中釀酒已鋪全國1000個地區(qū) 劍指酒業(yè)B2B千億市場

酒類B2B迎來新一輪風潮。

近日，一直低調(diào)發(fā)展的中釀酒團購交出了一周年成績單：1000多個地區(qū)的拓展覆蓋全國，打造出了三人炫這樣銷售過億的單款爆品，未來三年內(nèi)發(fā)展一百萬個會員，劍指酒業(yè)B2B千億市場。

中釀酒團購總經(jīng)理王文明表示，這一年多，公司集中精力開拓渠道，已經(jīng)形成了全國范圍內(nèi)快速鋪貨的能力，有望在年底實現(xiàn)單月3億的銷售目標。未來要從產(chǎn)品創(chuàng)新，技術(shù)革新，服務提升三方面不斷精耕細作，提升整個酒類流通行業(yè)的運營效率。

業(yè)內(nèi)專家看來，今年以來，B2B繼O2O之后，成為了市場追捧的熱點，酒業(yè)B2B的快速發(fā)展也是順勢而為，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和用戶大數(shù)據(jù)分析，能夠形成對傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道的有力補充，發(fā)展可期。

野蠻生長

去年9月成立的中釀酒團購，目前已經(jīng)實現(xiàn)了全國一千個地區(qū)的拓展，覆蓋了除西藏，貴州少數(shù)偏遠地區(qū)的全國市場，包括縣級、縣級市、地級市、省會區(qū)以及沿海一線城市區(qū)，借助天津，上海，廣州，武漢，成都五大運營中心以及深入合作的三十余家物流及落地配合作伙伴，將400余個SKU高效地向全國市場輸送。

王文明介紹，中釀酒團購模式與大家普遍理解的B2B稍微有一些差異，目前是以在全國拓展加盟商，并由加盟商再不斷發(fā)展會員，從而實現(xiàn)了快速擴張。

通過一場一場招商會向區(qū)域市場經(jīng)銷商介紹創(chuàng)新模式，受到了傳統(tǒng)渠道的歡迎，尤其是在很多縣，地級市，他們對互聯(lián)網(wǎng)能夠帶來的未來想象空間表示驚嘆，都在積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)。在2017年，我們預計能夠招募100萬個優(yōu)秀會員，覆蓋線下30%的優(yōu)質(zhì)渠道資源。

未來，中釀酒希望打造一個中國最大的酒類批發(fā)、信息、交易平臺，除了優(yōu)質(zhì)酒品之外，還會逐步往上游拓展，包括糧食、包材供應商等，充分實現(xiàn)資源的快速對接和合理配置，在幫助酒企把產(chǎn)品高效快速低成本地鋪向全國，并獲得品牌傳播效應的同時，還能借助大數(shù)據(jù)分析，專門針對特定人群，或者市場，向酒廠定制相應的個性化產(chǎn)品，使得產(chǎn)品在推向市場之前就已經(jīng)打開了銷路。

今年7月開始，中釀酒團購嘗試性地進行了產(chǎn)品銷售，當月銷量達千萬，8月份實現(xiàn)銷售3000萬，9月份突破了6000萬，年底有望實現(xiàn)單月3億的銷量。在產(chǎn)品選擇上，中釀酒目前有400多個SKU預計明年將拓展到600個SKU，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，選出受市場認可的爆款，暢銷款。

作為電商平臺，中釀酒團購要兼顧多重產(chǎn)品需求，他們把產(chǎn)品分為三類：

第一類叫敏感品，約占產(chǎn)品比重的5%，以全國性知名品牌以及省級代表品牌為主，比如53度飛天茅臺，52度水晶瓶五糧液等，在定價區(qū)間上，采取酒廠指導價格區(qū)間，略低于市場價，并且就地取材就地消化，降低運輸成本，避免跨區(qū)銷售;

第二類是一線名酒之外，適合老百姓消費的區(qū)域市場代表酒款，覆蓋白酒，紅酒，洋酒，保健酒，啤酒全品類，未來合理的產(chǎn)品占比約為60%;

第三類是像一年銷售300萬瓶的三人炫一樣的互聯(lián)網(wǎng)定制產(chǎn)品，這是真正適合新生代，經(jīng)由數(shù)千萬用戶數(shù)據(jù)積累，以互聯(lián)網(wǎng)思維設計并運營的產(chǎn)品，無論是口感還是包裝，飲用場景上，都更為互聯(lián)網(wǎng)化，目前品類還較少，未來將占到35%左右的份額。

有業(yè)內(nèi)人士分析認為，若中釀酒團購能在2017完成100萬會員的目標，每個會員每月定1萬元的貨，這將是個超過千億的市場。就易觀國際對酒類市場的調(diào)研分析報告來看，2017年酒類流通的總規(guī)模將超過萬億，那就意味著，這一家企業(yè)就占據(jù)10%左右的市場份額。

下一個風口

自今年以來，受整體經(jīng)濟形勢下行趨勢拖累，以及自身服務同質(zhì)化嚴重，過度依賴資本輸血等因素，O2O出現(xiàn)并購整合大潮，酒行業(yè)的O2O市場拓展之路也較為艱難。

與此形成鮮明對照的是,由于使得供需雙方能夠快速地實現(xiàn)信息匹配，交易撮合，金融及物流服務等功能，B2B從2013年開始悄悄迎來了逆勢發(fā)展。據(jù)B2B垂直媒體托比網(wǎng)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2013-2015年拿到投資的B2B企業(yè)分別有10家，16家，98家，整個行業(yè)的資本運作在今年取得了跨越式增長。

中釀酒團購從去年運作以來，其核心團隊是在酒類流通行業(yè)擁有多年實戰(zhàn)經(jīng)驗，為了更好地協(xié)助酒企在行業(yè)深度調(diào)整期找到突破口，他們從2013年開始研究酒業(yè)B2B模式，歷經(jīng)17個月的內(nèi)部討論，改版，優(yōu)化，在去年9月上線，迅速推出APP。

行業(yè)里，共同發(fā)展的酒業(yè)B2B模式代表還有專注于進口葡萄酒跨境貿(mào)易的挖酒網(wǎng)，以平臺+自營模式雙軌并行的易酒批，以清倉+眾籌定制為主要模式的酒清倉，從O2O轉(zhuǎn)型的買買圈，以及收購了中酒網(wǎng)意圖打造酒類大社區(qū)的青青稞酒。

這些企業(yè)雖然在產(chǎn)品，理念，未來規(guī)劃上都各有不同，但主要發(fā)力點還是集中在對存量的消化上，確實能解決一部分由于黃金十年造成的產(chǎn)能過剩，庫存過高給渠道帶來的壓力，然而并不能從產(chǎn)業(yè)上下游整合資源，真正實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)帶來的渠道扁平化，即快速，免費，大量資源的充分對接。

對于未來，中釀酒團購顯然想的更遠。在王文明看來，傳統(tǒng)行業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)是大勢所趨，酒行業(yè)無論從產(chǎn)品還是消費者上說，都是最傳統(tǒng)的行業(yè)，但隨著新生代消費者的崛起，如何更好地提升效率，以服務贏得用戶才是大家應該共同摸索的改善之路，而不是固步自封，不停內(nèi)斗。

在談到與傳統(tǒng)線下渠道的關(guān)系時，王文明表示，中釀酒團購不是為了革誰的命，搶占現(xiàn)有渠道的利益，而是給傳統(tǒng)渠道商提供了更高效的工具和更豐富的選擇，打開區(qū)域壁壘，品類壁壘，上游渠道價格不透明等種種限制，除了解決銷售難題之外，真正實現(xiàn)對消費者數(shù)據(jù)的精準把握，甚至還能聯(lián)合力量從而影響上游。

"互聯(lián)網(wǎng)+環(huán)境下，總代模式將不復存在"，他說道。