江小白全產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)出碩果，獲世界頂級(jí)酒品大獎(jiǎng)

在第19屆布魯塞爾國際烈酒大獎(jiǎng)賽上，江小白酒業(yè)再獲大獎(jiǎng)，拿下了3項(xiàng)金獎(jiǎng)兩項(xiàng)銀獎(jiǎng)。當(dāng)?shù)貢r(shí)間，10月中旬，布魯塞爾國際烈酒年夜賽舉行賽頒獎(jiǎng)典禮，典禮在比利時(shí)布魯塞爾市政廳進(jìn)行。比利時(shí)布魯塞爾市市長Marion Lemesre、比利時(shí)布魯塞爾國際烈酒年夜賽組委會(huì)主席卜度安·哈弗，親自為江小白代表頒布了獲獎(jiǎng)證書。

 

 

早在8月21日至23日，賽事在保加利亞的普羅夫迪夫市舉行。此次大賽共收到參評樣品酒1315款，分別來自54個(gè)國家和地區(qū)。其中，中國酒279款。

9月6日，賽事在官網(wǎng)公布評選結(jié)果。官網(wǎng)公告顯示，江小白旗下江記酒莊的產(chǎn)品收獲3項(xiàng)金獎(jiǎng)，1項(xiàng)銀獎(jiǎng);驢溪酒廠產(chǎn)品收貨1枚銀獎(jiǎng)。

78名評委苛刻的盲評

比利時(shí)布魯塞爾國際酒類大獎(jiǎng)賽是全世界規(guī)模最大、參展廠商最多、擁有權(quán)威評酒大師最多的國際酒類比賽之一，與巴黎農(nóng)產(chǎn)品大獎(jiǎng)賽、倫敦國際葡萄酒大賽并稱為“全球三大酒類賽事”

本次大賽共有52個(gè)國家和地區(qū)的50多個(gè)烈酒品類參賽。評比現(xiàn)場嚴(yán)謹(jǐn)而有序，大賽組委會(huì)共13個(gè)委員會(huì)的78名品酒師在認(rèn)真對參賽樣品進(jìn)行盲評。為保證公平，每個(gè)評委來自不同的國家。大賽采取盲評策略，評委不允許了解參評樣品的具體信息，包括來源、價(jià)格、曾獲得的獎(jiǎng)項(xiàng)等，以保證絕對匿名評比。而且酒品的裝杯工作都是在評委面前進(jìn)行，每項(xiàng)酒品都單獨(dú)品評，各酒品之間不做任何比較。

 

 

對于江小白來說,國際上獲獎(jiǎng)早已不是新鮮事。2017年的“美國舊金山世界烈酒大賽”、“英國國際烈酒挑戰(zhàn)賽”、“美國終極烈酒挑戰(zhàn)賽”、“香港國際葡萄酒暨烈酒大賽”……多個(gè)國際大型賽事中,江小白共獲得包括1枚特等獎(jiǎng)、2枚設(shè)計(jì)雙金獎(jiǎng)、6枚金獎(jiǎng)、19枚銀獎(jiǎng)、1枚卓越銀獎(jiǎng)等在內(nèi)的36枚獎(jiǎng)牌。

 

完善全產(chǎn)業(yè)鏈布局，把握未來行業(yè)風(fēng)口

前段時(shí)間,江小白公開發(fā)布了“全產(chǎn)業(yè)鏈布局”,從創(chuàng)立至今,江小白酒業(yè)堅(jiān)持“品類差異化、品質(zhì)高端化、品牌年輕化”的三品發(fā)展戰(zhàn)略, 堅(jiān)定布局未來建立優(yōu)勢產(chǎn)能的指導(dǎo)思想，采取收購加擴(kuò)建的兩個(gè)手段，在清香型高粱酒的發(fā)源地江津白沙鎮(zhèn)，已經(jīng)擁有總計(jì)占地面積760畝的老字號(hào)驢溪酒廠和江記酒莊兩個(gè)酒廠，在收購及改建擴(kuò)建產(chǎn)能上累計(jì)已投資20億元，已擁有原酒釀造產(chǎn)能3萬余噸，瓶裝產(chǎn)能2000萬箱。

 

 

在江小白全產(chǎn)業(yè)鏈布局中，除了建立以酒廠為中心的產(chǎn)業(yè)集群外，江記農(nóng)莊也是關(guān)鍵。據(jù)介紹，“江小白高粱產(chǎn)業(yè)園”項(xiàng)目，包括“高粱產(chǎn)業(yè)”、“循環(huán)農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)”三大塊;顯然，該項(xiàng)目的啟動(dòng)就標(biāo)志著江小白向上游產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)軍的謀劃拉開序幕。

據(jù)行業(yè)專家分析，江小白打通供應(yīng)鏈和高效產(chǎn)業(yè)鏈，是將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營環(huán)節(jié)的點(diǎn)串成一條線。未來的競爭一定是線、是面的競爭，點(diǎn)狀的競爭很難適應(yīng)下一步的發(fā)展，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈一定是實(shí)體型企業(yè)未來十年的重要風(fēng)口。

堅(jiān)定看好清香型高粱酒，讓中國酒走入國際市場

可以看出，江小白的進(jìn)化路線,即是精耕之路,也是創(chuàng)新之路�；�于清香型品類的特點(diǎn),今年夏天,“江小白小酒館”推出了江小白MIX混飲。各種果汁、飲料與江小白調(diào)制成一種新酒體,在全國掀起了一股混飲潮流。這個(gè)潮流,有著指引中國白酒行業(yè)重新煥發(fā)活力而達(dá)到年輕化的作用。從本質(zhì)上看,江小白是用一種全新的味道潮流,來進(jìn)軍國際化市場。

 

 

江小白創(chuàng)始人陶石泉說:“既然威士忌、伏特加、清酒能進(jìn)入我們中國,中國的白酒為什么不能走出去?”這么想了,江小白也這么做了,江小白輕口味、利口化的味道特征在向國際口感味道的評價(jià)體系上靠攏,先后在國際專業(yè)酒類賽事“國際葡萄酒暨烈酒大賽(IWSC)” 、“布魯塞爾國際烈酒大賽”中,斬獲最高獎(jiǎng)項(xiàng)“特等獎(jiǎng)”在內(nèi)的多項(xiàng)大獎(jiǎng)。目前,江小白的產(chǎn)品已打進(jìn)了德國、法國、意大利、荷蘭、韓國、澳大利亞、新西蘭等20多個(gè)國家的海外市場。陶石泉表示,品質(zhì)自信和文化自信,讓全世界都知道中國白酒,都知道中國酒文化,這就是江小白的使命。

未來，中國酒業(yè)市場會(huì)更加與國際融合，既有中國酒走出去，也會(huì)有更多的進(jìn)口酒走進(jìn)來。既會(huì)有產(chǎn)品的國際化，也會(huì)有酒莊園的國際化。屆時(shí)，可能會(huì)有更多的中國酒企在世界舞臺(tái)上嶄露頭角，真正實(shí)現(xiàn)口感的主流化、國際化。