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4款經(jīng)典蒙古酒

2014-11-15 20:58  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:


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蒙古族人民世居草原,以畜牧為生計。他們熱情好客,每當(dāng)有遠方的客人到來,都會端出美酒佳釀?wù)嬲\款待。下面佳釀網(wǎng)小編為大家介紹幾款經(jīng)典的蒙古酒,趕緊來看看吧。

啤酒

海拉爾啤酒,海拉爾啤酒的泡沫,就像呼倫貝爾大草原的云一樣白;海拉爾啤酒的味道,就像呼倫貝爾大草原的草一樣清香。

金川保健啤酒,金川保健啤酒是純天然礦泉保健啤酒,其用水與大城市水源相比,更具綠色環(huán)保特點,多年來以其新鮮、醇厚的口味贏得了廣泛消費者的普遍贊譽。

馬奶酒

馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們?nèi)粘I钭钕矚g的飲料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥馬壯,是釀制馬奶酒的季節(jié)。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中,加以攪拌,數(shù)日后便乳脂分離,發(fā)酵成酒。隨著科學(xué)的發(fā)達,生活的繁榮,蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善,不僅有簡單的發(fā)酵法,還出現(xiàn)了釀制烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀后的奶酒方為上品。

白酒

內(nèi)蒙古的酒地方性很強。呼和浩特的呼白王。巴彥淖爾的河套王。赤峰的寧城老窖。錫林浩特的草原白等等,還有各種地方的地方酒。

紅酒

漢森葡萄酒,在賀蘭山北麓的烏蘭布和沙漠上開辟了10萬畝有機葡萄種植基地,引進法國優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄苗木,利用以色列滴灌技術(shù)和黃河水資源,建成了國家級“標(biāo)準(zhǔn)化釀酒葡萄種植示范基地”。色澤鮮亮,有濃郁淡雅的芳香,酒體圓潤、豐滿、醇厚、個性鮮明,品質(zhì)出眾。

萬山利口酒是經(jīng)中國內(nèi)蒙古大興安嶺野生漿果紅豆,藍莓為原料釀制而成的優(yōu)質(zhì)利口酒。酒體呈天然寶石紅色、澄清透明,具有雅的果香及酒香,含有15種氨基酸和微量元素。

    關(guān)鍵詞:葡萄酒  蒙古酒  來源:佳酒網(wǎng)  佚名
    (責(zé)任編輯:李磊)
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