古代喝酒文化 古人喝酒玩兒什么?(2)

除了唐詩(shī)，籌令中只要能想出合適的酒約，都可以入題，所以后來(lái)還出現(xiàn)了一系列的“暢銷書(shū)周邊”，比如《西廂記》、《紅樓夢(mèng)》、《水滸傳》、《聊齋志異》的酒籌令，甚至是明賢故事酒籌令，花樣繁多，數(shù)不勝數(shù)。

還有一些籌令不止有酒約，還有令約，就是不止要規(guī)定哪些人喝酒，而且還增加了喝酒后一起玩什么小游戲，而花風(fēng)令大概是其中最為雅致的 —— 置酒籌24根，用的是24種花卉的名字，不僅包括了誰(shuí)要飲酒，還引出了各種游戲，十分適合閨中女子玩樂(lè)。比如抽中了望春花，那么面朝東的人就要喝酒，然后大家一起玩擊鼓傳花。又比如抽出了木蘭花，曾經(jīng)從軍的人就要喝酒，然后一起玩報(bào)美人花名的游戲，說(shuō)出來(lái)的名字即要是美人的名字，又要是花的名字，說(shuō)不出來(lái)就要罰酒。

高級(jí)玩法

流觴曲水 擲骰吟詩(shī)

流觴曲水這名字太高雅，以至于很長(zhǎng)一段時(shí)間我根本沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)原來(lái)這是一種游戲!最典型的莫過(guò)于王羲之在蘭亭序中寫(xiě)的那句 “此地有崇山峻嶺，茂林修竹，又有清流激湍，映帶左右，引以為流觴曲水，列坐其次。雖無(wú)絲竹管弦之盛，一觴一詠，亦足以暢敘幽情。” 我一直以為，他只是說(shuō)這地方山水好美，眾人紛紛寫(xiě)詩(shī)，從來(lái)沒(méi)深究過(guò)這群人在干啥，現(xiàn)在再一看，喲呵，他們是一群人湊一起飲酒作樂(lè)來(lái)的。

古人所有玩法中，私以為流觴曲水這種玩法對(duì)環(huán)境要求最高，要在水濱設(shè)宴，將酒杯倒入酒后放在水中，任其順流而下，杯停在誰(shuí)面前，誰(shuí)就喝酒。再乘著酒興，或即興朗誦，或付諸筆端，作出詩(shī)來(lái)。想魏晉文人喜襲古風(fēng)，的確是這種縱情山水，飲酒作樂(lè)，閑談老莊，游心翰墨的調(diào)調(diào)。

古人玩骰子也玩出了花樣，從簡(jiǎn)單的看點(diǎn)數(shù)，到復(fù)雜的猜點(diǎn)數(shù)，但最高級(jí)的還是數(shù)用骰子作詩(shī)。這種玩法在明清發(fā)揚(yáng)廣大，人們依據(jù)骰子六面采點(diǎn)的象征，編制了大量的酒令，有些酒令甚至用多枚骰子做了二百多條玩法，一頓酒喝下來(lái)，根本玩不完。

譬如明代奇書(shū)《金瓶梅》里，骰子的玩法就寫(xiě)了好幾種。六十七回寫(xiě)的[雪字?jǐn)S骰令]，玩法是 “擲出幾點(diǎn)，不拘詩(shī)詞歌賦，要個(gè)雪字，就照依點(diǎn)數(shù)兒上。說(shuō)過(guò)來(lái)，飲一小杯;說(shuō)不過(guò)來(lái)，吃一大盞。” 這玩法翻譯過(guò)來(lái)就是每人用一枚骰子擲點(diǎn)，然后吟一句詩(shī)詞或歌賦，辭中須嵌入一個(gè)“雪”字，擲了幾點(diǎn)，“雪”字嵌在第幾個(gè)字上。

第六十回里則介紹了[飛禽、果名貫骨牌、官名令]的玩法，“頭一句要天上飛禽，第二句要果名，第三句要骨牌名，第四句要一官名，俱要貫串，遇點(diǎn)照席飲酒。” 行令方法是，每人用一枚骰子連擲六次，每擲一次，需要說(shuō)令辭四句。要求在第一句中嵌入一種飛禽名，第二句嵌入一種果名，第三句嵌入一個(gè)骨牌名，第四句嵌入一個(gè)官名，四句的文意須首尾貫通，擲出與骨牌名一致的人要喝酒。

還是這一回，出了個(gè)[花名貫《四書(shū)》]的頂針令，這才是真考學(xué)問(wèn)呢!“吳大舅拿起骰盆兒來(lái)，說(shuō)道：‘列位，我行一令。順著數(shù)去，遇點(diǎn)要個(gè)花名，花名下要頂真，不拘詩(shī)詞歌賦說(shuō)一句，說(shuō)不來(lái)罰一大杯。’ ”，玩的是，一個(gè)人用一枚骰子擲點(diǎn)，每擲一次，要一句令辭。令辭要求每句的前半句中嵌入一花名，后半句用《四書(shū)》中一句，并要求上、下句頂針。比如 “一擲一點(diǎn)紅，紅梅花對(duì)白梅花”、“二擲并頭蓮，蓮漪戲彩鴛” 。而所擲之點(diǎn)若與令辭中的數(shù)目字相合，則飲酒一杯，說(shuō)不上來(lái)，就要罰一大杯。

古人飲酒玩法還有很多，也有一些早已失傳，比如鞍馬令、旗幡令等，空余名稱，讓后人遐想。要說(shuō)“娛樂(lè)至死”，送給曾在酒桌上的古人們，真是一點(diǎn)都不為過(guò)呢!