米酒是白酒嗎？米酒和白酒的區(qū)別！

在中國(guó)，有句話來(lái)形容喝酒的，那就是無(wú)酒不成席，所以在餐桌上，酒是必不可少的一部分。中國(guó)的酒類有很多，有白酒、米酒、紅酒、洋酒等等種類，每一種酒的度數(shù)都是不一樣的。那么很多人問(wèn)到，米酒是白酒嗎?今天就讓米酒和白酒的區(qū)別告訴你答案。

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米酒和白酒對(duì)比

外觀上：糯米酒是渾濁的，顏色稍帶乳白或者稍微帶黃色，內(nèi)有懸浮的糯米粒。白酒則非常清冽，干凈透徹;味道上：糯米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很濃的糟香，入口不會(huì)有辣的感覺(jué)，也不會(huì)有很明顯的灼燒感;白酒則酒香濃郁，入口辣，入喉則熱，倒在皮膚上，感覺(jué)很涼。

米酒和白酒的區(qū)別

酒精含量上：糯米酒酒精含量低，一般飲用不會(huì)醉人;白酒則酒精含量較高，易醉;釀造工藝上：糯米酒一般發(fā)酵時(shí)間較短，30攝氏度左右.20小時(shí)左右就可以做好;而白酒發(fā)酵時(shí)間更長(zhǎng)，在酒曲的作用下，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)，酒精濃度會(huì)越高。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上：糯米酒因?yàn)椴牧虾凸に嚨脑�因，含有豐富的氨基酸和維生素，而白酒因?yàn)楣に嚨年P(guān)系，營(yíng)養(yǎng)含量較低，但是因?yàn)榫凭�含量較高，所以熱量較高;飲用人群不同：糯米酒因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，酒精含量低，所以老少咸宜;白酒則需要注意，未成年人最好是不要飲用白酒，成年人飲酒也要適量，以免發(fā)生酒精中毒。

根據(jù)以上對(duì)米酒和白酒進(jìn)行對(duì)比，答案已經(jīng)很明顯了，米酒并不屬于白酒，不管是在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，還是外觀和味道上都有很大的區(qū)別，所以大家在購(gòu)買的時(shí)候一定要區(qū)分清楚，要不然幫別人夠買的時(shí)候買錯(cuò)了就不好了。