蓬萊釀酒葡萄種植信息監(jiān)控平臺成功驗收

為提高釀酒葡萄生產(chǎn)管理的精準(zhǔn)度和可預(yù)測性,實現(xiàn)釀酒葡萄園綜合信息的計算機管理，蓬萊市政府扶持的蓬萊釀酒葡萄種植信息監(jiān)控平臺項目經(jīng)2年的研究和分析基本完成。12月21日，蓬萊市質(zhì)監(jiān)局邀請國家釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會專家對該項目進行驗收。

釀酒葡萄種植信息監(jiān)控平臺項目通過收集、分析葡萄園綜合信息(土壤、水分、病蟲害等),利用現(xiàn)代智能化、信息化手段,建立海岸葡萄原料生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)控平臺，研究蓬萊海岸不同小產(chǎn)區(qū)各釀酒葡萄生長、發(fā)育、成熟等生理特性及其動態(tài)發(fā)展規(guī)律,為生產(chǎn)高端優(yōu)質(zhì)葡萄酒提供原料基礎(chǔ)。

專家組專家在聽取研究人員匯報后，對資料進行了詳細審查。經(jīng)過質(zhì)詢、答疑、討論等多個環(huán)節(jié)，專家組認為項目符合驗收要求。該項目實現(xiàn)了對釀酒葡萄園生產(chǎn)過程中涉及的氣象、土壤、環(huán)境、田間管理、病蟲害以及品種等信息的實時動態(tài)監(jiān)測記錄和對各種信息的有效統(tǒng)計分析,形成一個數(shù)字化的綜合技術(shù)體系，填補了我國釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)數(shù)據(jù)收集的空白，在國內(nèi)同類研究中居領(lǐng)先水平。

參會成員：

中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長王祖明

國家葡萄酒及白酒露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任朱濟義

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授段長青

王朝葡萄釀酒有限公司副總經(jīng)理王樹生

中國國家級葡萄酒評委李德美

濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院教授馬佩選

中糧君頂酒莊副總經(jīng)理邵學(xué)東

煙臺市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局質(zhì)量科科長李福玉

蓬萊市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局副局長李新義

蓬萊市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局科長顧作寧

中糧阿海威苗木有限公司博士任玉華