酒引領(lǐng)次高端業(yè)績動力，名酒競賽加速整合行業(yè)。估值切換跨年行情幾乎必然。近期利空因素對投資者信心影響已顯著下降，市場逐步認(rèn)知三季度強(qiáng)勁報(bào)表，股價(jià)吸引力已充分顯現(xiàn)，開始步入上行周期。預(yù)計(jì)中秋國慶旺季、三季報(bào)披露，以及秋季糖酒會將再度引爆板塊行情。

中泰證券研報(bào)稱，臨近旺季酒企捷報(bào)有望密集出爐，利好催化下旺季有望迎來向上行情。 經(jīng)銷商一般提前45天開始準(zhǔn)備中秋旺季備貨，當(dāng)前9月已接近尾聲，經(jīng)銷商備貨已基本結(jié)束。酒企捷報(bào)頻傳，洋河已完成全年任務(wù)，中秋配額基本搶完;茅臺醬香酒提前100天完成全年任務(wù)，收入、銷量同比增長226%、153%;五糧液重拳處罰 6 家違規(guī)經(jīng)銷商，整頓價(jià)格、渠道體系，積極備戰(zhàn)旺季。臨近旺季，酒企利好數(shù)據(jù)有望集中發(fā)布，提振市場情緒，催化劑帶動下近期有望迎來一波旺季行情。保守預(yù)計(jì)，此輪白酒的景氣周期可以持續(xù)到2018年底。

安信證券研報(bào)也表示，未來茅臺逐年穩(wěn)步提價(jià)可行性加大，行業(yè)景氣周期拉長，白酒板塊投資周期加長。總體上認(rèn)為高端白酒應(yīng)無懼短期擾動，2018年預(yù)計(jì)政策面擾動將顯著弱于 2017年，高端白酒兩價(jià)穩(wěn)步上漲可期，風(fēng)物長宜放眼量。

中秋節(jié)飲酒的習(xí)俗已沿襲千年

每個節(jié)日背后都有一段故事，都有其深厚的文化底蘊(yùn)。中國飲酒習(xí)俗、文化豐富，在重大節(jié)日中，飲酒亦十分講究。

中國人一年中的幾個重大節(jié)日，都有相應(yīng)的飲酒活動，如端午節(jié)飲“菖蒲酒”，重陽節(jié)飲“菊花酒”，除夕夜的“年酒”。在一些地方，如江西民間，春季插完禾苗后，要?dú)g聚飲酒，慶賀豐收時(shí)更要飲酒，酒席散盡之時(shí)，往往是“家家扶得醉人歸”。

自古以來，中秋佳節(jié)除了賞月、月餅，飲酒也是非常重要的一個“項(xiàng)目”。

中秋節(jié)又稱仲秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)，時(shí)在農(nóng)歷八月十五日。在這個節(jié)日里，無論家人團(tuán)聚，還是摯友相會，人們都離不開賞月飲酒。

中秋之時(shí)，一般氣候清爽，月亮也顯得格外明大;酷夏剛過，嚴(yán)冬未臨，氣候也十分宜人;加之正逢收獲的時(shí)刻，新禾登場，瓜果飄香，酬謝神明，開宴飲酒，也是自然之事了。

飲酒，是伴生于賞月的另一習(xí)俗。中秋節(jié)飲酒的歷史可以追溯至漢代，漢朝的天子在八月里要飲用釀制工藝及其復(fù)雜的“酎”酒。唐代已有了登臺觀月、飲酒對月的活動，《天寶遺事》 就記載了熄滅燈燭在夜色之下進(jìn)行的“月飲”。

宋代太宗時(shí)，正式確定農(nóng)歷八月十五位中秋節(jié)，《東京夢華錄》中曾記錄過背誦汴京中秋節(jié)的盛況，而《夢梁錄》則記載了南宋臨安中秋的熱鬧。到了明清，祭月、賞月、飲酒之風(fēng)更是沿襲不斷。時(shí)至今日，中秋節(jié)就意味著家人團(tuán)聚，賞月和飲酒更是必不可少。

文獻(xiàn)詩詞中對中秋節(jié)飲酒的反映比較多，《說林》記載：“八月黍成，可為酎酒”。五代王仁裕著的《天寶遺事》記載，唐玄宗在宮中舉行中秋夜文酒宴，并熄滅燈燭，月下進(jìn)行“月飲”。韓愈在詩中寫道：“一年明月今宵多，人生由命非由他，有酒不飲奈明何?”

到了清代，中秋節(jié)以飲桂花酒為習(xí)俗。據(jù)清代潘榮陛著的《帝京歲時(shí)記勝》記載，八月中秋，“時(shí)品”飲“桂花東酒”。直至今日也還有在中秋節(jié)飲桂花酒的習(xí)俗。

每逢中秋之夜，喝一杯桂花酒，歡聚一堂，合家甜蜜，已成為節(jié)日的一種美的享受。屈原的《九歌》中，便有“奠桂酒兮椒漿”的詩句。中秋節(jié)喝桂花酒的習(xí)俗主要源于中秋神話故事中，與嫦娥、玉兔同守廣寒宮的吳剛一直在砍的是宮門前的桂樹，月宮常年有桂花飄落。